Kiseli rajčice recept za ukusnu jelo

Vjerojatno ne postoji jedna domaćica koja ne bi kiseli za zimu rajčice. Oni se mogu marinirati s krastavcima i paprike, a možete napraviti ukusnu salatu. Za konzerviranje su najprikladniji mali Crni rajčice šljiva ili okruglog oblika.

Ako velike rajčice ili neispravan, možete marinirati ih kriške. Postoje mnogi recepti za mariniranja. Svaki iskusni domaćica koja svake godine čini za zimski marinirana rajčica recept svoju vlastitu. Nakon što je pokušao nekoliko različitih načina mariniranje, mlade domaćice mogu pronaći svoj potpis recept. Ovdje su neke od najpopularnijih recepata.

kiseli paradajz
Klasična marinirane rajčice recept koji je ne samo najpopularniji, ali i najviše jednostavan, može napraviti čak i početnik ljubavnicu. Odabrani za mariniranja plodove mora biti cjelovita i zdrava, gusta tekstura, iste veličine i boje. Voće treba pripremiti na uobičajeni način: odvojiti od peteljka, i isperite u hladnoj vodi. Prije nego što stavite rajčice u pre-pari konzerve, dobro staviti ih na par lovora i čak grašak piment i crna. Možete dodati klinčiće. Banke bolje koristiti mali, pola litre. Plodovi mora biti pakiran čvrsto, ali bi se izbjeglo slomiti.

Pickle lijevanje kuha u emajliranom loncu. 10 pola litre limenke će trebati 1,7 litara vode, pola litre šest posto octa, 100 grama soli i oko iste ili više - šećer. Marinada treba biti kuhano za 10-15 minuta, zatim se prelije u kantama do vrha, pokrov, koji su porasli dostaviti ih treba sterilizirati u bilo velikoj tavi. limenke od poda litre trebaju sterilizirati 5-7 minuta litre staklenke biti sterilizirani za 8-9 minuta, tri litre sterilizirati oko petnaest minuta. Nakon zagrijavanja banke trebaju odmah motati čvrsto i stavite u hladnjak.

Kiseli rajčice recept sa češnjakom
Vrlo ukusne dobiveni marinirana rajčice sa češnjaka receptu pet tri litre staklenke.
Za pripremu marinada, morate uzeti 3 litre vode, 3 velike žlice 70% octa i 12 žlice šećera i soli - četiri velike žlice. Začina i mirisne potreban crni papar - 25 graška i klinčića - 20 kom.
u takvoj količini začina bih biti prisutan u marinadi, ali ne i dominirati. Oni koji vole jak miris može povećati njihov broj. Možete čak dodati neki začin po želji. Na primjer, u ukiseljenim rajčice recept je opisano, moguće je dodati lovorov list, kardamom, korijander i senf žita.

Dok sterilizirane staklenke i poklopce, oprati rajčice. Nakon toga, neke domaćice lagano čačkalicom probosti svaku rajčicu iz stabljike.
Oguljene češnja češnjaka staviti na dno banaka. Veliki zubi se mogu rezati na kriške ili pločice. Obično jedna banka uzeti 2, 3 režnja može biti, ali je moguće i više. Možete dodati na svaku staklenku dobro kišobran kopra hren i kriška 3-4 lista ribiz i trešnje. Rajčice složen u bankama iu to vrijeme, dok se priprema marinadu, prelijte kipuće vode. Na vrhu rajčice možete staviti krovne kopar i ribiz lišće.

Nakon što je marinada je spreman, topla voda izlije i puni u limenke kipuće marinadu. Trebaju ispuniti, tako da su rajčice u potpunosti su pokriveni, odnosno do vrha i odmah uvaljati pokriva. Cover do posljednjeg trenutka kako bi ostali u tavi u kojoj su sterilizirane. Zatvorene limenke okrenula, omotan i staviti da se ohladi.

Možete kiseliti zelene rajčice. Ali to nije za svakoga, ali slatko rajčice recept koji se ne razlikuje mnogo od prethodnog, zasigurno će se svidjeti svim ukućanima. Da bi ove rajčice trebate šećer da se dva puta više od soli, ali i dodati na licima banaka smanjiti mrkve i paprike. Vjerujte mi, ove rajčice su se raspršili s praskom!