Lijepa i ukusna voćnih napitaka u zimi

Kako je lijepo zimski dan, uživati u ukusnom piću koji se priprema za vrijeme ljetnih vrućina. Pogledaj brojne staklenke, koje su za zimu compotes, ugodan za oči, a njihov sadržaj daje zadovoljstvo želucu. Dijelovi za njih može biti bilo što. Za zimskih compotes izrađene od voća, bobica, trava, pa čak i povrća. Saznajte kako napraviti piće, i što je najvažnije - držati ga za dugo vremena, od vas će biti u mogućnosti pripremiti više korisnih vitamina u hladnom dijelu godine.

proizvodnju opcija je vrlo jednostavna. Treba usredotočiti na sterilizaciju i kvaliteti voća i bobica. Uzimajući jedan kompot za zimu, a mijenja glavnu komponentu, moguće je da zaliha raznih pića.

Kompot od bobica za zimu

Prikupljeni bobice pažljivo riješiti. Sve naborani i razmažena voće ukloniti kako bi zastoj ili džem. Moramo uzeti tri čaše odabranih bobica, dvije šalice šećera i 2,8 litara vode. Takav iznos će biti dovoljno da se svitak tri litre staklenku pirjana voće. Odabrani bobice dobro oprati, ukloniti sve strano krhotine i nagomilane u pripremljeni čistu staklenku. Donesi na čir vode, otopiti ga i pripremiti šećerni sirup koji je ispunjen u staklenci na vješalicu. Šavove poklopac naopako oblozi pokrivač. Ostavite da se ohladi za jedan dan. Nakon toga možete pretvoriti banke i staviti u pohranu ili podrum.

Kako bi se pripremili za zimu compotes, ne trebaju sadržavati okućnica. Svi dijelovi se mogu kupiti na tržištu. Izbor raznog voća i bobica je velik i postoji mogućnost da se kuhati nešto egzotično, kao što su kompot od naranče ili pekmezom kivi.

Kompot od marelica u zimi

Da bi ga možete koristiti voće kamenjem, i izrezati na pola. Na tri litre staklenku treba 2,1 kilograma sjeckanih marelica bez koštice, 2,5 litara vode i 2,5 šalice šećera. Plodovi mog dobro pod tekućom vodom. Nakon toga, izrezati na pola i izvadite sjemenke. Pripremljeni marelice položeni u čistu staklenku. Vode i šećera sirup kuhar. Napunite ga u staklenku i zatvorite poklopac kuhana sterilizirati 40 minuta. Banke peciva, okrenuo naopako i deka oblozi predmet po danu.

Barem za zimskih compotes volio jabuke

Mali jabuke staviti u cijeloj banci. Veće voće narežite na kriške. Sve jabuke su dobro oprati i ukloniti stabljiku. Ispunite čiste staklenke do 1/3 voća. Tri litre vode treba dvije šalice šećera. Od tih, pripremamo sirup koji se ulijeva u bankama. Prije postavljanja jabuke bankama, oni bi trebali biti blijeda u kipućoj vodi oko pet minuta. Ispunjen sirup i voće sterilizirati staklenke za oko 40 minuta. Nakon toga smo zamotana kape i ostaviti da se ohladi ispod pokrivača.

Ako želite dati svoj kompot dobar okus, a zatim dodajte začin ili mješavine bilja. Oni mogu zaspati dok kuhanja sirup, staviti u staklenku ili držati ga u gazu torbu u sirup za pet minuta dok kuhani. Dodavanje cimeta, metvice, Melis, klinčića, đumbira ili druge komponente, možete dobiti zanimljiv i bogat okus gotovog napitka.

Ako želite kuhati niskokalorični voćni napitci za zimu, ili vaša obitelj netko ima dijabetes, koristiti umjesto šećera i 400 grama ksilitol ili sorbitol. Piće nije bio ništa manje ukusna i mirisna. Izrada proces kompot ne razlikuje od osnovnog recepta.

Kako bi ovaj napitak bogat boju ili miris može poboljšati miješanjem različitih komponenata za kompot i sjedinjuju u istoj banci u isto vrijeme voće i bobice. Dodavanje u malom staklenku trešnje, trešnje ili aronije, te dobiti bogat crvene boje. Stavljajući ih zajedno kako bi jabuka ili krušaka, dodat će malo kiselosti pića.