Musaka: recept

Kuhinja - mjesto gdje možete sanjati i ostvariti sve svoje fantazije. Miješanje različitih sastojaka, dobili smo razne jela. Od davnina, i počeli su se pojavljivati recepte. Tada više ljudi podijelili svoje metode pripreme sa svojim voljenima i šire receptima.

Počevši od 17-19 recepti su tiskane u novinama, knjigama, časopisima, a zatim se dostupnyi za veliki broj ljudi. Tijekom vremena, život ide naprijed, a tu su i nove tehnologije koje pojednostavljuju svakodnevni život. 21 stoljeće - stoljeće novih tehnologija i interneta. Sada svaka informacija dostupna. Bez izlaska iz kuće, sjedi ispred računala, možete pronaći razne informacije o toj temi, osoba, i općenito sve što na zemlji. Još jedna značajka Interneta je da se može pružiti čak i većina manje detalje.

Internet pomaže nam također u kuhinji. Sada su koristeći ga pronaći recepte za sve jela kihnu izučavati narode svijeta. I također uz pomoć pažljivo objasniti sve informacije je lako pripremiti kod kuće. Internet također nudi različite varijante istog jela i omogućuje nam odabrati omiljeni recept, to pojednostavljuje naš rad.

Sada ćemo govoriti o nekoliko jela, priprema što je veliko zadovoljstvo i okus je jednostavno nevjerojatna. Točnije, ta jela su: musaka recept, patlidžan pirjana i kiseli patlidžan recept.

Musaka recept: to je nacionalni jelo od nekoliko zemalja, i to -Moldavii, Bugarske, Grčke i istočnih zemalja. Proraditelnitsoy musaka jelo se zove maguma. Musaka recept sačuvan samo na arapskom kuharici iz XIII stoljeća. Ovo jelo je nešto kampanju protiv grčkog baklazhannitsu. Musaka priča započinje prije otprilike 3000 godina u drevnoj grčkoj kuhanje. Neki izvori kažu da je ime „musaku” dolazi od arapske „musaqqa” (hladna). Takozvani hladni salata baklzhanov i rajčice. Prema drugoj verziji musaka je sočan. Ova definicija je dobro prilagođen našem obrok.

Recept je jednostavan. Za pripremu je potrebno rajčice, patlidžana, luk i meso. Najčešće korišteni janje. Omjer mesa i povrća sklada 1: 1. Prethodno ispran meso izrezati u male. komada i narezane povrće. Ponekad dodajte krumpir ili kupus. Tada se u već podmazanim oblikuju slojeve morate staviti sastojke u sljedećim redoslijedom: patlidžan, rajčica, luk, povrće i meso na kraju. Zatim ponovite prvi slojeva. Imajte na umu da nakon drugog sloja mora kadogo soli i posuti pryannosti: peršin, kopar, češnjak, lovor, papar. Najviši sloj treba biti povrće. Zatim sipati na vrhu svih ulja i vrhnja. Pećnica treba biti po satu. On je služio sa svježim kruhom i salatom.

Zatim gledamo recept patlidžana pirjana. Patlidžan je potrebno smanjiti krugove u širinu 1cm, i kuhati ih za par za 15-20 minuta, kako bi se proći na drushlag do vodenog stakla. umak od rajčice se priprema miješanjem pire od rajčica, usitnjenih chusnoka, 1 žlica začina maslina, 2 žlice maslinovog ulja i bosiljak. Na protveyn stavite sloj patlidžana, što je potrebno zaliti umakom, pospite sirom. I ponovite postupak sve do kraja patlidžana. Gornji potreba sloj posut s mozzarellom i začinima. Peći na 160 ° C 35 minuta treba.

Recept kiseli patlidžan. Za pripremu se rezati patlidžan izrezati ih stabljika zajedno kroz. I otvara dok ne omekša u slanoj vodi. Zatim ih staviti pod pritisak. Jednom otići vodu, stavite ih u staklenku. Posuda se također staviti lovorov list, sol, češnjak i zaliti unaprijed pripravi soli. Banka stoji na sobnoj temperaturi 7 dana. Služili ukiseljeno patlidžana s okusom ulja i ljekovitog bilja.

Mi smo predstaviti Vam tri recepte za jela od patlidžana: musaka recept, patlidžan pirjana, kiseli patlidžan recept. Nadamo se da će vam ovi savjeti pomoći pripremiti te jela ispravno.