Korak po korak receptu: Heljda rezanci s povrćem

Rezanci, kao dio koji sadrži barem treći dio, koji se naziva heljde brašna Soba. Posebno popularna u Japanu i Kini, gdje su rezanci pripremljene kao juhe i glavna jela, priloge i salate. Soba ima visok kalorija sadržaj, ali bogata biljna bjelančevina i složenih ugljikohidrata, a sadrži i gotovo bez masti. Posebno korisni heljda rezanci poslužiti sa svježim i varivo. Najbolji recepti za jela prikazani u ovom članku.

Heljda rezanci s povrćem

Ovo jelo je više kao salata, visoko-kaloričnu i zdrav u isto vrijeme. Poslužite to bi trebalo biti hladno.

Recept za heljde rezanci s povrćem sastoji se od sljedećih koraka:

1. Soba kao i bilo koji tijesto, kuhana u kipućoj vodi 8 minuta ili prema uputama na pakiranju.
2. Brokkolini (snopa 2) ili više brokule cvjetnim glavicama kuhana 4 minute, a zatim se prebaci u ledenu vodu.
3. Paprike i sušenim rajčice (¾ čaša) izrezati na tanke trake.
4. U dubokoj posudi mješoviti ostyvshaya heljde tjestenina brokkolini ili brokule, paprike i rajčice.
5. Obučen ulja umak na bazi maslinovog salate (¼ šalice) balsamico octa (30 ml) i umak od soje (1 žlice. Žlica).
6. Na vrhu salata ukrašena listićima bosiljka.

Heljda rezanci s piletinom i povrćem: recept

Privlačan izgled jela i pikantnih okusa postiže se dodavanjem tijekom pripreme kineske umaku teriyaki. To mogu unaprijed napraviti sami ili kupiti gotove u trgovini.

Recept heljda rezanci s piletinom i povrćem uključuje pečenje mesa kriške u biljnom ulju. Zatim u tavu dodajte sjeckani luk, nariban grubo mrkva, paprika u slame i zeleni grah. Nakon 3 minute, povrće su ispunjeni piletina teriyaki umak (1 čaša) i ugašen dok ne bude spremno. Barem u tavi je postavljen Soba.

Kako kuhati heljde rezanci s govedinom i povrćem

U ovo jelo možete dodati ne samo patlidžan i tikvice, ali i mnoge druge povrće. Njegov okus i hranjivu vrijednost ovog korist.

Recept heljda rezanci s povrćem i govedine može se prikazati u sljedećim koracima:

1. Goveđa (300 g) isječen je u tanke trake i kiseli na umak od soje (30 mL).
2. Nakon 2 Chasa meso prži u vrućem ulju do zlatno smeđe.
3. Male slatke paprike, patlidžan i tikvice izrezati na trake. Povrće se dodaju meso u posudu i napuni sa sojinim umakom (60 ml) i slatkog čili umaka.
4. Heljda rezanci su kuhana dok ne omekša (6 minuta), a također prošao na tavi. Jelo jednom mješoviti i služio za večeru.

Heljda rezanci s povrćem: recept sa teriyaki umakom

Teriyaki - jedan od najpoznatijih umaka u japanske kuhinje, koja se koristi za punjenje i prženje mnogo jela.

Recept heljda rezanci s povrćem u teriyaki umaku je kako slijedi:

1. U velikoj zdjeli kombinirati umak od soje (¼ šalica), riža ocat s smeđi šećer (na 2 žlice. Žlice), sezamovo ulje (½ h, žlica), prstohvat crvena paprika, škrob (1 žlica, žlice) i 30 ml vode. To se doda fino ribani na đumbir i češnjak (2 kriške). Svi sastojci temeljito promiješati.
2. Voda je dovedena do vrenja u srednjim tavi, dodajte rezance i dalje kuhati oko 6 minuta, dok soba je nježan.
3. Tavu s biljnim uljem ili položeni smrznuto svježe povrće (500 g). Prethodno pripremljena teriyaki umak izlije u posudu za povrće, doveo do kuhati i miješati temeljito do stječe gustu konzistenciju. Za to vrijeme se povrće kuha, a tavi može ukloniti s vatre.
4. Barem vruće povrće u umaku pomaknuo heljde rezanci.

Soba rezanci s kozicama i povrćem

Vrlo nježna i zdrava jelo dobiva od heljde rezanci s kozicama i povrćem. Idealan je kao zdrav, ali u isto vrijeme svjetlo večeru za cijelu obitelj. Pa čak i oni koji se pridržavaju dijeta, sviđa će heljde rezanci s povrćem. Recept sa fotografijama i korak po opisu korak u nastavku.

Sekvenca priprave kako slijedi:

1. Zagrijani maslinovog ulja, dodati hrpu zelene luk, tikvica, crvena paprika i češnjak (4 komada). Kuhajte povrće za 5 minuta.
2. Dodati škampe (400 g). Umiješajte povrće i kuhati jelo, pokriveno još 7 minuta.
3. U isto vrijeme, kuhati Soba rezanci u slanoj vodi dok ne omekša. Nakon kuhanja, heljda rezanci ispire hladnom vodom.
4. Povezivanje Soba rezanci i škampi s povrćem u veliku zdjelu.
5. U posudu, naznačen time, pržene i povrće škampi, izlije biljna juha (80 ml) i umak od soje (70 ml). Minutu kasnije dodan je ulje od kikirikija (1 žlice. Žlica), škrob (2 jušne žlice, žlice) i sezamovo ulje (1 h, žlice). Pivo umak uz stalno miješanje da se guste konzistencije (ukupno vrijeme od oko 5 minuta).
6. Prelijte rezanci sa škampima umak. Promiješati i pustiti stajati oko 5 minuta. Poslužite toplo ili hladno.

Kako kuhati heljde rezanci u woku

Više od 3 tisuće godina, Kinezi koriste za kuhanje wok. Zahvaljujući prženje preko visoke topline i konstantno miješanje je moguće smanjiti toplinsku obradu mesa i povrća, te ih pohraniti u najviše korisnih tvari. Hrana kuhana u tavi s minimalnom količinom masti i ne spali.

Vrlo popularan u Kini recept heljde rezanci s povrćem u woku. Korak po korak to jelo se pripremiti na sljedeći slijed:

1. Heljda rezanci treba pripremiti prema uputama na pakiranju. Zatim se ocijedi voda i jela tjestenina u stranu.
2. Pan pour sezamovo ulje (2 jušne žlice, žlice), a na njemu pržiti usitnjeni češnjak i sitno narezane gljive (8-10 jedinica).
3. Pržiti gljive nekoliko minuta dok ne budu mekani i tekućina ne ispari.
4. Moram dodati narezane trakice mrkve i paprike. Minutu kasnije staviti u posudu 2 šake špinata.
5. Nakon što su špinat lišće su mekani u woku prelije umak od soje (3 žlice. Žlice) i dodao heljde rezanci.
6. Miješajte opet, dobro zagrijati, dodati začine po ukusu.
7. Minutu kasnije, izvadite wok od vrućine.