Limun u posudi šećera - recept. Prednosti limuna za tijelo

Poznata činjenica - limuni su skladište vitamina i drugih hranjivih tvari. Plodovi limuna koriste se za poboljšanje imuniteta, liječenje mnogih bolesti, kozmetologiju, kao i preventivno sredstvo. Limun u posudi šećera je skladište vitamina, koje je dostupno u hladnoj sezoni.

Pohrana limuna

Trenutno, plod stabla limuna dostupan je tijekom cijele godine. Jedino je pitanje koliko košta jedan kilogram plodova u izvan sezone. Zato domaćice pogrešno razmišljaju o tome kako pohraniti limune kako ne bi izgubili svoju vrijednost.

Limun u posudi šećera - ovo je najbolje rješenje za hladnu sezonu. Ovom metodom skladištenja, proizvod zadržava sve korisne osobine i kvalitete, ostaje ukusan i lijep. Prije nego što saznate o mogućnosti pohrane limuna u konzerviranom obliku, vrijedi upoznati neke od značajki ovog voća:

• Svježe voće limuna drže se u hladnjaku do 5 tjedana! Međutim, za to je potrebno temeljito oprati voće i staviti je u čvrsto zatvorenu posudu kako bi se spriječilo ulaz zraka. Sadrže najbolje limune u posebnom odjeljku za povrće jer je na ovom mjestu optimalna temperatura spremanja od 6 do 8 ° C.
• Na sobnoj temperaturi svježi limun traje ne više od tjedan dana. S vremenom se plod počinje osušiti i izgubiti atraktivnost. Ako ga ne koristite za to vrijeme, svježi limun će se pretvoriti u ukrasni element.
• Sjeckani limun se čuva u hladnjaku samo nekoliko dana. Međutim, treba slijediti neke preporuke. Kako bi voće bilo svježe što je duže moguće, preporuča se staviti ga u posebnu posudu.

Korištenje limuna za tijelo je neprocjenjivo. Da bi zadržali svoje prednosti, vrijedi upotrijebiti neke male trikove koji pomažu produžiti život ovog voća. Spremanje voća na sobnoj temperaturi ne može biti duže od 14 dana. Dati plod od limuna još nekoliko dana - možete masirati kožu biljnim uljem.

Recept za limune sa šećerom

Mnoge kućanice nedavno su razmišljale o tome kako osigurati najveću sigurnost svih korisnih i hranjivih tvari limuna. Konzerviranje voća u rezu uz dodatak šećera - jedna od najboljih opcija. U ovom slučaju, limun u staklenku šećera može stajati cijelu zimu i postati izvrstan dodatak piću u večernjim satima.

Spremite plod limun stabla može biti oguljena ili zajedno sa zest. Recept limuna sa šećerom izračunava se za 1 kg samog voća i istu količinu šećera. Za pripremu korisne poslastice za zimu, potrebno je rezati limun u tanke kriške (ne više od 5 mm) i pripremiti čiste posude s čvrsto zatvorenim poklopcima.

Limene kriške su složene, naizmjenično sa šećerom. Treba imati na umu da limun i šećer trebaju istovremeno završiti. To znači da pažljivo ulijte sjeckani voće.

Nakon što su svi limenci napunjeni limunastim krišama sa šećerom, ostavite ih u tom obliku na sobnoj temperaturi sedam dana. To je da se šećer potpuno otopi. I tek nakon toga možete poslati banke u hladnjak ili bilo koje drugo hladno mjesto.

Kako kuhati pekmez - pet minuta iz limuna?

Limuni u staklenku sa šećerom nisu samo svježe voće, isprepleteni šećerom. Postoji još jedan prilično jednostavan recept koji će pomoći u očuvanju svih vrijednih i nutritivnih tvari ovog voća.

Za pripremu konzerviranog voća potrebni su sljedeći sastojci:

• 1 kg svježeg voća limuna.
• Isti iznos šećera.

Voće temeljito oprati i mljeti. Preporučljivo je pokušati ukloniti što je više moguće bijeli dio voća i kosti - oni daju gorčinu vinu. Možete skuhati voće s uobičajenim nožem, ali to može potrajati pola dana, stoga je najbolje koristiti meso mljevenje ili miješalicu. Koristite posljednji alat za brisanje limuna šećerom. Nakon toga poželjno je ostaviti masu neko vrijeme na sobnoj temperaturi. Nakon toga, limuni pomiješani sa šećerom trebali bi se staviti na vatru, donijeti masu kuhati, a uzbudljiv uz buku. Nakon što se smjesa ohladi i ulijte u limenke.

Spicy recept od limuna ne sa šećerom

Ova metoda očuvanja će biti cijenjena od obožavatelja tequile. Važno je napomenuti da dok prednosti limuna za tijelo ne gube svoju važnost.

Potrebni sastojci:

• 6-7 komada srednjih limuna.
• 250 grama velike morske soli.
• Pola litre kuhane vode.
• Nekoliko komada lišća (dovoljno će biti sedam).

Za kuhanje je potrebno napuniti plod s kipućom vodom i dopustiti im da se ohlade. Nakon toga izravno izradite uzdužni i poprečni rez na svakom od limuna za 2/3 cijelog voća. U sredini izrezenog voća stavite prstohvat morske soli i lišća. Lagano i čvrsto položite limete u staklenke, napunite ih preostalom soli, a zatim ulijte toplom vodom. Nakon toga, svi staklenici su zatvoreni s gustim poklopcima i ostavljeni na tamnom mjestu 4 tjedna. List otoka - ovo nije granica mašte. Za izradu pikantnih limuna možete koristiti češanj, paprika, cimet ili crveni papar.

Limun miris cijele zime

Recept se izračunava na dva dijela: 6 limuna, pola kilograma šećera, nekoliko cvjetova karanfata i 1 štapić cimeta.

Prije svega, potrebno je pripremiti sastojke i potrebnu opremu (čiste sterilizirane limenke). Svježe voće mora najprije temeljito oprati pod tekućom vodom, a zatim staviti u čistu posudu, sipati običnom vodom i ostaviti 30 minuta.

Nakon toga, voće se suši s ručnikom od šešira i izrezati na slučajne komade. Vrlo je pogodno kada se plod stabla limuna siječe u četvrtine - u ovom slučaju dobro se uklapaju u staklenku. Nakon toga, limene rezane su postavljene na bilo čistom tanjuru i 200 g šećera se izlije. U roku od 20 minuta, citrusi bi trebali spustiti sok. Na završetku ove pripremne faze.

Postupak pripreme

Čim limuni pustiti sok, trebali biste, naoružani žlicom, lagano ih prenijeti na sterilizirane staklenke. Preostali sok i netopljivi šećer ulijeva se preko spremnika. Nakon toga, sitni limovi se pune preostalim šećerom, cimet i češnja dodaju se na vrh. Banke su zatvorene s poklopcima i sterilizirane.

Da, ovaj način stvaranja mirisnog voća nije tako jednostavan kao i prva opcija. Međutim, u ovom slučaju je moguće dobiti nevjerojatno ukusan i koristan limun sa šećerom. Kalorijski sadržaj ovog proizvoda je mali, tako da čaj s takvim jamom će biti ukusan i koristan.