Nož za povrće za čišćenje i voću sorti i značajke

Dobra domaćica u kuhinji uvijek treba imati set noževa, svaki za određenu funkciju: mesara, rezanje kruha, peciva, file od ribe i poseban nož za povrće čišćenje, koji će biti posvećen našem članku.

Noževi za povrće

Ljudi žele živjeti zdrav stil života i jesti zdravu hranu, uključiti u svoju prehranu namirnice bogate vitaminima i korisnih elemenata. A iznad svega, oni su voće i povrće, koje ne samo korisno nego i ukusna. To je s ti proizvodi najbolje rade u kuhinji domaćica, stalno ih čišćenje, jaka slame i rezanje. To je ne čudi da je njegova vlastita alat stvoren za njih, a ne jedan! U ovom članku, mi ćemo vam pokazati naziv nož za čišćenje povrća. Također smatra da je, što su njegove karakteristike i koje su sorte.

vrsta

Do noževa namjene za povrće može se podijeliti na 2 vrste:

• rezanje;
• za čišćenje.

Oni se razlikuju, a pogled na oštricu i oblik, te njihova svojstva, ali gospodarstvo treba oboje: isprva nježno i brzo čiste proizvode, a zatim ih izrezati u male kocke ili trake.

Nož dizajniran za povrće, različite u izgledu: to je manje nego univerzalna, a meso ima malu ručicu koja povoljno uklapa u ruci i usmjerio oštricu kratka (ne više od 10 cm) s ravnom ili konkavnim oštrog ruba bez parčad.

Takav alat je pogodan za čišćenje, smanjiti kriške povrća, izvadite jezgru. Povrće striptizeta lako nosi s obje mekih plodova (rajčica, breskve, kivi voće) i tvrdih povrća i korjenastog povrća (bundeve, cikle, parsnips, i t.). Ovaj dodatak je vrlo traženi u svaku kuhinju i daleko premašuje uobičajene kuhar nož.

Nož za povrće čišćenje: ime

Striptizeta - nezamjenjiv je stvar za čišćenje mrkvu, krumpir, patlidžan, jabuke i tikvice. Ako će se naviknuti na to, ovaj rad će potrajati nekoliko sekundi. Što nazvati nož za čišćenje povrća? Zajednički naziv takvih uređaja - Piller. Ovi alati mogu biti i ručno i automatski.

Značajke

Nož za povrće čišćenje, čije ime Piller, dizajniran za brzu i učinkovitu piling. Proizvod ima dvije oštrice, koji su usmjereni jedni prema drugima. Izvana guljenje Strojevi nalikuju britvicu i imaju niz prednosti u odnosu na konvencionalne noževima za čišćenje. Oni su potpuno sigurni i mogu se koristiti čak i djeca, jer oni ne mogu sami rezati.

Piller noževi dolaze s fiksnom ili promjenjivom oštrice. Od fiksni, prema domaćinima, uzima previše gust kože, druga vrsta je više popularan. Pomična oštrica nosi s nepravilnostima i zavoja, ne krši integritet proizvoda. Vrlo povoljno modela kada je vrh alata blago sužava, čime je, na primjer, smanjiti oči krumpira ili druge nedostatke. Uz nož ljuštenje povrća Bit će mi zadovoljstvo - naročito sviđao proces će biti ugodno i jednostavno.

mane

Nažalost, Piller-noževi i imaju neke nedostatke. Prvo, ti proizvodi ne mogu oduzeti sva kože. Njihova oštrica je savršeno očistiti mrkvu i krumpir, ali, za razliku od konvencionalnih noževa, ne mogu nositi s agrumima. Drugo, guljenje Strojevi imaju ograničenu funkcionalnost - savršeno uklanja kožu, ali ne rezati povrće. I u ovom slučaju potrebno je koristiti obični nož za povrće.

materijali

Kao opće pravilo, povrća guljenje Strojevi oštrica je:

• Od metala (cink, nehrđajući čelik). Oni su naoštrene na obje strane.

• Keramika. To je vrlo duhovit, ne upijaju mirise, ne oksidiraju proizvode, ali u isto vrijeme - vrlo krhak i skupo. Osim toga, oštrica često izoštriti na samo jednoj strani, a to je vrlo neugodno za ljevaka.

Nož za čišćenje povrća i voća (striptizeta) mogu imati metala i plastike ručku. Prvi - vrlo teška, tako da je ugodniji za rad s drugom primjeru, jer se ruka će biti manje umorni.

Bolje odabrati svijetle funkcije u boji, tako da neće biti izgubljen iz vida, i uvijek će biti pri ruci.

Trenutni modeli

Strojevi za guljenje Strojevi odavno osvojili tržište posuđe, a njihovi modeli stalno unapređuju. Na primjer, danas možete kupiti neobične „Sretan” nož za čišćenje povrća s drškom u obliku kukuruza ili mrkve.

Neki keramičke Y-oblika proizvodi imaju rotacijski uređaj koji omogućuje oštrica okretati okomito i vodoravno, ovisno o povrću i voću. To je također vrlo atraktivna rotirajući Piller s nekoliko različitih noževa i ergonomski oblikovane ručke.

Victorinox nož za povrće čišćenje

To je vrlo povoljno i mali nož, dizajniran za čišćenje povrća. U izgledu sliči tradicionalnom krumpir striptizeta. Sa analognog ima suvremeni dizajn i više user-friendly i pametnu olovku. Zahvaljujući svojoj kompaktnosti lako se uklapa u ruci. Osim toga, nož za čišćenje povrća je vrlo jednostavan za korištenje. Oštrice sa zubima plutajući vam omogućiti da brzo, bez ozljeda i bez problema očistiti ne samo nježno i meko voće (breskve, kivi), ali i vrlo teško i guste povrće i korjenasto povrće (bundeve, pastrnjak). Model je idealan za rezanje tankih kriški, što olakšava pripremu raznih jela i daje vam mogućnost da ukrasite svoje neobično. S ovim nožem za čišćenje bilo koje povrće postaje pravi užitak.

Pametan dizajn Piller čini stvarno siguran, što omogućuje da spojite mlađe generacije na posao. Nož konfiguriran za čišćenje povrća Victorinox od nehrđajućeg čelika.