Mediteranska dijeta: učinkovitost tajne

Mediteranska kuhinja se smatra jednom od najzdravijih prosječni životni vijek u regiji je visoka, a broj stogodišnjaka je uvijek bio velik. Također, postotak pretilih ljudi u mediteranskim zemljama, uvijek je bio vrlo nizak, kao i razina kardiovaskularnih bolesti. Sve to pridonijelo činjenici da se pojam „mediteranske prehrane” - ovo je jedan od najvažnijih pune i učinkovite prehrambenom pristupu usklađivanje metaboličkih procesa i ukupnom poboljšanju tijela.

Za one čiji je izbor - Mediteranski jelovnik dijeta neće biti dosadno i monotono: neophodnih komponenti takve prehrane će biti dosta voća, povrća i ljekovitog bilja, maslinovo ulje, plodovi mora, mliječni proizvodi, osobito sir, pa čak i male količine crnog vina. Tih proizvoda može se pripremiti u velikom broju ukusnih jela, a to čini ova dijeta nije samo jedan od najkorisnijih, ali i ugodan, kao osoba ne osjeća ograničen na hranu, što je vrlo važno za učinkovitost bilo koji način ishrane.

Kao i kod bilo dijeta je zdrava osoba, mediteranska prehrana temelji se na ugljikohidratnog dijela. To žitarice, kruh pšeničnog brašna ili cjelovitih žitarica, graha, tjestenine i krumpira. Posebna pažnja posvećuje se voće i povrće, po mogućnosti sezonsko svježe - oni su najkorisniji, a sadrži maksimalnu količinu vitamina i antioksidanata. Dan može pojesti i do kilogram svježeg povrća i ljekovitog bilja. Glavni izvor masti bi trebao biti ekstra djevičansko maslinovo ulje: da je moguće ispuniti salate, a koristi se u pripremi toplih jela i umaka. Također je dopustio mliječne masti, osobito sireva, ali naravno, bolje je dati prednost najboljih mogućih varijanti prehrane.

Glavni izvor proteina bi trebao biti mahunarke i orasi, i mliječni proizvodi, isti sir i low-fat jogurt, ali mlijeko će morati biti ograničena. Dozvoljeni sporadičnu upotrebu lean crveno meso, ali meso ptica i kunića, još bolje, kao najbolji izbor - naravno, plodovi mora: oni imaju velike količine proteina i masti - barem ako je tu je - samo najkorisnije. Dopušteni broj jaja - ne više od četiri tjedno, uključujući čak i one koje se koriste u kuhanje i pečenje. No, gljive mogu sigurno pojesti barem svaki dan.

Od slastica vrijedi zaustaviti na plod - oni mogu jesti svaki dan, ali slatko - ne više od jednom tjedno iu minimalnim količinama.

Mediteranska prehrana podrazumijeva posebnu dijetu za dan. Dakle, za doručak, a ujutro bi svi trebali dati prednost škroba hrane, kao što su kašu ili tjesteninu, a kasno popodne - lakše bi trebao biti hrana. To je zbog činjenice da je nego kasnije - tako manje vremena za probavu energetski bogate namirnice, a to je vjerojatnije da će kalorija će biti odgođen do neželjenih mjesta u obliku dionica. Nemasno meso ili plodovi mora, kao što su škampi, školjke i lignje za večeru dozvoljeno. Obujam dijela mora biti mala, samo 200 grama - to je bolje jesti češće, ali manje. Isto tako tijekom dana trebate piti puno tekućine, oko jedan i pol litara. Dopušteni unos prehrambenih 1-2 čaše crnog vina.

U skladu s onim što proizvode omogućava jesti mediteransku prehranu recepti dijeta jela su različiti i sami nevjerojatno ukusna jela. Prije svega, to je, naravno, sve vrste salate. Oni mogu biti izrađene od povrća, a uz dodatak sira ili morskih plodova. Vrijedno je obratiti pažnju na zelje: tradicionalno u regiji se koristi puno, kako u svježem iu suhom obliku kao začin.

Mediteranska prehrana - odličan način da ne samo utjeha brzo i trajno izgubiti na težini, ali i učiniti vaše tijelo zdravije i otpornije, manje skloni glavnih prijetnji našeg vremena. No, moramo se sjetiti da osim promjene u prehrani, bilo dijeta uključuje istovremeno povećanje motoričke aktivnosti - bez toga će biti manje učinkovita.