Kuhanje Korejski krastavac salata za zimu. I ne samo ...

Nedavno, Istočna kuhinja su postali izuzetno popularni. Da su napravili pravi senzaciju, sada na stolu pojavom japanski sushi ili korejskih salate - fenomen sasvim uobičajeno. Ali ako kulinarskim užicima mesa i ribe kuhati kod kuće nije lako, a zatim napraviti salatu za svaki kućanica bez ikakvih problema. Što više, tako da oni pripremaju vrlo jednostavno i brzo.

Posebno zanimljivi salate jesen, kada obilje povrća omogućuje vam jednostavno i troškovno učinkovito pronaći prave sastojke. A u ovo doba godine, svatko pokušava nabaviti proizvode za budućnost, tako da zimi tijelo nije nedostatak vitamina. Ovdje salate po korejskih majstora - nije iznimka. Najpopularniji proizvodi su: krastavac, kupus i mrkva. Svi ostali sastojci djeluju kao začin ili začin. Vrlo lako kuhati Korejski salatu od krastavaca. U zimi, oni mogu biti uobičajeni način da se sačuva u staklenke i spremite cijelu godinu. Za najjednostavnije realizacija će zahtijevati sljedeće proizvode: 3 kilograma krastavci - 0,5 i staklenu čašu suncokreta octa 9% ulja, 3 komada mrkve, čašu šećera, 2 češnjaka češnjaka, žlicu polovica (kantinama) soli i 2 žlice posebne čaj začin za Korean mrkva.

Priprema se odvija u 3 faze:

1. Mali krastavci izrezati uzdužno na 4 ili 8 komada. Ako koristite više povrća, a zatim ih izrezati na kocke da bude velik. Protisnuti češnjak nožem i mrkve - nariban.
2. Proizvodi iz formule se pomiješaju u unaprijed pripremljenu posudu. Zatim pokriti i ostaviti da se uliti za 1 dan.
3. Pripremljenu smjesu razori banke, sterilizira 10 minuta u spremniku kipuće vode, a zatim se čvrsto pluta.

Malo su pokušali nabaviti Korejski krastavac salata za zimu. Smatra se da ove namirnice treba jesti samo svježe. Ovaj prikaz je pogrešan. Zbog velikog broja komponenti, kao što su ulja, soli i octa, je izvrstan konzervans. Štoviše, on omogućuje roll Korean Salata od krastavaca zimu bez prethodne toplinske obrade. Nema potrebe da stoji na štednjaku i bolno čekati kraj kuhanja.

Kao dodatni sastojci mogu se koristiti crvena paprika ili ljutu papriku gorak. To će dati jedinstven miris i okus gotovog salata, učinit će više duhovit. Mogućnosti su mnoge, a svaka od njih može odabrati onaj koji je volio. A za one koji sumnjaju, samo trebate probati jednom pripremiti Korejski krastavac salata za zimu i čine ga na vlastito iskustvo.

No, prazan - to je prilično dobar, i svježe pripremljena hrana nije otkazan. Svaka domaćica kao Korejski salata od krastavaca, koja se može smatrati čudesan i to je originalni proizvod brzo. Ljepota je u tome što se priprema neposredno nakon miješanja sve sastojke. Sastav jela relativno jednostavna: 350 grama krastavaca - češanj češnjaka, par uhvatila soli, 1,5 žlice čili paprika (korejski), 2 žličice octa, malo crni papar, jedna i pol žličica šećera i žličicu sezamovog sjemena.

Priprema salata odjednom. U tavi dodati narezane krastavac kriške i sve ostale sastojke formulacije. Nakon miješanja, produkt se može širiti u zdjelu salate i sigurno donijeti na stol.

Postoji još jedna vrlo zanimljiva salata recept. Krastavci u korejskom može biti ne samo svježe, ali i pržena. To je vrlo neobično. Za ovo jelo vam je potrebno: 2 krastavca - 2 mrkve, 1 paprike paprike, 2 češnja češnjaka, 4 žlice žlice suncokretova ulja i 200 g bilo koje meso. Začin se može koristiti kao crni papar, zeleni luk, i bilo zeleni list.

Priprave jelo u određenom redoslijedu:

1. Prvo moramo izrezati na kockice krastavac sipati soli i staviti na stranu.
2. Papar, meso i mrkvu izrezati na trake i nasjeckajte povrće proizvoljno.
3. Krastavci nježno stisnuti i pržiti u malo ulja. Također istisnuti češnjak.
4. Skinite posudu s vatre i pomiješajte krastavac s preostalim komponentama formulacije. Napunite posudu kušati sa sojinim umakom i ostavite stajati oko 10 minuta.

Ova salata od korejskog kuhinje posebno svidjeti ljubiteljima neobičnih okusa. I njegov izgled, on je u stanju uljepšati bilo koju tablicu.