Možda svaka žena zna kako napraviti ukusni lonac ovoschnoya. Ali, ako nemate svoj brand recept ili ste u potrazi za novim načinima za pripremiti ovo jelo, Sljedeći članak će vam pomoći da ispunite svoj kuharica ukusan i relativno jednostavan način za pripremu povrća.
Povrće gratin: recept (s fotografijama)
Za jela, trebat će vam sljedeće sastojke:
- 1 srednji tikvice do 2 kg ili manje;
- 1 mali patlidžan;
- 2 srednje rajčice;
- Nekolicina gljiva;
- 200 grama mljevenog mesa po vlastitom izboru;
- lučicama žarulja;
- ribani tvrdi sir - što više, to bolje;
- začini i soli.
Gljive, ako velik, smanjiti i kuhati. Luk sitno nasjeckajte, stavite u posudu i Brown do zlatno smeđe, a zatim dodajte gljive. Kuhati, miješajući nekoliko minuta. Tikvice oguliti i velike sjemenke, izrezati na kriške, a zatim isti mora biti učinjeno s patlidžana. Povrće sa solju, a zatim staviti u posudu za pečenje pojedinih slojeva: prvo, tikvice, nakon - patlidžan, nakon čega slijedi ravnomjerno mljeveno potpune narezane rajčice i luk s gljivama. Ovoschnoya lonac će biti spreman za 20 minuta, nakon određenog vremena, izvadite posudu iz pećnice, pospite obilno ribanim sirom i poslati ga u pećnici pet minuta. Nabavite lijep sir kora.
Ovoschnoya lonac „Jug”
Za pripremu ukusno jelo, izvadite iz hladnjaka:
- 1 tikvice težine 600-800 grama;
- 2-3 gomolja krumpira;
- maslac - 3 žlice;.
- 2 žlice pšenično brašno
- 2-3 žlice mlijeko;
- 100 grama sira, ubrane
- 1 jaje, soli i začina.
Tikvice i krumpir, operite i očistite, a zatim izrezati na tanke kriške. Posudu za pečenje ili tavi (izluči) Stavite povrće, začine i posolimo. Nakon pripremiti umak kojim povrće lonac stekli svoj jedinstveni okus: pržiti brašno na maslacu (to je najbolje učiniti u maloj tavi), nakon što je ulijte mlijeko i kuhajte još neko vrijeme, dok tekućina ne zgusne. malo ohladiti i dodati jaje, sol. Ovaj umak zaliti povrće, pospite sirom na vrhu jelo i poslati ga u pećnici 20 minuta.
Povrće lonac sa mljevenim piletine
Što bi moglo biti bolje od kombinacije povrća i natječajne mesa peradi? Za pripremu lijepa i ukusna jela dobiti iz svog inventara:
- funta mljevenog pilića;
- Veliki luk žarulja;
- 2 velike zrelih rajčica;
- 1 kom. krumpir i paprike;
- par krema žlice, dovoljno krutina ribani sir - 100-150 grama, začini i biljno ulje.
Pažljivo nasjeckajte luk - to može biti učinjeno u blenderu ili mlincu (ili samo usitniti nožem). Pomiješajte masu sa mljevenim piletine, sol i pospite paprom i začini mogu se uzeti za meso. Rajčica i paprika Manji raspasti i krumpir rešetke. Sve malo soli. U posudu za pečenje stavi van prvi nadjev, krumpira smjesu na gornjem paprike i rajčice. Ulijte kremu, velikodušno posuti sir i poslati ga u pećnicu na smeđe (podešenu temperaturu unutar 200 stupnjeva). Nakon 30-40 minuta ovoschnoya lonac spreman. To se može primijeniti na tablicu s kiselim vrhnjem ili prirodni jogurt i svježe povrće, salata. Budući da je jelo se priprema od bilo kojeg od povrća, može potrajati i mrkva, i cvjetača, a tikvice i patlidžan.