Korak po korak recept „Moskva peciva” ili kako napraviti maslac kolače?

Recept „Moskva peciva” je dužan da zna svaku ženu. Nakon ukusnog i raskošan torte vole ne samo odrasli, već i male djece. Za one koji još uvijek nemaju pojma o tome kako se pripremiti ovaj jednostavan desert kod kuće, predstavit će korak po korak način da ga stvoriti.

Slane i slatke peciva „Moskva”: recept sa slikom

Potrebni sastojci:

• margarin, krema (ili ulje) - 210 g;
• granulirani suhi kvasac - 1 mala žličica (bez slajdova);
• pijesak šećer - 1,5 čaše (uključujući velike žlice 6 tijesta ostatak - za punjenje);
• svježe mliječne masti - 1 L;
• Piletina veliko jaje - 3 komada. (Jedan od njih podmazivanje polu);
• pšenično brašno prosijan - od 2 kg (do gustog baza);
• morske soli - ½ desert žlice;
• mirisa biljno ulje - 200 ml (za podmazivanje i polu pečenja).

Pripremanje tijesta

Recept „Moskva peciva” uključuje uporabu samo tijesto kvasac. Uostalom, s temeljima dobivenog proizvoda je posebno bujne, mekane i ukusne. Za njegovu pripremu je potrebno da se izlije masnoće svježe mlijeko u posudu i zagrijati do temperature pare. Nadalje, toplo mlijeko piće treba sipati šećer i miješati ga dobro dok se potpuno ne rastopi. Nakon toga, tekućina je potrebno staviti granulirani suhi kvasac i čekati 16 minuta dok ne vzbuhnut.

Također recept „Moskva peciva” uključuje u svoje članstvo na morsku sol, jaja i rastopljeni margarin. Svi ti sastojci treba staviti u mlijeko, a zatim dobro izmiješati i uliti u brašno. Kao rezultat ovih koraka, te bi trebao imati fleksibilan i krut tijesto, koji je u zatvorenom položaju treba staviti na toplo mjesto na 1,3 sata. Tijekom tog vremena, temelj mora porasti za 3-4 puta.

formiranje valjaka

Recept „Moskva peciva” predviđa formiranje bogatog kolača. Prvo moramo uzeti komad tijesta roll kolač njihovoj debljini je 5 milimetara u promjeru i 13 centimetara. Nakon toga, površina formacija je potrebno obilno nauljeni, zatim posuti 2 desertno žlice šećera. Nadalje, kolač treba čvrsto zamotan u rolu, preklopiti na pola i izrezati na sredini, ne dođu do rubova. Kako lijepo dogovoriti pecivo, potrebno je otkriti točno izrezati i staviti ga na limene ploče, nauljena. Kada su svi poluproizvodi će se na isti način, što im je potrebno premazati malu količinu jaja i pecite u pećnici.

toplinska obrada

Bun „Moskva”, recept koji je prikazan u ovom članku mora biti pečena najmanje 35 minuta. Nakon što su peciva blago porumeni postaju paperjast i mekan, oni moraju biti pažljivo ukloniti iz lima (pomoću noža) i staviti na veliki tanjur. Ako želite, tako tijesto u gotovom obliku može posipati zemlju cimet.

Kako donijeti na stol

„Moskva kolač” posebno ukusni, ako se konzumira u vrućem stanju. To se dovodi na stol uz kave ili čaja (moguće s kakao).