Mannick na kiselo vrhnje i kolač na vrhnjem - vrlo jednostavne recepte

Ovaj ukusni kulinarski proizvod je jednostavan i jednostavan. Za pečenje manikara na vrhnjem zbog radosti sebe i djece, ne trebate skupih proizvoda. Rezultat će biti prilično dobar čak i za neiskusne kuharske rođake. Da biste napravili mannik, trebat će vam manga, koja je puna u trgovinama. Uzet ćemo ga u količini od stakla. Uzimamo kiselo vrhnje u istoj količini. Isti iznos šećera će biti potreban. Potrebno je još 2 jaja plus 2 žlice otopljenog maslaca, sol - vrlo malo, čajna žličica obične sode za pečenje, octa, vanilije ili vanilije šećera.

Budući da se tijesto vrši brzo, najprije uključujemo pećnicu. Pustite da se zagrije. Uostalom, mannik na vrhnjem treba peći na visokoj temperaturi - oko 230 stupnjeva. Jaja se umotala u mikser, polako dodavajući šećer. U kiselo vrhnje ulijte rastopljeni maslac i dodajte malo soli. Sve pečenje vrhnjem je vrlo jednostavno u kuhanju, ali kako bi naš kulinarski proizvod bio veličanstven, moramo dodati sodu u tijesto.

Za soda ne pokvariti okus, to mora biti ugasiti s ocem, a zatim staviti u kiseloj vrsti i dobro promiješati. Uostalom, ako u pečenom proizvodu netko dobije neomješan gaz ili sol, to će biti, da ga stavite blago, a ne ukusne.

Vaša manikura na kiselo vrhnje će biti mirisnija ako dodate malo vanilije. Odmah možete staviti vaniliju u kiselo vrhnje. Zatim ritam jaja s šećer polako u kiseloj vrhnja, postupno sipati isti mango i pomiješati pažljivo. Oblik se podmazuje uljem i pažljivo stavlja tijesto u nju. Odmah stavite mannik u pećnicu i pecite 25 do 30 minuta. Ne morate otvoriti pećnicu dok pečete mannik jer se može podnijeti.

Kada se proizvod s vrha boji dobro i bit će očito da je već spremno, izvadimo ga i stavimo da se ohladi. Poslužujući ga na stolu, možete lagano posipati mannik sa šećerom u prahu.

Što još možete učiniti s kiselim vrhnjem za pečenje? Ako uzmete brašno umjesto manga, tada s istim sastavom sastojaka + 2 šalice oraha možete kuhati kolač s maslacem.

Kolač za kolač izrađen je točno kao mannik na vrhnjem, ali umjesto manga uzme se brašno najvišeg razreda. Jaja su tukli šećerom i pomiješali s kiselim vrhnjem. Dodajte postupno brašno, natopljenu ocat, malo soli. Pripremimo tijesto i pecite tortu na istoj temperaturi. Kad se ohladi, odrežite vodoravno na dva dijela.

Pripremimo oraske na sljedeći način: odrežavamo jezgre orašastih plodova i lagano ih pržimo na niskoj vrućini. Prilikom prženja, matice se trebaju miješati tako da ne gori. Smo cool.

Priprema kreme: potrebno je pola litre mlijeka, brašna - dvije žlice, pola pakla maslaca i pola čaša šećera. Šećer je bijeljen uljem, dodajte vanilije na vrh noža. U dvije žlice brašna, vrlo postupno dodajte mlijeko, marljivo miješajući, tako da ne stvaraju grudice. Kada je brašno dobro izmiješano, stavite mlijeko na vrlo miran požar i donijeti ga, stalno miješajući, do kuhati.

Unatoč jednostavnosti, ovi recepti na kiseloj vrhnja daju dobar rezultat. Vidjet ćete to kad kolač bude spreman.

Pocrveni dio vrhnja kuhamo do guste, a zatim sve pustimo da se ohladi. Kad se potpuno ohladi, pomiješajte s uljnim dijelom. Dobro je miješati sve u mikseru. Krema treba povećati volumen i postati ujednačena konzistencija.

Dvije polovice kolača su ukrašene kremom, stavili smo usitnjenim orasima između njih. Na vrhu i na stranama, šalite kolač s vrhnjem, a zatim pospite s orasima. Gotovo! Dajte svom kulinarskom proizvodu da stoji 30-40 minuta, tako da su kolači natopljeni vrhnjem i poslužite na stolu. Unatoč nepretencioznom receptu, okus je vrlo dobar. Isprobajte!

Bon appetit!