Kiselo vrhnje i češnjak umak: recept sastojci

Kiselo vrhnje i češnjak umak, recept je jednostavan dovoljno, savršeno nadopunjuju mesna jela, povrće, ribu i gljive. to priprema brzo. Rezultat proces stvaranja će cijeniti rođake.

S okusom češnjaka umak i avokada: klasičan recept

Sada pogledajte kako napraviti tradicionalni umak. Kiselo vrhnje, češnjak, kopar - su glavne komponente. Osim njega, tu su i drugi sastojci. Među njima je, usput, postoji jedan egzotično voće - avokado.

Ovaj umak možete poslužiti i ribljih jela, mesa i krumpira. To također može poslužiti kao preljev za razne salate.

Za pripremu je potrebno:

• jedan avokado (zrelo odabrati veliki plod);

• staklo češnjak umak, vrhnje ;

• čl. Žlica peršin i kopar (lišće treba sjeckan);

. • Dvije žličice mladi luk;

• sol (približno jedan žličicu);

• pola žličice crnog papra.

Kiselo vrhnje i češnjak umak (recept):

1. Prvo, u praktičnom zdjelu ulijte kiselo vrhnje. Zatim vsypte sol.

2. Zatim dodajte mljevenu papriku. Zatim dobro pomiješati masu do potpunog otapanja soli.

3. Zatim se povezati s umakom od češnjaka vrhnje. Zatim kvalitativno mješoviti.

4. Zatim dodajte sjeckani zeleni (kopar, peršin i luk). Možete uliti u masu više zelenja ili promijeniti sastav biljke.

Kuhanje umak „Obična čudo”

Ovaj umak je spreman oprostiti. Komponente ga graditi tamo u svakom hladnjaku.

Za pripremu će vam trebati:

• staklo krema (odabrati ne previše masnu, na primjer, 20%);

• tri zubochka češnjak;

• Tri žlice soka od limuna;

• svježe bilje (peršin cilantro bilo ili zeleni luk);

• Sol (na svoj ukus, to je bolje ne staviti puno);

• mljevenog papra.

Proces pripreme umaka kod kuće

1. Prvi korak je oguliti češnjak, a zatim utrljajte na malom ribež.

2. Zatim melenko rezanja se zelje. Ako postoji mala rezanje, nešto kiselo mix će izgledati puno ukusniji.

3. Zatim ulijte kiselo sok od limuna, vsypte bilje, sol i papar. Zatim miješati masu žlicom. Ako je ispalo previše gusta, dodati malo hladne prokuhane vode ili neki fermentirani mliječni napitak. To je to, umak je spreman. Može se primijeniti na jelo.

Ljuti umak s češnjakom i zeleni luk

To ljuti umak je spreman nije baš lako. Proces se sastoji od dvije faze. Najprije je bešamel umak s češnjakom. Dalje, morate ga bičem s kiselim vrhnjem.

Da bi ovo jelo vam je potrebno:

• dva režnja češnjaka;

• Dvije žlice brašna;

• Tri čl. žlice maslaca;

• 0,25 žličice bijeli papar .;

• 0,85 šalice kiselog vrhnja (sadržaj masti - 20), cut mladi luk;

• četiri stotine mililitara pileće juhe (ako ne, onda to može biti zamijenjena s običnom vodom).

Prva faza pripremu tople umak:

1. U početku, zagrijavanje tava preko srednje topline. Zatim ga staviti maslac. Zatim, stavite jedan tamo nasjeckani češnjak. Propržiti do zlatno smeđe. Pokušajte zadržati češnjak ne pregrije, inače ćete imati okusa umak.

2. Stalno miješajte, tijekom kojih tanki mlaz početi sipati juhu. Zatim spojite ga na mješavinu brašna. Kada sipati sve juhu, žlica nastaviti miješati dok se umak dok se ne zgusne. Tada mu sol, začinite paprom, dodajte ostale začine (ako želite). Tip: Količina juhe (ili vode) se regulira neovisno. Ako želite gustu umak, a zatim smanjiti volumen tekućine, inače (morate debeli umak) - povećati.

Drugi korak priprave vruće umak

Zatim uklonite brašno pire s vatrom. Zatim umiješajte kiselo vrhnje u njemu. Tada se zrak bič umutiti. Prije nego što donijeti na stol vrućim umakom, ukrasiti ga sa zelenim lukom.

Kiselo vrhnje i češnjak umak. Recept s gljivama

Nudimo vam još jedan način kuhanja. Ovaj umak se može lako pripremiti. Aromatični težina češnjak, korijander će biti savršena dopuna hladnim mesa i povrća. Ako je umak dobiti vrlo tekući dosljednost, može se koristiti kao preljev za razne salate.

Kuhanje zahtijeva:

• pola cilantro snopa;

• soli;

• Četiri gljiva;

• Četiri zubochka češnjak;

• začina Mivina "5 začina";

• Biljno ulje;

• 120 ml kiselog vrhnja (sadržaj masti - vaš izbor).

Postupak priprave umak, češnjak i gljive temelji kreme od:

1. Prvo, operite gljive, onda jasno. Zatim izrezati svaki na četiri komada. Zatim prebacite u posudu s vrelom ulju.

2. Nakon što očistite češnjak klinčić. Zatim samljeti u chesnokodavilke.

3. Nakon dobivenog mase stavi gljiva.

4. Zatim, kuhati gljive oko sedam - deset minuta.

5. Zatim se ohladi gljive, dodajte ih u ostatak naribanog češnjaka s cilantro.

6. Zatim, prenijeti na miješalica težine mljevenje s vrhnjem u jednakom gustoćom. Dodajte začin umak „5 začina”. Nakon što je temeljito.

A hoće li koristiti ovaj umak ljudi koji ne jedu životinjske proizvode? Tu su i razne vegetarijanske umak je gore opisano. U njemu umjesto kiselog vrhnja trebali biti dodan u soja majoneza.

Kiselo vrhnje i majonezu umak s hrenom i češnjakom

Takav umak dobiva dovoljno oštra, to nadopunjuje salate i jela od mesa.

Za kuhanje će vam trebati:

• prstohvat osuši češnjaka, soli i šećera;

• četvrtina šalice kiselog vrhnja i majoneze;

• limunov sok (0,5 žličica);

• žličica osuši vlasac, ribana hrena.

Proces pripreme kiselog vrhnja i majoneze umak kod kuće:

1. Prvo umutiti, pobijediti ili miješalice kiselog vrhnja i majoneze.

2. Zatim, preostale komponente u smjesi. Tijekom toga, cijelo vrijeme prekinuti masu. Dodajte sve sastojke, povremeno probati jelo, tako da to nije posao previše oštar.

3. završio jelo također može primijeniti na čips s pivom i povrća.

Konačno, mali

Rečeno nam je kako pripremiti kremastu češnjaka umak, recept je opisano, ne jedan, nego više njih. Ovaj dodatak će dati jelu mirisnu aromu. Nadamo se da ćete morati kuhati umak kod kuće. Sretno u kulinarskom posao, i dobar tek!