Koliko kalorija u kruhu različitih sorti?

Od pamtivijeka ljudi kruh i jeo, s obzirom na to gotovo glavno jelo za večeru. Bez ukusna hrskavi koma nije učinio čak i blagdane i proslave, a da ne spominjem svakodnevni život. Nitko nije ni mislio o tome koliko kalorija crni kruh, da li je štetno i da li je uopće pećnica. U starim filmovima, koji su uzeti na početku i sredinom dvadesetog stoljeća, bilo je moguće vidjeti da standardni snack radi u polju farmera, vojnika, ili obične tvorničke radoholičar - umotan u novinski štruca kruha i malo soli. Tijekom rata bio je glavni obrok u obrocima izdanih i vrijednosti njegove težine u zlatu. Kruh volio, još uvijek volim i da će ljubav u budućnosti, a ne za ništa kažu da je glava svega.

Malo o šteti

Sada ovaj proizvod je također u cijeni. Većina modernih obitelji prvo jelo svakako je služio s kriškom bijelog ili smeđeg kruha, ali ponekad se ipak zamijeni bezzernovymi kruha ili peciva. Netko ne može zamisliti da možete pojesti komad slane haringe ili pržena govedine bez kruha. A drugi se sastoji od svoje ljetovanje sendviči recept koji je poznato da mnogi: croutons pržene u ulju, ribanog češnjaka, začinjena s malo papaline i krastavac. Ovo jelo je nedavno smatra unuseful: pržena jesti štetnih sprotni sadrže u svom sastavu karcinogenima - sve ruske televizijske postaje govoriti o tome. No, unatoč svemu navedenom, postoji jelo je nevjerojatno popularan. No, oni koji vole ove sendviče te ih priprema, nisu ni svjesni koliko kalorija u kruh i maslac, ali još uvijek s papaline.

Zdrav način života može se provesti, jesti kruh

U posljednje vrijeme postalo je moderno voditi zdrav način života, za praćenje kvalitete hrane i kontrolu kalorazh jede. Danas ćemo govoriti o kalorija i znam koliko je kalorija u kruh: crna, bijela, voće i druge okuse. Unatoč činjenici da su svi nutricionisti jednoglasno ponoviti, morate unijeti u svoju prehranu niske kalorijske kruha, zamjenjujući ih kruh jesti što se ne isplati, ali sa valjaka u cjelini treba napustiti jednom i za sve, nije sve u skladu s tim preporukama. Mnogi samo ograničiti konzumaciju takvih proizvoda, kontrolu kalorija i odabiru cjelovitih sorte ili proizvode, pečena integralnog.

Vrste pekarskih proizvoda i njihov kalorijski sadržaj

Pa koliko kalorija u kruhu? Postoje mnoge vrste ovog proizvoda, tako da je odgovor na to pitanje bi trebao biti, zaustavljanje na svakom od njih posebno.

Osnovne vrste kruha i kalorazh:

• Crno. Za početak, razmislite najčešći tip - crni raženi. Ona sadrži samo 202 kalorija na 100 grama proizvoda - to nije puno, s obzirom da proizvod nije dijeta. Omjer proteina, masti i ugljikohidrata: oko 7, 1,5 i 41 g, redom.
• Bijela. To bi trebao ocrtati nekoliko podtipova, jer je jednostavan odgovor na pitanje o tome koliko kalorija u bijeli kruh, neće raditi. Doista, u tu kategoriju jesen i slatke muffine, i obične pšenice hlebushek i hljeb.

bijeli kruh

1. Baton. Mi smo počeli da ga razumiju s njim, jer za velik dio stanovništva, kao svitak je najpoznatije i najčešće jede. Dakle, kalorijska sadržaj svojih 260 kalorija na 100 grama.
2. Baguette. Bijela Francuski rola sadrži 262 kalorija na 100 grama proizvoda.
3. Pšeničnog kruha. U 100 grama sadrži manje kalorija od prethodnog razreda - samo 242 kcal.
4. Slatki peciva. To je vrijedna razmatranja kao posljednji izbor, jer je više desert od kruha. No, da ne kažem o ovom obliku pečenja je apsolutno sve u redu. Kalorijska slatko pecivo u rasponu 300-360 kcal na 100 grama.

druge vrste

• Crni kruh. Možda ovaj naslov će se činiti čudno mnogima, ali ovaj tip ne postoji: za pripremu pomoću raž i pšenično brašno. To je vrsta mješavine bijelog i crnog kruha za neki navijači nešto izvanredno i neobičan. Njegova kalorija na 100 grama je samo 200 kalorija.
• Žitarice. Ova se ocjena temelji se na osam vrsta brašna od žitarica i sadrži oko 270 kalorija na 100 grama.
• Bran kruh. Takav proizvod je vrlo dobra za zdravlje zbog sadržaja vitamina skupine B i željeza. Kalorija - samo 230 kcal.
• Zrno. Sadržane u njima 220-250 kcal na 100 grama je norma.
• Beskvasni. Posebno je za one koji slijede lik i postavlja pitanje: „Koliko je kalorija u kruhu” Svoje 150.
• Tost. Sudeći po njegovim vikanje ime ovog posebnog kruha za tostiranje. On je bijela i lagano slatko - što vam je potrebno za doručak. Kalorija - oko 300 kalorija na 100 grama.
• Kukuruz. Proizvod se sastoji od kukuruznog brašna. Korištenje njegov neprocjenjiv zbog nedovoljnog sadržaja vlakana, što pomaže tijelu u borbi protiv viška kolesterola i raznih bolesti. Ona sadrži oko 260 kalorija na 100 grama proizvoda.

za znalce

• Raž-voćni. Kao kruh je pečena raženog brašna s dodatkom sušenog voća, koji su poznati po svojoj kalorija, međutim iznenađujuće lik 330 kcal po 100 grama nije potrebno.
• Suši. Kalorija je definirana jednostavno: na primjer, ako je biskvit je napravljen od crne raženog kruha, a zatim kalorija u njemu će biti onoliko koliko su bili kad je proizvod još svježe pečeni i vruće. No, prednosti su puno veći, krekeri nemaju ljepljivosti kao svježe meko hlebushek.

Razmislite o sljedećem impresivan popis proizvoda možemo zaključiti da je prosječna kalorija kruh je u rasponu od 220-300 kcal na 100 grama. Koliko kalorija u 1 kriška kruha i kako ga izračunati?

Mi izračunati sadržaj kalorija u jednom komadu

Da bi izračunali koliko kalorija komad kruha, potrebno je krenuti od sljedećeg:

1. Znati težinu proizvoda.
2. Znam kalorija određeni proizvod.
3. Imaju kuhinju razmjera i neke matematičke vještine.

Mi ćemo riješiti ovaj problem na jednostavan primjer crnog raženog kruha. Prema zahtjevima GOST, hljeb treba težiti 700 grama. Izračunajte ukupnu kalorijsku: kcal potreban određeni broj naveden od strane proizvođača na pakiranju 7. okreta pomnožen s ovom formulom:

Cijela raž kruh = 220 x 7 = 1540 kcal.

A sada pogledajte kako možete saznati što energetski unos odgovara jednom kriškom kruha, ako ruka nije kuhinjske vage. To je vrlo jednostavno izračunati, podijelite ga na 20 jednakih kriški:

1540 (kalorazh cijeli kruha): 20 = 77 kcal.

Odgovor je spremno: jedna kriška raženog kruha sadrži samo 77 kalorija. Ako je ruka kuhinja razmjera - to uvelike pojednostavljuje zadatak. Samo izvagati rez rez i početi s kalorija navedenih na ambalaži proizvoda.

vrijedno znati

U zaključku, želio bih spomenuti neke od značajki vezanih za korištenje ovog proizvoda uz omiljenu djetinjstva.

• Vrući kruh nije dobro za probavu.
• Ako hljeb plijesni pronašao mjesto, kruh nije pogodna za jelo. To nije potrebno odrezati oštećeni komad u nadi da će sačuvati ostatak proizvoda, jer to utječe na cijeli kalup, pa čak i „podmiriti” na rubu. Njezine gljive za ljudsko zdravlje je vrlo opasna i otrovna, oni bi trebali biti oprezni.

Sve stvari u moderiranje. Kruh nije iznimka od tog mudrog pravilo. Nije potrebno da se odrekne svoje omiljene hrane, samo trebate ga koristiti mudro, jer sadrži vitamine i vlakna su bitna i vrlo koristan za zdravlje. Znajući koliko kalorija u kruhu, možete točno graditi svoju prehranu i sigurno i dalje uživati u ovom ukusnom, hrskavi, a ponekad neophodan proizvod.