Punjene kupus s mesom i rižom: klasičan recept i mršav

Punjene kupus s mesom i rižom (recept za početak će dobiti klasik) i više plombi posna raznolikost u izborniku i osjećat ćete se kao iskusan kuhar. Pokušajmo ih kuhati.

Punjene kupus s mesom: recept sa slikom

Uzmi veliku čvrstu kupus. Kuhajte ga, uklanjanje stabljiku, u slanoj vodi. Ako kuhati sarma s mljevenom mesa i riže, kupusa recept vam pripremiti u mikrovalnoj pećnici. Twist kilogram mesa. Možete uzeti govedina i svinjetina u jednakim omjerima, a može biti manji od druga bitna za jelo imali manje masnoće. Također je potrebno tristo grama riže, dva luk, dvije mrkve, pola litre rajčica, hrpa peršin, pet češnja češnjaka, majoneza, kiselo vrhnje, biljno ulje. Sve povrće i bilje rez. Luk i mrkve pasirati u biljnom ulju, dodati rajčice, peršin, češnjak, sol i stavi žlicu šećera. Kuhajte dok tekućina ne ispari gotovo u potpunosti. Pomiješajte povrće sa mesom i kuhana riža (to mora biti kuhana dok ne omekša, inače apsorbira puno tekućine, i sarma su tvrda i suha). Možete dodati žlicu majoneze za sočnosti. Oblik punjena. Oni se mogu preklopiti trokut, omotnice, role, ovisno o vašim željama. Stavi u lonac s gustim redovima, pa punjena mljevenim mesom i rižom, recept koji uključuje kuhanje umak, nije urušio. Sos će se sastojati od rajčica, vrhnje i biljnih ulja. Prelijte umak punjena složen, dodati vruću vodu prokuhanu tekućinu kako bi ih u potpunosti pokriti i dovesti do kuhati i pirjati na srednje jakoj vatri jedan sat i pol. Poslužite uz kiselo vrhnje, majoneza, vrućim umakom.

posna recepte

Ako ste već umorni punjene mljevenim mesom i riža recept raznim nadjevima bez mesa je hitno za vas. Uzmi stakla proso, ispere se vodom na transparentan, kalcinirani u suhom tavi. Zatim ulijte pola litre kipuće vode, dovesti do kuhati. Ulijte krupica žlica biljnog ulja, promiješati i isključiti. Ostavite da se ohladi ispod haube. Pasirati luk i mrkvu, dodati proso može se staviti začin za punjene kupusom. Miješajte zelje. Sada spreman završiti punjenje u pripremljeni kupus, kao i nadjev. Sos napraviti malo drugačiji način: pržiti tri žlice brašna na suhoj tavi dok se miris oraha pojaviti. Cool i razrijediti s malom količinom juhe od prosa. Promiješati, dodati rajčice, posolite. Drenched umak punjena kupus, staviti u pećnicu četrdeset minuta ili pirjati na štednjaku.

umak od gljiva

Ovaj umak će odgovarati i, ako vam se kuhati punjene mljevenim piletine. Recept sa mršavih nadjevom, također, ne isključuje kombinacija s umakom. Uzmi sto grama suhih gljiva, bolje nego bijeli. Napunite ih preko noći u hladnu vodu, tako da su natečene. Kuhati i rez. Voda u kojoj su gljive su kuhani, nema odvod. Pržiti luk. Dodaj u istoj tavi i kuhati gljive, sol i oko petnaest minuta. U međuvremenu, napraviti passirovku od biljnog ulja i brašna. Ako je debeo, razrijediti gljiva juha, dovesti do kuhati, razbiti grude, kuhajte nekoliko minuta. Pomiješajte gljive s passirovkoy, sezona s češnjakom.