Muffins recept

Postoji mnogo različitih načina da se kuhati kekse, koji su u suprotnosti za stolom, a onda prasak za narednih pečenje djecu i muževe dosadi hostese pita ispeći ih brzo. Nemojmo ih također pridružiti i pokušati receptu muffins, koje će ukrasiti vaš stol i svoju obitelj specijalitet.

Za recept tijesto za kekse ne vas razočarati, poduzmite sljedeće sastojke za početak:

• suhi kvasac u količini od 7 g;
• čaša mlijeka
• ista količina šećera;
• Brašno može potrajati između 600 i 800 grama;
• 3 jaja, od kojih se koristi samo za jajeta;
• 150 g maslaca
• žličice cimeta, kiselo vrhnje,
• prstohvat soli.

Sada smo i dalje u receptu muffins, posvećujući ovaj dio naše članak detaljnim opisom pripreme tijesta. Počnimo s činjenicom da je zagrijati mlijeko, ne dovodeći ga na čir, inače kvasac kuha. Dodaj u maslac, koji se topi kada dospije u toplo mlijeko. Tu će također dodati 150 grama šećera i soli, i pričekajte dok se ne otope. Zatim okrenuti na kvasac. Oni su također od iste pasmine u tekuću masu, miješanje kako bi se ubrzao proces. A onda dodati u tijesto 2 i pol jaja, odvajanje žumanjak iz jednog u zasebnu zdjelu. Se bliska smjesa Pour dijelova brašno i mijesiti tijesto elastičnim stanje. Ovdje na ovom mjestu ne može biti lijen, jer je kvaliteta mješavine ovisi o usponu i sjaj buns. Tijesto treba odmaknuti od zidova zdjele i ispasti lako rukom. Zatim pričekajte dok se diže i povećanje volumena po pola, stavljajući ga na toplo mjesto i pokrijte folijom, tako da ne dobije suhi kora. To će trajati oko dva sata vremena. Nakon određenog vremena, morate tijesto 2 puta ubiti, onda će ispasti osobito bujna i zadržati lijep oblik.

Kao što se sjećate, pripremili smo šalice šećera, i koristiti samo dio toga. Dakle, preostalih 100 grama šećera, miješati s cimetom i vrhnjem.

Ako je došlo tijesto, uklanjamo ga na dasci za rezanje, pobrašnjenoj i podijeli s dva ovala, koji zauzvrat razvaljati i premazani mješavinom cimeta i kiselog vrhnja i role role. Sada moramo ga izrezati na velike komade, prstohvat jedne strane na dnu role nisu izgorjele prije vremena, i staviti ih Roine nizu na namascenu list. Peciva dodatnih 30 minuta će biti u stanju mirovanja do pokrivaju film. Nakon tog vremena preostalo žumance ih podmazuje i poslati ga u pećnicu na 180 stupnjeva i pecite dok ne lijepe zlatne boje.

Među onima koji su zainteresirani za recept muffins, osobito popularan peciva s grožđicama. Oni su analogno. Jedina tajna je. Full okusom peciva s grožđicama imali ujednačenu raspodjelu plodova. Iskusni domaćica, koji je u zamršenosti znam što je recept tijesto za kekse, grožđice preporučiti posuti malo brašna. Tada neće akumulirati na jednom mjestu, te se distribuira u cijeloj masi. Da grožđica nije pojavio u tijesto previše suho, potrebno je da se unaprijed za sortiranje, pranje i natapanje u vrućoj vodi. Dok ostali sastojci se miješaju, bobice će biti u stanju pripravnosti za uporabu. I mi se oblikovanje peciva u obliku bičevima, isprepleteni i izrezati u male komadiće. Onda smo ih micati u krug, krajevi drže zajedno i lijepe kriške staviti na lim za pečenje. Nakon iskušavanje mast i jaje - u pećnici.

Recept peciva tako raznolik da ih podučavaju pećnicu, trebat će eksperimentirati i stvarati svoje kulinarske remek mijenjajući samo svoje punjenje. I sve se čini da ovom novom tehnikom. Ići za to!