Kako napraviti bombona kod kuće? Vrlo jednostavno!

Djed "Chupa -chupsa"

Da, to je dobro svidio u prošlosti i u sadašnjosti, ako ste dovoljno sretan da pronaći u prodaji, „pijetao”. Karamel sovjetskog doba nostalgija dopire. Sada raspon je puna slatkiša, čokolade bombona raznih veličina, boja i oblika. A tko ne voli slatko? Kolači, peciva, čokolade, bombona i još mnogo toga. Volim ih sve. Mnoge majke, ne želeći lišiti svoje mrvicama delicije, radije pripremite svoje ruke, da zna sastav proizvoda, bez brige o dodatkom konzervansa i štetnih boja. Osim toga, to je zabavno i uzbudljivo iskustvo, pogotovo ako ne ove male čuda kulinarstva, zajedno s djecom.

Kako napraviti bombona kod kuće?

Vrlo jednostavno. Dakle, barem proizvodi i svoju maštu sa djetetom - to je sve što nam je potrebno. Pa, da! Čak i strpljenja za naš čovjek napravio remek imao vremena zaspati bez da jede prerano. Tu je osnovni recept kako napraviti bombona kod kuće, a sve ostalo - lijep dodatak nijanse.

Zapravo, sam recept!

Trebat će nam:

• Šećer - 10 žlice;
• Voda - 10 žlice;
• Jabučnog octa - (ili limunska kiselina - 0,2 žličica) - 1 žlica;
• Biljno ulje za podmazivanje oblike.

Priprema:

Šećer, vodu, ocat i dobro promiješajte u emajliranom loncu i početi zagrijavanje. Kada se šećer istopi i smjesa našeg vruće, počnu ga promiješati, smanjiti toplinu. Skuhajte sirup je potrebno do zlatno smeđe.

Provjerite o spremnosti trebali bi biti sljedeći: u šalicu hladne vode kapanje sirup. Ako je suha, vrijeme je da se naše poslastice s vatre i ulijte na namašćenom obliku.

Usput, u prodaji postoje posebni oblici za bombone na štapiću. Ovi proizvodi se razlikuju od konvencionalnih po tome što imaju posebne utore za štapići koje prodaju gotove, ali je moguće ovdje uključiti maštu i koristiti za naše svrhe: utakmica (rezanje glave sumpora), čačkalica, kebab palicama i stvari.

Povećanja: težimo ka idealno

Mijenjanje recept, dodajući različite komponente okus (voćni sok, kava, menta i ulje citrusa, itd) i sastojke boja (jestiva bojila, i prirodne i industrijske), napravite nešto u kulinarskim remek je njegova!

Oblik i boja pratilac nije!

Govoreći o tome kako napraviti bombona kod kuće, treba napomenuti da je, pored raznih okusa, a vi stvoriti razne oblike po želji. Srca, baloni, male životinje, geometrijski oblici - sve o vašem izboru. U prisutnosti plijesni može biti i ledenets- „pijetao” na štap, i, u mnogim bojama. U vremenima ledentsa- „pjetlićem” imali posebne metalne kalupe da se ohladi karamela, ova zečica i kokoši i djevojku s pletenicama. Sada je to lonac samo pronaći, pa sipati sirup bomboni mogu se uz korištenje materijala pri ruci. Na primjer, u kalupima od čokolade kutije, silikonskim plijesni, itd

Iznad je opisano kako napraviti lizalica u kući (osnovni slučaj). Međutim, dodajući prirodne boje, omiljene začine, voćne sokove, ulje mente i slastice u prahu, možete stvoriti veliki izbor vrsta slatkiša i vatromet različitih okusa. Djeca će biti oduševljena!

Dobar tek!