Hrana i pićaRecepti

Kotleta od šarana: jednostavni recepti

Šaran - jedan je od najatraktivnijih pristupačne i pristupačnom ribe. Dobro je da možete kupiti gotovo bilo supermarket. On je služio u pečena ili pržena. No, najukusniji burgeri proizvedeni od bijeli glavaš, recepti će biti predstavljen u današnjem članku.

Izvedba s svinjskog trbuha

Treba napomenuti da se u ovom receptu može se kuhati za nadmetanje i sočan hamburgere dovoljno brzo, što može biti ukusna hraniti cijelu obitelj. Ovo jelo se može poslužiti uz ručak ili večeru. To ide dobro s mnogo povrća i prilogom od žitarica. Prženje burgeri šarana, potrebno je unaprijed ići na tržište i kupiti sve što je potrebno. Na raspolaganju Vam je da se:

  • Dvuhkilogrammovy truplo šaran.
  • 5-6 kriške bijeli kruh.
  • Žličica začin za ribu.
  • 200 grama slanine.
  • Veliki luk žarulja.
  • 4-6 žlice krušnih mrvica i brašna.

Osim toga, morate sol, ulje i papar. Što se tiče bijelog kruha, to može biti zamijenjen sa 50-60 grama zobene kaše.

Opis postupka

Da bi odbaciti mnoge od šarana, trebate rezati ribu. To je temeljito oprati u hladnoj vodi, bez glave, crijeva i rebara. Nakon sve kosti i rezati kožu je uklonjena iz ribe. Dobivenu kašu prošao kroz brusilica zajedno s lukom, natopljenom u mlijeko bijeli kruh i svinjskog trbuha. Sve je to začinjeno sa začinima i temeljito umijesi.

Za nadjev postao elastičan, on odbi, bacanje ruke u zdjelu. Uz ove jednostavne manipulacije savršeno će zadržati željeni oblik. Nakon toga, on je podijeljen u približno jednaka dijela i napraviti hamburgere. Dobiveni produkt valjane u brašno i krušnih mrvica, a zatim poslan u posudu podmazanu sa zagrijanom biljnom ulju. Prženi šaran pljeskavice s obje strane do zlatno smeđe. Poslužite uz pire krumpir, tjestenina i povrće, salata.

Opcija sa sirom

Burgeri koje donosi niže opisane tehnologije, vrlo bujna i sočan. Zbog prisutnosti tvrdog sira i zeleni luk, stječu posebnu ljutog okusa. Mnogi ljudi poput ovih fishcakes. Recept (ukusna, jednostavna i srdačna!) Je li tako da nije sramota ne služi samo za obiteljsku večeru, ali i za blagdanskog stola. Za pripremu mesnih okruglica, trebat će vam:

  • Pileći jaje.
  • 400 grama srebra odreske šarana.
  • 3 žlice brašna i zobenih pahuljica brzu pripremu.
  • 50 grama bilo tvrdi sir.
  • Luk žarulja.
  • 2 žlice majoneze.
  • 10 grama mladi luk.

Što se tiče začina, samo sol i crni papar treba koristiti u ovom trenutku. Kuhanje proizvoda trebat će vam dobar biljno ulje.

Priprema Tehnologija

Riblji fileti se operu u hladnoj vodi, papirnate ručnike i obsushivayut svitak dva puta kroz mljevenje mesa. Masa dobiva se dodaje mljeveno kuhano jaje, zobene pahuljice, majoneza, ribani sir, luk i vlasac. Nakon toga nadjev dodati malo soli, papar, mijesi i uklonite na stranu.

Nakon oko petnaest minuta pri zobene pahuljice apsorbiraju vlagu i bubri, nastalih oblika mase malih pljeskavica, propada u brašno i poslan zagrijani posudu čiji je donji podmazan uljem. Pržiti nekoliko minuta sa svake strane. Na zahtjev porumeni mesne okruglice šarana gulaš ispod poklopca na minimum topline za deset minuta. Poslužite ih vruće s gotovo bilo prilog.

Opcija sa griz

Jelo kuha u ovom receptu, ispada vrlo ukusna i zdrava. Također je važno da ovaj recept uključuje korištenje jednostavnih i lako dostupnih proizvoda, od kojih se većina nalazi gotovo uvijek postoji u svaku kuhinju. Kako bi se ispostavilo ukusna fishcakes od srebra šarana, potrebno je unaprijed provjeriti postoji li na raspolaganje sve što je potrebno. U tom slučaju, trebat će vam:

  • 600-800 grama svježeg šarana.
  • Par glavama lukom.
  • 100 grama Nezasoljena slanine.
  • Sirova piletina jaje.
  • 3 žlice griz.

Osim toga, treba paziti da se u pravom trenutku na ruku pronađena je sol i papar.

algoritam

Prije svega što trebate učiniti sa ribom. To je pročišćena od vage, oprati, oslobođenih iz kostiju i kralježnice, a zatim izrezati u male komadiće i pomicanje kroz mljevenje mesa zajedno sa svježim slanine. Nastala govedina, iz koje će se kasnije od šarana pljeskavice, dodati sol, papar i griz. Sve dobro promiješati do potpunog nestanka grudica.

Od gotovog homogene mase nastaje pljeskavice te ih širiti na vrući tavi čije dno obilato premazani uljem. Jer ne paneer s brašnom ili krušnim mrvicama, što je poželjno mokrim rukama. Pečena proizvod za nekoliko minuta s obje strane dok lijepo zlatno smeđe. Nakon tog pomaka na tanjur i poslužiti na stol gotove riba kolača.

Recept je vrlo ukusna hrana i brzo omogućuje došli gosti. jelo u kombinaciji s pire krumpir, tjestenina i salate napravljene od svježeg povrća. Na zahtjev nadjev malu količinu prirodnog soka od limuna i sirove mrkve mljevene u stroju za meso. Zbog prisutnosti tih sastojaka će biti bolje hamburgere sočna i mirisna.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 hr.delachieve.com. Theme powered by WordPress.