Nadima sa sirom

Lisnato - profesionalni naziv tijesto svi znamo lisnato tijesto. Lisnato tijesto se može pripremiti u određenom broju zavoja (do pet), a što je veći broj, to je ukusna i bolje smatrati tijesto. Osnova ove vrste testa (i to je kvasac, soda ili svježe) je ulje. To bi trebao biti gotovo isti kao i brašno. Glavna stvar je da se pravilno rasporedite ulje u testu. To se mora širiti sve do valjanja, tijesto ne smije probiti u svakom slučaju, da ne slijede. Prvo, to je vrlo nezgodno kada se radi s njima, i drugo, tijekom pečenja tijesto može sušiti na vrh i donji slojevi mogu ostati vlažan.

Lisnato tijesto u isto vrijeme morate razvaljati vrlo tanko. To je teško, tako da je dio testa prestaje. Svi proizvodi samo praksa. Međutim, postoje obavezna metoda za pripremu napuhati. Izrada lisnato tijesto, voda se mora dodati postepeno. To bi trebao biti namočen vodom isto. Tijesto se uklonio u obliku kvadrata, a za omatanje se tako da se s jedne strane su bili uski, a na drugoj širok. Tako da ulje ne iscuri šavova, potrebno je razvaljajte stalno okomito na uskom rubu. Time svaka dva okretaja, treba dati test na „odmor” za deset minuta. Tijesto dobiti dobro, ako je učinjeno na hladnom mjestu. Neki kuhari čak i ostaviti dim na ledu prije pečenja.

To je posebno važno učiniti u ljeto kada je vrijeme toplo. To je vrlo jednostavna recept lisnato tijesto: 500 g brašna 300 g morat ulja (biljnog ili životinjskog), malo soli i 250 ml vode. Punjenje dimova mogu biti vrlo različiti. Ovdje ćemo pogledati nekoliko opcija o tome kako kuhati sa sirom dimova.

Lisnato sa feta sirom

Za pripremu udisaja s feta treba imati 800g tijesta malo svježe bilje, feta sir 450g, 200g bilo čvrste sira 3 jaja, začina (papar i sol) i 120ml mlijeka.

Tijesto je potrebno unaprijed odmrzavanje. Zatim zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Pripremite nadjev: sitno nasjeckajte bilje. Feta sir nasloniti na sito na staklo viška tekućine, mash tanjura. rešetke tvrdi sir. U međuvremenu, u zdjelu, tukli jaja i mlijeko. Pomiješajte sve tako da je masa bila glatka, dodati začina. Mnogi ne soli, ne dodavati sol. Pećnica će se već zagrijao do tada. Pokrijte pergament na lim za pečenje. Tijesto se reže na trokute i napuniti sirom mase. Rubovi treba dobro zaschipnut za sir nastao. Nadima sa sirom će biti spreman za 40 minuta.

Nadima sa sirom

Trebamo: lisnato tijesto - 700 g, 1 jaje, sireva.

Ovo je najlakši recept nadima sa sirom. Tijesto se mora nešto odvijati na debljinu od 3 mm. Izrežite na kvadrate. Jaje umutiti i tijesto da ih masti. Sir može naribati ili sitno nasjeckajte. Stavite sir na vrhu. Kvadrati tijesta na namascenu list proširiti ili pergament. Peći u prethodno zagrijanoj pećnici do propekutsya.

Nadima sa sirom: recept za pivo

Trebate sljedeće sastojke: lisnato tijesto - 1 kg sorte sira - 200g, šaku sezama, jedan yaytso.Testo trebaju unaprijed odmrznuti zatim odmotati. Nakon - pažljivo izrezati na kvadrate. Sir nije potrebno samljeti, tek toliko da se stavi komad na svakom trgu. Gornji poklopac s druge strane, popraviti rubove. Beat jaje i podmazati ih svaki pitu. Pospite susamom. Lisnato staviti na utvrđenim pergament pleh i pecite na 200 stupnjeva. Pecite dok ne omekša. Za pivo takve predjelo savršeno uklapaju. Nadima sa sirom može poslužiti ne samo za pivo, ali i na bilo juhu.

Pucketanje poslastica može se poslužiti i toplo i ohladi. Dobar tek!