Kako kuhati lignje: Savjeti kućanica

Dobar domaćica zna kako da ugodi domaćinstva i goste s ukusnim i originalnim jelima. U svom prase banka ima puno recepata koji uključuju korištenje različitih proizvoda. Meso, riba, povrće, umaci, voće, slastice - sve se to može napraviti obrok nije samo nužna, ali pravi užitak. Pogotovo ako znate kako kuhati. Jeste li se ikada zapitali koliko često na stolu u svojoj kući postoje jela lignje? Najvjerojatnije, ne previše maziti i obitelji takve remek-djela. I jako puno uzalud. Uostalom, lignje su ukusni i zdravi plodovi mora. Lako je kuhati ništa. Ono što je najvažnije, zna tajne. Tada nastaju će se pitanje kako se pripremiti lignje.

Ovaj riblji je čest i vrlo ekonomično. I zato nije jasno, zašto se to nije previše favoriziraju moderne domaćica. U stvari, oni samo ne znam kako kuhati lignje. Zbog toga, sva jela su neukusne ili jednostavno pokvaren. Glavni zadatak svake obitelji - pronaći pravi način da će učiniti za kuhanje lignje elementarno.

To se smatra vrlo korisnim plodovima mora. Uostalom, sadržaj proteina u njemu dovoljno visoko. Osim toga, lignje prestići mnoge proizvode kada je u pitanju sadržaj vitamina. Željezo, fosfor, bakar, jod - sve to može pružiti ljudskom tijelu te morskih stanovnika. Stručnjaci preporučuju jesti više obroka od lignji za one koji imaju problema s probavnim traktom. Svaki vlasnik jednostavno moraju znati kako kuhati lignje prstenje, juha iz nje, kuhati neko vrijeme ili stvari lešinu. Često to plodovi mora doživljava isključivo kao sastojak za salate. To je pogreška. Na jednostavan način možete shvatiti kako se pripremiti lignje, ako znate neke male tajne.

Odlazak u dućan, ne zaboravite da je truplo ne bi trebao biti čvrsto primorozheny jedni druge. To pokazuje da je proizvod bio predmet ponovljenog smrzavanja i odmrzavanja. Takva tvar može napraviti bilo jelo okus gorak. Imajte na umu da lignje, a film je siva, ljubičasta, meso uvijek treba ostati bijela. Nakon hladnog tretmana za višekratnu upotrebu gubi tu nijansu.

Neke domaćice ne žele naučiti kako kuhati lignje, samo zato što oni ne žele da ga čistim. Ovaj postupak se čini da im je dug i naporan. U stvari, sve je jednostavno. Smrznuti trupovi treba staviti u zdjelu i prelijte kipućom vodom tako da voda potpuno ih pokriva. Kao rezultat toga, koža prvi je zgrušati, a zatim oljuštiti sama. Samo će ih isperite pod mlazom vode i ukloniti iznutricama.

Jedan od najlakših načina kuhati lignje je njegova esencije. Mnogi „stručnjaci” preporučuju plodovi mora kuhati 3 do 5 minuta, ne više. U stvari, to će donijeti slabe rezultate. Da biste dobili ukusan i mekan mesa, lignje treba da vrije 3 minute, a ne više od toga, ili ih ostaviti na vatri u tavi za period od malo više od pola sata. Trupovi moraju se spustiti u kipuću vodu sa začinima.

Recepti, pripovijedanje, kako se pripremiti lignje, veliki skup. Možete stvoriti salatu koja će zadovoljiti ne samo svoje domaćinstvo, ali i goste. Uzmite dvije truplo lignje, kuhati ih u skladu s pravilima, a zatim izrezati u male trake. Salata dodavanje tri kuhana jaja, sjeckani, dva svježe krastavac i kockice luk (prsteni) prethodno namočenih u kipućoj vodi octom 10 minuta. Ispunite sve majoneze ili vrhnja - ukusna i jednostavna.

Fried je često lignje. Da biste to učinili, oni moraju biti izrezana na kolutove i poslati na tavi, koja je već čami luk pogon do zlatno smeđe. Tu također treba dodati pastu od rajčice i začine.

Jela od lignji uvijek velikodušni i korisna. Oni su lako kuhati i užitak jesti. Dakle, ići za to!