Kalorijska soja meso kuhano

Ako odlučite prijeći na vegetarijansku prehranu, ili jednostavno preinačiti svoj izbornik, a zatim obratite pozornost na sojino meso. Kalorijska sadržaj gotovih jela s glavni sastojak je relativno mala, a time i proizvod skladno uklapaju u bilo koji način ishrane. Neugodno zbog činjenice da je ovo još uvijek nije punopravna meso? Takvi argumenti su vrlo česte, ali soja analognih prednosti prevagnuti eventualne nedostatke. Pa pogledajte ovo čudo dijeta i sigurno ćete biti zadovoljni.

Originalnost proizvodi od soje

U našoj zemlji posebno distribucija je dobio samo umak od soje, a samo uz japanske hrane. Međutim, to će biti zločin ući u soji u takvim uskim granicama. To je uistinu čudo hrana bogata vitaminom _B6, koji ima važnu ulogu u formiranju neurotransmitera, te izgradnju aminokiselina. Ako želite ograničiti masnoće u prehrani, trebali biste uzeti u obzir sojinog mesa. To je zdravo meso analogni prisutan. Usput, prisutnost u prehrani soja umak i mlijeko također pomaže da se prebaci na više zdravih i low-fat obroka. Tu je i dijeta za soja meso, a takva prehrana čak i nutricionisti odobravam, ali pod uvjetom da je meso u kombinaciji s dovoljnom količinom voća, povrća i vode. Postoje granice! Dakle, ova dijeta je kontraindiciran kod osoba s spor metabolizam. Ova kategorija potrošača u opasnosti, naprotiv, da dobije na težini.

Raščlaniti

Na prvom mjestu, postavlja se pitanje što učiniti sojino meso? Ono što čini njegovu uporabu? Soja meso sadrži istu količinu proteina kao i obično. Okus Razlika je sigurno ima, ali da je vegetarijanska ishrana je vrlo lijepo zamjena. Soje meso bez masnoća, ali postoje ugljikohidratni ekscipijensi i aditivi. Stoga, kako bi se točno izračunati kalorijsku vrijednost sojinog mesa u svakom pakiranju mogu samo proizvođača.

Tako, proizvod je izrađen od sojinog brašna ili ulja. Tehnike za kuhanje može varirati, i dopustiti upotrebu pamučnih sjemenki, pšenica i zob. Ponekad možete dodati kukuruz punila, koja daju poseban miris.

Proizvod je bogata kalcij, željezo, višestruko nezasićenih masnih kiselina, kalij, natrij, fosfor, magnezij, vlaknima i vitaminima različite.

Tijekom kuhanja nemasno sojino brašno s vodom i spojen na istiskivanje. To znači da se tijesto prolazi kroz poseban stroj s rupama. Nakon što je sterilizirana sirovina, postaje vlaknast, pa dobro probavlja.

Prehrambenih svojstava soje

Dakle, da li ili ne jesti soja meso? Kalorija po 100 grama ovog proizvoda u sirovom obliku je samo 102 kalorija, ali je u nedostatku drugih sastojaka, umaka i ulja. Hoćete li dobro jesti „goli” soju? Nije prehrambene svojstva soje koji se lako mogu natjecati s govedinom. Uostalom, proizvod je dobra polovica biljnih bjelančevina. Osim unutar njega mnogo višestruko nezasićenih masnih kiselina i linolenska kiselina. Ove supstance sprečavaju nakupljanje kolesterola u krvnim žilama, pa je rizik od ozbiljne bolesti odmah smanjiti. Također u soja meso puno vlakana, nego zato što je proizvod daje osjećaj sitosti duže vrijeme i ubrzava rad crijeva.

Oštećenje soje također može dovesti u ako je to genetski je ovlašten mijenjati proizvod. Ako redovito koristite u GM soja hrane, onda možete iskaliti pustoš u cijelom tijelu. Konkretno, može uzrokovati prerano starenje i smanjenje težine mozga.

Plus minus

Pokušajmo usporediti prednosti i nedostatke ovog proizvoda. Među istaknutim prednostima može dodijeliti umjereno kalorija sojino meso. Isto tako, ovaj proizvod smanjuje razine „lošeg” kolesterola u krvi, sprečava razvoj osteoporoze i smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti. Posebno snažan argument za žene je da soja meso ublažava simptome menopauze. Neki ljudi vjeruju da je soja dobra za prevenciju raka prostate i mliječnih žlijezda. No, ovdje je neosporna dokaza za to teorija nije fiksna.

Koje su mane u ovom jedinstvenom proizvodu? Konkretno, soja meso treba biti oprezan koristiti za osobe koje pate od bolesti štitnjače. Činjenica da su soje su biljni sastojci „goitrogens” narušavanja sposobnost tijela da apsorbira jod. Dakle, kada bolest štitnjače treba ni isključiti soja, ili bi bili sigurni da nadoknadi joda u prehrani.

Soja meso može biti zaista opasno za žene s povećanom količinom estrogena u tijelu. U rijetkim slučajevima, soja može izazvati fibroids, endometrioza, pa čak i promovirati sterilnost.

Dakle, da li ili ne uzeti?

Ako ste ozbiljne indicije na činjenicu da soja liječiti sami, onda budite sigurni u kvalitetu proizvoda. Studija o sastavu pakiranja, ne kupiti meso s dodacima, što može pogoršati postojeće bolesti. I, naravno, ne bi surađivala s sojinim zamjene, odnosno, soja meso, sir, jogurt i mlijeko, kao što je to još uvijek nije previše zdrava hrana i prehrana su vrlo osrednji stav.

Za vegetarijance važan argument nije soja kalorija meso, a sadržaj bjelančevina od analognih pokazatelja prirodnog govedine. Prema tome, prisutnost soja mesa u prehrani može ga preinačiti i donijeti dovoljno prednosti, ali pod uvjetom da to neće zamijeniti voće i povrće.

trening

Dakle, kalorijska sadržaj sojinog mesa je oko 100 do 105 kalorija na 100 grama. S tako malom količinom njega u istom količinom proteina, kao u uobičajenom meso, ali bez masnoća. Od proizvođača proizvoda ovisi o prisutnosti raznih aditiva i punila koje mogu povećati sadržaj kalorija sojinog mesa. Ready-made proizvod će dobiti neki više kalorija, tako da su na dijeti ne bi trebali raditi samo s podacima o pokrovu.

Prije nego što počnete kuhati, meso treba biti namočen u vodu ili kuhati. Ako odaberete prvu opciju, voda je bolje koristiti topla ili vruća, i prelijte meso s vrha. Takav postupak počinje predtretman rehidraciju, tj suha vlakna bubre upija tekućinu. U pripremi začina mogu se koristiti kako bi se jelo aromu.

Uz malo mašte

Ispada da je kuhanje soja meso kuhano. Kalorijska može varirati ovisno o dodanim začinima, umaci. Prilikom kuhanja mesa snažno buja, postaje sočnije i ukusnije. U ovom obliku se može koristiti za kuhanje pilav, mesne okruglice, juhe ili salate. Konkretno, možete ščepati salatu kako bi soja meso. Cijeli proces će trajati više od pola sata, ali na kraju će ispasti odlična Korejski jela za četiri osobe. To kalorija jelo spremno soje mesa će porasti na 180 kalorija po 10 grama. U izvornom receptu salata se priprema na temelju 100 grama sojinog mesa, konzerviranog kukuruza, a mrkva, tri rajčice i dva krastavaca, pola konzerve graška. Ljepota trebaju dvije velike paprike.

Meso sipati toplu vodu s malo začina. Neka odstoji 10-15 minuta, a zatim preliti vodom i staviti komada u suhu posudu. Mrkva treba očistiti i izrezati na tanke trake, začinite Korejski umakom. Dodaj u to sjeckani paprike, žlica biljnog ulja i svježeg bilja. Ako želite, također je moguće da ukrasite salata croutons.