Lonac pečena svinjetina, janjetina i riba

Pečenja svinjetine i drugog mesa uvijek čini svečani stol, čak i ako se odlučite kuhati ovo jelo za normalnu obiteljsku večeru. Treba napomenuti da je hrana kuhana u posudama, održava dovoljno veliku količinu vitamina. Osim toga, da li je pečenje svinjskog, janjetine ili ribe, ona uvijek ima blagi okus.

Kuhanje ti obroci vrlo jednostavno, u stvari imaju posebne kulinarske vještine za to nije potrebno. Dakle, možemo predstaviti na svoju pozornost na nekoliko jednostavnih recepata za kuhanje ovo ukusno jelo.

Pot pečena svinjetina

Za pripremu će vam trebati sljedeće sastojke:

• Svinjski - 600 g;
• gljive stablo - 350 g;
• krumpir - oko 10 komada;
• Mrkva - 1 PC;
• luk - nekoliko komada;
• Sir - 200 g;
• bilje, začini.

Za početak sjeckani luk pola prstenje, mrkva - kriške. Zatim ih pržiti u tavu s maslacem. Gljive pržena odvojeno. Izrežite meso na komade male veličine i dodati u tavu s mrkvom i lukom. Mi sve to dovesti do pola. Krumpir se čiste, a moj izrezati na četvrtine, a zatim lagano pržena. Posude su stavili prvo krumpir, zatim meso, gljive, posuti na vrhu svih ribanim sirom i začinskim biljem. U svakom od posude treba sipati malo kipuće vode i staviti ih na pleh u pećnici. Pečenje želi uliti malo vode. Priprema tople oko 50 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva.

Ovaj lonac pečena svinjetina je savršeno jelo za normalnu obiteljsku večeru, kao i savršen je za stol odmor.

Pot pečena janjetina

sastojci:

• lamb - 1 kg;
• rajčice - 0,5 kg;
• krumpira - 0,5 kg;
• Limuna - 1 kom;.
• Sir - 100 g;
• Češnjak - nekoliko češnja;
• maslac;
• krušne mrvice - 4 žlica;
• zeleno;
• biljno ulje;
• mljeveni crni papar, sol.

Cijeđenje soka od limuna. Isprano meso i izrezati u male komadiće, a zatim posuti sa sokom od limuna i ostaviti da se marinirati nekoliko sati. Očistite krumpir i izrezati na kocke male veličine. Moje rajčice i narežite na kriške. Zatim podmazuje posude koje se pripremiti pečena biljno ulje i šire krumpir sloj. Posolite i popaprite, a zatim proširila malo kremasti rajčicu i maslac. Očistite češnjak, prošao kroz spadefoot. Povrće pranje i sitno nasjeckati. U zasebnu zdjelu kombinirati krušne mrvice, češnjak, peršin, a dobivena smjesa se stavlja na vrhu svake posude. Nakon toga proširio komade janjetine i pecite pola sata (na 200 stupnjeva). Kada je jelo je gotovo spreman, pospite naribanim sirom.

Pečenje ribe

sastojci:

• ribe (izpolzovat može biti bilo rijeka) - 0.5 kg;
• krumpira - 0,5 kg;
• luk - nekoliko komada;
• gljiva - 400 g;
• Češnjak - nekoliko češnja;
• Prahu paprika;
• sol;
• biljno ulje.

Za pripremu tijesta:

• Jaja - 2 kom.,
• brašna
• voda - 300 g

Krumpir očistiti i izrezati u male komadiće, a zatim prže u ulju na polugotovlnosti. Ribe su također obrađeni i izrezati na kockice, zatim pržiti lagano. Gljive popecite s lukom nekoliko minuta. Svi proizvodi su stavili u veliki lonac (zdjelu, zdjelice), dodaje se oguljeni i nasjeckani sitno češnjak, paprika, sol. Sve temeljito i stavite na lonac. Nakon toga, u svaku od posuda dodati kipuće vode za pokrivanje pečenje.

Zatim prijeđite na pripremi tijesta, koji će biti pokrivena posuda. Sve sastojke za tijesto mix, zatim podijeljena na jednake dijelove i pokriti njihove lonce. Koristite čačkalice da bi par rupa da tijekom pripreme pare unutra. Peći pečenje na temperaturi od 200 stupnjeva oko sat vremena. Zatim isključite i ostavite ih još 12 minuta u pećnici.