Domaće peciva od dizanog tijesta

Ponekad je korisno da se povuče iz prehrane ili prehranu, i priuštite si nešto ukusno. A da bi dobili više zadovoljstvo, najbolje je kuhati omiljena poslastica u svoje ruke. Ako ste pristran pečenje, provjerite bujne Ruddy peciva od dizanog tijesta s raznim nadjevima. Jedite par komada sebe i ostatak ugostite rodbinom, prijateljima i susjedima. Kako vam se sviđa ova ideja?

Ukusan kvasac tijesto na kefir

Unatoč činjenici da su svi proizvodi od tijesta, sličan njegov mekoće i fluffiness, može uvelike varirati u pripravku, komponente koristi, i stoga može varirati ovisno o ukusu. Jedan od najuspješnijih vrste tijesta s kvascem dobivene s kiselim vrhnjem i jogurtom. To i mi ćemo biti spremni.

Trebat će nam 50 grama maslaca ili dobar margarin, 1 paket kvasca, 2 jaja, čašu jogurta i mlijeka, 100 grama kiselog vrhnja, žličicu soli i 6 žlica šećera. Osim toga, tijesto gnječenje će trebati malo više od kilogram brašna, i za podmazivanje - ulje.

Prvo, mi ćemo napraviti zakuhati. Da biste to učinili u čaši grijao mlijeko pasmine kvasac, dodati šećer i pola brašna uzet. Dobro izmiješati i staviti na toplo mjesto da se isporuke povećana za 2-3 puta. Zatim dodajte pivo rastopljeni maslac ili margarin, jogurt i kiselo vrhnje, jaja, soli, postepeno sipati ostatak brašna. Mijesiti tijesto dok ne bude dobro odvojen od ruku i glatka. Mi svitak dolje ga u kuglu i stavite na toplo mjesto da priđem. Kada će se udvostručiti, mijesiti opet i nastaviti do stvaranja valjaka.

Obrazac je jednako važna kao i sadržaj

Peciva od dizanog tijesta napravljene od različitih oblika: u obliku srca, ruže, pletenice, krafne i tako dalje.

Peciva-ruže

Pokušajmo napraviti rozetama. Prvo, tijesto treba biti podijeljena na manje dijelove. Uzmi jedan, odvaliti joj obje ruke u debelim užetom i zgnječiti prste da bi avion. Cijelom dužinom „uže” uljem i pospite šećerom. Zatim lagano isključiti, kako bi dobili rozetu. Također možete napraviti peciva s makom, cimeta i orasi. Na njihove okus osjeća jače, punjenje (npr maka) bolje nadjev ili samljeti sa šećerom.

Bun-srca

Sad mi reci kako napraviti peciva od dizanog tijesta u obliku višeslojnih srca - to se često može vidjeti na policama trgovina. Da biste to učinili, prvo ćemo skliznuti u male loptice od tijesta i ispeci. Svaki ulje za podmazivanje, posuti cimet plodova ili oraha, zatim puta u cijevi. To preklopiti na pola, pritisnemo rubove i na sredini (tj suprotnoj strani) čini rez. Pažljivo ga razvijati u različitim smjerovima i pridaju obliku srca. Lijepa višeslojne peciva su spremni. Sada im je potrebno rasstoyatsya 10 minuta na toplom mjestu. Nakon toga podmazati kolač žumanjak sa šećerom i poslati pečena u pećnici na 200 stupnjeva 20 minuta.

ukusna hrana

Poslužite još toplo peciva od dizanog tijesta s mlijekom, kakao ili kavu sa šlagom i kriškom maslaca i pekmeza. Ovaj snack lako mogao proći za marendu ili za ukrašavanje ugodnu obiteljsku večer s razgovora, šale i gledajući svoje omiljene filmove.