Pari oslić sa povrćem: jednostavan recept

Svaka riba sadrži puno korisne za naše elemenata tijelo u tragovima i vitaminima. Posebno se preporučuje da jedu jela od ribe za one koji jednostavno pridržavati pravilnu prehranu i zdravlje prisiljen sjediti na posebnoj prehrani. Među raznim jelima posebno popularne brodet s povrćem. Pakao ili tilapija - najbolji izbor u ovom slučaju. Riba meso s bijelim smatra poslastica bogata kontaminanata, s vrlo pozitivnim učincima na ljudsko tijelo.

Najukusnije od Gadidae

Oslić s pravom može nazvati jednim od najukusnijih, hranjiv i zdrave ribe koje pripadaju obitelji Gadidae. kalorijski sadržaj ove ribe je samo 86 kalorija po sto grama proizvoda. Slažem se, jako lijepo lik za one koji drže dijetu i brojati kalorije. Nadalje, oslić - ribe koje sadrže velike količine kalcija, fosfora, kalija, željeza i mnoge druge korisne elemenata periodnog sustava.

Danas nudimo recept za pirjana oslića sa povrćem koje će privući domaćina za njihovu brzinu i jednostavnost pripreme. Još jedan veliki plus ove ribe je da sadrži malu količinu kosti. Također riba meso lako polazi iz kostiju, ukoliko postoji potreba da se napravi file. Ova prednost oslić će biti korisno za mlade majke, djecu koja tek počinju da jedu ribu.

Pečena riba s rajčicom i povrća

Mogućnosti za kuhanje fiš-paprikaš jako puno. No, kako kažu iskusni kućanice, svatko mora pronaći okus koji će raditi uobičajene banalno ribe veličanstvena sofisticiranost kuhanje. Danas ćemo pripremiti pirjani oslić s povrćem. Vrhunac ovog jela će biti ružmarina. To će napraviti vezu između poražavajuće bijele ribe i svijetle okus rajčice.

Potrebna skup proizvoda:

• Oslić (ili bilo koja druga bijela riba) - pola kilograma.
• sok od rajčice - 400 ml.
• 30 grama brašna.
• Jedan srednje luk.
• Par češnjaka klinčića.
• Jedna velika mrkva.
• Grančicu ružmarina.
• Sol - prstohvat.
• Mljeveni crni papar ili crvena (na okus).

Proces pripreme jela

U prvoj fazi pripreme je pripremiti ribu. Idealna - file. Ali, ako imate cijelu ribu, jednostavno narezane, podijelio kriške, rezultat je jednako dobar. Dakle, ribu treba rezati, malo soli i papra. Možete dodati svoje omiljene začin za ribu. Za pirjani oslić s povrćem obogatiti okus, to bi trebalo potopiti začina. Kada narezhete riba, to začin, daj malo „odmoriti”. Nakon leži pet - sedam minuta, ribe će biti zadovoljni sa začinima i podatnom u pripremi.

Zagrijte tavu, dodajte par žlice biljnog ili maslinovog ulja. Dok je ulje toplo, roll komada u brašno. Pečena bi trebao biti na obje strane dok lijepo zlatno kora.

Nakon što smo se odlučili da kuha oslić pirjani u umaku od rajčice s povrćem, drugi korak će biti da pripremi mrkvu i luk. Luk preporuča izrezati na pola prstenovi su dovoljno velike, a mrkva - kriške. Neki ljudi stvarno ne kao okus od pirjanih mrkve. U ovom slučaju, to može biti samo gumiran na grubo ribež. Ona će biti prisutan u zdjelu, ali je prezasititi okus neće.

Izvadite iz tave pržene ribe, dodajte još malo ulja i popržite povrće. Da biste dodali luk mrkvu i narežite na velike kriške češnjaka. Zazharki Kada je kuhano, dodajte ga na našu ribu. Gulaš riba bi trebala biti u sok od rajčice. Mi smo ga sipati u posudu, dodati grančicu ružmarina, pokriti s poklopcem i pričekajte 20-30 minuta.

Pari oslić s povrćem kuhani vrlo brzo, baš kao i bilo koje druge ribe. Vrijeme kuhanja ovisi o veličini i debljini ribe kriške sječenje povrća. Ali u svakom slučaju, prosječno vrijeme kuhanja je manje od sat vremena.

Usput, ako ne i tih 30 minuta, kako bi se domaćica uvijek dolazi multivarka. Ovo čudo brodet s povrćem priprema tehnologiju mnogo brže, a slijede kuhanje nije potrebno, što je vrlo povoljno.

Što hranjenje

Jela od ribe i tako dobar, da kombinira savršeno sa svim dodaci. Pari oslić s povrćem u sebi je kompletan obrok. Ali ako želite da bude malo više zdrav i hranjiv (na primjer, bez ukrasi sami jesti, i poslužite s mužem, koji se ne sjedi na dijeti, ti si), a zatim objaviti ribu s mrvi kuhana riža.

Također jela od ribe savršen pire krumpir, pečeni na roštilju patlidžan ili tikvice. Izvrsna kombinacija postiže se ako se datoteka brudet uz svježu salatu od graška, graha, peršina, paprike.

Nemojte se bojati eksperimentirati. Pire krumpir, naravno, neosporni favorit među prilozima. Međutim, onima koji poznaju kuhanje preporučiti zamijenivši ga žitarice (heljda, riža, proso i sl. D.) ili tjesteninu. Špageti, baš kao i bilo koje druge vrste tjestenine, jednostavno super uz ribu i morske plodove.

Dobar tek!