Kavijar od zelenih rajčica: na recept i najboljih načina za pripremu

Neuki čovjek će činiti čudno da koristite zelene rajčice u hrani, i zapravo istinski poznavaoci ruskih predjela čak i oni pripremaju za zimu da uživaju u ovom nezaboravnom kiselo i ljuto okus u bilo koje doba godine. Osim toga, ona je u zelenim rajčicama prikupljenih najveće koncentracije mnogih hranjivih tvari i elemenata u tragovima koji su neophodni za ljudsko zdravlje.

Kavijar od zelene rajčice, recept koji će se pod uvjetom da svoju pozornost upravo sada, ocjenjivat će se na njezine istinske vrijednosti od gurmanima koji razumiju domaće hrane.

Dakle, da se kuhanje nezrele rajčice, koji bi trebao biti jedan dio ukupne mase komponenti kavijara. Drugi dio bi trebao biti nezašederenu zelene jabuke, mrkva, luk i tikvice, uzeti u jednakim omjerima. Očistite i operite sve sastojke, preskoči ih kroz mljevenje mesa i pirjati oko dva sata. Tijekom kuhanja, treba dodati začine, 2 žlice 9% octa i soli po ukusu. Gotovih jela ukuporte u sterilizirane staklenke i poklopce roll up za zimu.

Kavijar od zelene rajčice recept je malo složeniji od prethodnog, ima potpuno drugačiji okus s posebnim začinskim notama. Uzmite 3 kg zelene rajčice, oprati ih temeljito, i ponovno sastaviti. Stavite ih u posudu i pecite na 180 stupnjeva oko 15 minuta, a zatim hladnom. Nadalje, Rajčice moraju okretati u stroju za meso, a uz njih propustiti očišćene i oprane mrkve (6 komada) i 4 paprike, kao i 3 veće lukovice. Nastale jaja kuhati u velikoj tavi, dodajte začine i par žlice octa. Vrijeme kuhanja je 15 minuta, a zatim kuhana ukuporte u pripremljene staklenke i poslati ih da se čuvaju do zime u ormaru ili u podrumu.

Kavijar od zelene rajčice recept koji ste pročitali sad i pikantan, ali ima sasvim drugačiju konotaciju zbog toga specijalnih začina. Uzmi jednog kilograma zelene rajčice, 500 grama mrkve, 500 grama zelene paprike, biljnog ulja i soli na okus, a nekoliko grašak piment i tri stabljike celera. Rajčice operite i prelijte kipućom vodom nekoliko minuta, a zatim izvadite ispucale kože od njih. Sve povrće, čist, oprati i uviti rajčice s mljevenje mesa. Pržiti jaja u tavi oko pola sata, ne zaboravite da ga povremeno promiješati.

Da bi uspjeli kavijar od zelene rajčice recept za njegovu usklađenost pripremu i temperatura skladištenja - koji ističe kako bi se dobio kvalitetan proizvod. Najbolje od svega su predmet obrade pohranjuju u hladnim podrumima, što ih sprečava oštećenja u vrlo toplim uvjetima.

Kad god zime na stolu će se pojaviti jaja zelene rajčice, tvoja obitelj će vam reći „hvala”, kako je pripravljena prema receptu proizvoda uvijek ispada ukusno i brzo postaje omiljena. Barovi zelenih rajčica pripremaju na razne načine, a ne nužno mora biti kavijar. Pogotovo u potražnji na temelju tih umaka i salate s drugim povrćem. Dobar tek!