Kako kuhati goveđeg gulaša? Nekoliko ukusni recepti

Gulaš je vrlo popularno jelo. Dakle, postoje mnoge mogućnosti za izradu. Svaki donosi svoj vlastiti okus i dodaje novi sastojak. No, ipak, tu je osnovni recept sa minimalnim brojem proizvoda. U ovom članku ćemo se usredotočiti na tome kako kuhati goveđeg gulaša brzo i ukusno.

Prvo moramo odabrati pravi meso. Nije potrebno podsjetiti još jednom, da bude mlada i svježa. meso kvalitete - je ključ za uspješno kuhanje. Nakon ispiranja, ne zaboravite da se osuši dobro koristeći papirnati ručnik. Višak vlage u procesu pripreme bilo koje meso nije potrebno. Pa, u principu, sva osnovna pravila. A ako se pitate kako se pripremiti goveđeg gulaša je vrlo brzo, znaš - to je meso zahtijeva duže vrijeme, tako da na kraju ispostavilo mekana i nježna. Pogotovo zato što gulaš mesa podrazumijeva čežnju za dugo vremena.

Priprema se meso ne izrezati na velike komade. Veličina rezanja ovisi o ukusima, ali manji komadi kuhati brže. Zatim ih pržiti u tavi s biljnim uljem. Zatim pospite brašno i pržite još neko vrijeme. Sada možete staviti meso u posudu u kojoj će se ugasio. Ako želite, samo ga kuhati u lonac. Pržiti luk u mjeri dok ne postane proziran. Mi se proširio na mesu. Zatim blanshiruem rajčice. Je rez na koži poprečno i izostaviti ih prvi put u kipuću vodu jednu minutu, a zatim u hladnu vodu. Nakon toga možete jednostavno uklanjanje kože. Rajčice izrezati ili samljeti vrlo fino pomoću ribeža. Sada trebate dodati u kotlić rajčice i malo juhe ili malo vode. Mi smo stavili ga na uključenim tanjur i pričekajte dok se tekućina prokuha. Nakon toga smanjiti na niske topline i ostavite goveđi gulaš. Vrijeme kuhanja u rasponu od oko 1,5 do 2 sata. Prije nego što uklonite gulaš od štednjaka potrebno dodati sol i papar, te istisnite malo češnjaka.

Evo kako kuhati goveđeg gulaša, bez trošenja puno vremena za pripremne radnje. U međuvremenu, meso će gulaš, možete to učiniti bilo poslove.

Možete kuhati goveđi gulaš s krumpirom. U ovom slučaju to će biti puni obrok, za koji nije potrebno podnijeti ukrasi. Meso za pranje, suha i izrezati na srednjim kocke. Krumpir također čisti i izrezati na velike kocke ne. Luk, sjeckani jako fino, pržiti u tavi do prozirna. Pour tome tla paprike, papar i bilo koje soli. Sve dobro promiješajte. Nakon toga, stavi mi se meso u tavu i brzo ga pržiti. Da biste to učinili, napraviti veliki požar. Brzo pečenje omogućuje da spremite sve sokove u mesu. Zatim ulijte u tavu malo juhe ili vode i ostaviti da se gulaš. Pan pokriti s poklopcem. To je sve što mogu učiniti u lonac, ako nemate veliku tavu.

U međuvremenu, očistite mrkvu i papriku te ih izrezati na trake. Mali feferon usitniti vrlo fino. Nakon sat vremena čežnja govedine dodajte sjeckani povrće i promiješati. Nakon daljnjih 15 minuta kako bi se proširio im krumpir i dodati juhu ili vodu. Ali tekućina ne smije doći do vrha posude. Kuhajte dok kuhani krumpir. Zatim dodajte protisnuti češnjak u kotlu, i isključite gulaš. Mi služimo nakon 20 minuta.

Još lakše napraviti gulaš goveđi multivarka. Da biste to učinili, položiti sve sastojke u multivarku. Zatim dodati malo vode i uključuju funkciju gašenja. 1,5-2 sati je jelo gotovo. Poslužite, posuto protisnuti češnjak i ljekovitog bilja.

Sada kada znate kako kuhati goveđi gulaš u nekoliko varijanti. Odaberite bilo koji recept i raduyte njihov dom mirisne i srdačan.