Rok trajanja čokolade bombona: Pravila za zadržavanje

Čokolada i čokoladni bombon - omiljena i korisna poslastica koja se poslužuje u mnogim obiteljima, ne samo za blagdane, ali u uobičajenu rutinu. Osim toga, čokolada nije samo desert za čajanka obitelji, ali i univerzalni poklon za sve prigode.

Mnogi od nas prilikom kupovine slastica ne razmišljati o svojoj strukturi i donositi odluke intuitivno reagiraju na svijetle etikete, prekrasne kutije i privlačan naljepnice. Iako je na informacije sadržane na omotu, potrebno je obratiti posebnu pozornost. является важной характеристикой, влияющей не только на вкусовые качества, но и на физическое состояние человека. Uostalom, rok trajanja od čokolade je važna karakteristika, ne samo da utječe na okus, ali i na fizičko stanje osobe.

Pripravak utječe na skladištenje čokolade

устанавливается в зависимости от продуктов, входящих в их состав. Rok trajanja čokolada je postavljen, ovisno o proizvodima uključenih u svom sastavu. Sastojci prisutni u slastica od čokolade, najmanji vrijeme sigurno potrošnje imaju masnoće, to je njihova degradacija dovodi do nakupljanja koncentrata, što uzrokuje pogoršanje zdravlja.

Kako bi se smanjio rok valjanosti ovisi o vrsti slatkiša se nalaze na sljedeći način:

• Tamne čokolade - od 1 do 2 godine.
• Nezaslađenog tamna čokolada - od 10 do 12 mjeseci.
• Mliječna čokolada - od 6 do 10 mjeseci.
• Stakleni bombona zamotan - do 4 mjeseca.
• Izabrane - do 2 mjeseca.
• Slatkiši izrađene od bijele čokolade - ne dulje od mjesec dana.

существенно снижается при включении в их состав таких добавок, как арахис, фундук, лесной орех, а также различные начинки. Rok valjanosti čokolade znatno smanjiti uključivanjem u svoj sastav aditiva, kao što su kikiriki, lješnjaci, lješnjak, te raznim preljevima. U nazočnosti uklju slatkiša treba konzumirati u roku od tri mjeseca od datuma proizvodnje.

Ponderirani bombona

S proizvodima u originalnom pakiranju od proizvođača sve je jasno, ali kako odrediti rok trajanja čokolade bombona u rinfuzi? Uz to, stvari su složenije, jer je rok trajanja težine robe je navedena samo na kutiji. Evo nekoliko mogućnosti: ili pitati prodavatelja, koji je dužan pružiti Vam sve potrebne informacije, ili otvoriti bombona i procijeniti kvalitetu svoje.

indikatori kvalitete proizvoda

1. Kvalitativni bomboni su sjajni, glatka i ravna površina bez progib ili razvod.
2. Punjenje homogena, bez gubitka šećera kristala.
3. Miris treba biti jasna, i mirisa.

mogući nedostaci

1. Bjelkasta prevlaka nastaje zbog promatraju neprimjerenih uvjeta skladištenja.
2. Nedostatak sjaja, površine vlaženje javlja zbog nepravilnog skladištenja.

Čokolade u kutiji

Od pakirani proizvodi mnogo lakše. производителем. Rok trajanja čokolade bombona u kutiji navedeno od strane proizvođača. Obično su te grupe imaju rok trajanja od 9 mjeseci do jedne godine.

Kako trebam čuvati čokoladne proizvode

для сохранения их вкусовых качеств и пищевой ценности важно создать правильные условия хранения. Iako je rok trajanja na čokolade, sačuvati svoju okus i hranjivu vrijednost je važno stvoriti prave uvjete čuvanja.

Spremište

Candy Čokolada treba čuvati na tamnom i suhom mjestu. Čokolada je dobro upijaju mirise, tako da je bombon iz preporučljivo je držati podalje od začina i čaja u hermetičan kutije, osobito za proizvode bez omota. Hladnjak - također nije najbolje mjesto za pohranu Goodies, najpogodniji za tu namjenu ormara ili ormara.

Optimalna temperatura

Bombona čokolada najbolje temperatura je 16-20 ° C, Na veći raspon temperatura počinje topiti glazuru i na nižim listovima kakao maslaca i slatkiša su pokriveni „sivi” cvatu. Ovaj proizvod se ne smatra štetnim, ali okus značajno smanjena.

Prezadužen ili ne?

а белый налет на их поверхности. Često se događa da sumnja nije datum isteka čokolade i bijele mrlje na površini. Formiranje takvog napada javlja bezazlene razloge. Dakle, površina proizvoda djeluje kao kakao maslac, to je zbog promjene temperature ili vlažnosti. Takvo svojstvo čak može nazvati znak ukazuje na prirodnost proizvoda, kao i slatkiša s unuseful palminog ulja nikada neće izblijediti.

Posljedice upotrebe istekao čokolade

Relativno nedavno, čokolade i bombona iz njega uključeni u popis hrane koja se može jesti nakon isteka roka. Prema članovima organizacije za zaštitu prirodnih resursa, istekao čokolada postaje manje ukusna, ali nije štetno i može pojesti pola godine nakon isteka roka valjanosti. To jest, ako ste jeli neki „ne stane” slatkiša, onda vaše zdravlje nije u opasnosti. Međutim, to iskustvo ne treba pretvoriti u naviku.

Zapamtite:

• Istekla proizvodi su inferiorni kao svježe.
• U nepropisno pohranjena čokolade voli odgoditi svoje ličinke hrane moljaca.
• U jako kasni čokolade počinje pojavljivati u oksidaciji masti, čije korištenje može dovesti do opasnih bolesti.

Držati oko na kvalitetu proizvoda koje jedete!