Mrkva kotlety- prostora za maštu.

Mrkve kolači s tradicionalnom metodom kuhanje izloženi produljenim toplinske obrade, što direktno utječe na korisne osobine (svojstva) proizvoda. Svi znaju da je svježe mrkve korisnije od prvog zavareni, a zatim - pržena.

Kako kuhati mrkvu kotlića, zadržavanje blagotvorno svojstva prirodnog povrća? Postoje dva načina na koji je vrijeme toplinske obrade može biti znatno smanjena.

U prvoj opciji mrkve kotleta pripremaju jednostavno. Vrijeme kuhanja obično traje manje od 20 minuta. Mrkva utrljava na fini ribež, dodajte šećer i jaje. Iz tih komponenti morate stvoriti proizvoljnu oblik pljeskavice, koje su namazane tukli jaje i valjane u krušne mrvice. Da su dobro čuvaju oblik, prvo morate ih uvaljati u brašno, zatim podmazati tukli jaje, a onda - pohani.

Ako želite dati neki oblik kotleta, a zatim mrkva dodano prosijano brašno u malim obrocima, po stopi od 50-100 g po 1 kg mrkve. Dodano brašno omogućuje kotleta zadržati željeni oblik tijekom pečenja.

Omjer proizvoda može biti kako slijedi: 1 kg mrkve uzeti 2-3 jaja i jaja 2 pljeskavice za podmazivanje izvana. Količina brašna i krušnih mrvica: 200 g

Odličan ostvarenje je dodati malu količinu mrkve tvrdog sira, koji se melje u fini ribež. Dodajte sir ili brašna mogu biti s njim. Prilikom povezivanja s mrkvom brašna i sira je važno odmah početi pečenje. Osim tradicionalnih oblika kotleta, možete napraviti i ispeći na ulju iz smjese razni klinovi, krugovi, koji vole djecu i odlično izgledaju u kombinaciji s umacima.

Druga realizacija je naznačen time, da su mrkva pljeskavica pripremljene od griz, ali ne na uobičajeni receptu, naznačen time, da prvi kuhana mrkve s mlijeka, maslac i griz, i zatim iz toga ohlađena smjesa nastala kolača koji se pečena do zlatno smeđe. Kuhajte mrkvu kotleta drugi način malo složeniji od toga je gore opisano. Prije 2 šalice mlijeka i 3 ili 4 šalice griza kuhane žitarice s dodatkom maslaca. Nakon što je glatka i gusta, potrebno je staviti ravnomjeran sloj na široku posudu za brzo i ravnomjerno hlađenje. Možete pokriti posudu sa papirom za pečenje, a zatim se proširio kašu. Dalje, na fini ribež naribati 500 g mrkve. Kada se kaša ohladi, moguće je formirati pljeskavice ili okrugle lopte, koji, primijenjen na stol izgledaju zanimljivije. Lako se rezati kašu na kvadrate veličine dlana. Ako koristite pergament papir, a zatim izrezati na kvadrate s njom. Zgodan da se dva kvadrata kaša i povezivanje, a da se ne lijepi za ruke. U središtu trga je postavljen ribana mrkva, pospite šećerom na vrhu i prekriven drugom trga, onda je polje potrebno ih je čvrsto povezivanje s pritiskom i dati loptu oblik. Zatim lopta floured, podmazani sa svih strana jaja smjese (proteina, zajedno sa žumanjkom) i kostiju u krušne mrvice. Dakle, griz kuglice s mrkvom će biti dobro zadržati oblik, mogu se širiti na pladanj, a zatim pržiti u velikoj količini biljnog ulja - tako da su slobodni „plutaju” u njemu.

Ako radimo griza pljeskavice, a zatim pržiti ih zahtijeva manje ulja i oni mogu biti pržena u konvencionalnom tavi. Ako želite, kuhati dijeta jelo, možete koristiti parobrod.

Kako kuhati mrkvu kolače s ispuna? Unutar mrkva se može dodati grožđice, suhe marelice, koji su prethodno pranje i obsushivayut. Također možete koristiti sjeckani orasi.

Mrkva burgeri poslužuju s vrhnjem, dobro i ukusan sa sirupima i umacima. Lako dobiva, a lijepo izgleda ukusno domaći umak creamed sir u blenderu s voćem i jogurtom, koji može biti stavljena na vrhu poput hamburgera i mrkva loptice.

Ovisno o kuhanje recept, mrkva pljeskavice može imati drugačiji oblik i izgled nije nalik uobičajena, što daje veliku fantasy igru.