Lijepa jelo za stol odmor: rajčice punjene sa sirom ili piletine

Što ljubavnica ne želite dijeliti na svom blagdanskog stola bili su ne samo ukusne, ali i vrlo lijepa? Diverzificirati svoj, na primjer, novogodišnji jelovnik, pripremite punjene rajčice sa sirom. Ovaj snack će uživati veliku popularnost među gostima i prijateljima u kuhinji sigurno će vas pitati podijeliti recept. Osim toga, ovo jelo ne zahtijeva nikakve egzotične sastojke i pripremu lako.

Svečane recept: Punjene rajčice sa sirom i krekerima

Za nekoliko obroka, trebat će vam:

• 2 velike zrela rajčica, gusta, bez udubljenja ili oštećenja;
• 30 g tvrdog sira ;
• 3 žlice. sjeckani mrvice kruh;
• maslinovo ulje, sol i češnjak.

Ovo jelo francuske kuhinje se također zove rajčica „Provanse”, a priprema ga na ovaj način: za punjenje, kombinirati krušne mrvice, isjeckan sir, začine poput Provanse bilja i maslinovog ulja. Također možete dodati iscijeđeni češnjak. Misa dobro izmiješati. Veliki i snažni rajčica, pripremite na sljedeći način: smanjiti gornji dio (oko jedne petine rajčice) i izvadite pulpu sa žlicom. Trebali bi imati neku vrstu zdjele, gdje vam je potrebno staviti nadjev. Pecite rajčice punjene sirom i krekeri trebaju u pećnici 15 minuta, ili u isto vrijeme u mikrovalnoj pećnici. Tako ukusno jelo je spremno! Ako želite poslati ga na stol za odmor, uzeti 2-3 puta više od tih sastojaka, jer dijelovi par nije točno dovoljno za sve - tko želi jesti pržena rajčica će biti više nego dovoljno.

Usput, možete ukloniti nadjev mrvice i kuhati rajčice punjene sa sirom i češnjakom. U tom slučaju, dno prethodno pripremiti pomoću ove metode povrće stavite ribani sir, a zatim - nekoliko prstenova luk i češnjak sitno smrvljenih i razbiti jaje na vrhu (uzeti malu količinu na žumanjka nije tekla za povrće ruba). Sezona sa soli, pospite paprom i nasjeckanim začinskim biljem. Pecite 25 minuta u pećnici (na 180 stupnjeva). Ukusna, neobična jelo je spremno.

Rajčice punjene piletinom i sirom

Liječi i više nego zadovoljavajući, jer s parmezanom, dodamo na to da bijelo meso. Za nekoliko obroka, trebat će vam:

• 3-4 okrugle ili ovalne rajčice sa čvrstim debelim zidovima;
• 200 g kuhane pilića;
• 100 grama sira, najbolje je koristiti bilo kakve čvrste u takvim receptima, na primjer, „cheddar” ili „sir”;
• majoneza i začini.

Prvo pripremiti rajčice: oprati, ukloniti vrh i izvadite pulpu sa žlicom. Na dobivenom „kupa” prvi nokautirati pileća prsa, sjeckani u male komadiće, zatim majoneze, pomiješana s aromatičnim začinima, u završetku cjelokupnog poklopca velikodušan sloj ribanog sira. Ispeći punjene rajčice (sir i pileća) treba biti 15 minuta na 200-230 stupnjeva, a zatim sir dobro zapeče i povrće su obložene s nevjerojatno lijepim kore. Na vrhu rajčice možete posuti sa začinskim biljem, ili da se služe antenu na veliki tanjur, želite postaviti salata lišća. Budite sigurni da je to obrok neće odbiti probati ni jednog gosta.