Početna šunka: vetchinnitse recept sa slikom

Kako bih trebao pripremiti mesne proizvode, kao što su šunka? Recept u vetchinnitse provodi, kao i fotografiju jelo će biti predstavljen u ovom članku.

pregled

Početna šunka vetchinnitse koji recepta je potrebno znati sve domaćica, je mnogo ukusniji i zdraviji onaj koji se prodaje u konvencionalnim supermarketima. Da bi ovo jelo sa svojim rukama, te bi trebao znati ne samo korak po korak upute o pripremi mesnih proizvoda, ali također imaju na raspolaganju poseban uređaj.

Saznajte više o tome što vetchinnitsa

Vetichinnitsey zove kalup, koji se sastoji od slijedećih elemenata:

• Tikvica u obliku tijela s otvorima (koji mogu biti metalni ili plastični);
• dvije odvojive pokriva, između kojih je smješten sirovine (npr mljevenog mesa);
• opruge (njihov broj može biti različit, ovisno o tvrtki uređaja).

Budući da priprema šunka u vetchinnitse? Recept za takav proizvod se često opisuje u knjizi, koja je pričvršćena na kuhinjski uređaj. Proizvođači također dodao da je konfiguracija ovog uređaja termometar, kuhanje jastuka i upute za uporabu.

Značajke dizajna

Recepti za šunku u vetchinnitse nužno navesti potrebnu količinu uređaja. Potrebna težina za gotovo sve modele ovog uređaja je 1,5-2 kg. Prinos gotovih jela je 1-1,5 kg.

Iznimka od pravila je vetchinnitsa tvrtka BioWIN. Kao što je poznato, to se računa na 3 kg mesa proizvoda.

algoritam

Što trebam učiniti kako bi se ispostavilo vrlo ukusni domaći pršut? Recept u vetchinnitse provodi, zahtijeva strogo pridržavanje sljedećem algoritmu:

• odabrati postupak za pripremanje jela;
• stjecanje svih potrebnih sastojaka (ako je poželjno, proizvod može biti meso prethodno marinate);
• preuzimanje pripremljenu sirovina u vreće ili omotanim u foliju;
• ispuniti ljuske poluzavršen kuhinjske uređaje, a zatim instalirati i zategnite sve pokriti proljeće;
• izložiti meso toplinskoj obradi (npr Aerogrill, multivarka, peć ili uobičajena posuda).

Držite se ovog algoritma, a svakako dobiti ukusno i mirisno domaći pršut vetchinnitse.

jela Recepti od mesa (kod kuće)

Jela sa svojima, proizveo mnogo hranjiva i ukusniji od onih koji se prodaju u trgovinama, a razni kafići. To vrijedi i za proizvode kao što su pršut. Da biste saznali kako to kuhati kod kuće pomoću posebnog uređaja, sada ćemo reći.

Dakle, što su sastojci trebate imati ispostavilo ukusna i mirisni pršut? Recept u vetchinnitse provodi, zahtijeva korištenje takvih proizvoda:

• dom forcemeat priprema od govedine, svinjetine i slanine - oko 900 g;
• mljeveno brojlera (poželjno dojke) - 500 g;
• pilećih jaja - 2 kom.,
• luk žarulje - 2 bita;
• želatina trenutak - oko 20 g;
• mirisni začini - koji se koriste za svoju naklonost (možete uzeti crni papar, mljevenu korijandera i papriku, sušeni češnjak);
• morska sol - po vlastitom nahođenju.

Priprema podloge mesa (mljevenog)

Kako je pršut u vetchinnitse? Recepti sa fotografijama zahtijevaju samo primjenu mješovitog domaćeg mesa. Samo u tom slučaju ćete dobiti ukusan i nadmetanje mesnih proizvoda, koji će biti cijenjen od strane svih pozvanih gostiju.

Za pripremu jela u obzir, treba temelja. Mješoviti domaća mljevena svinjetina i govedina u kombinaciji s piletinom, a zatim dodajte na to sitno sjeckani špek. Ovaj sastojak se koristi kako bi se povećala konačni proizvod okrenuo sočan.

Priprema aromatizirane osnove, to naizmjence dodajte sitno nasjeckani luk, morska sol, lagano tukli jaja i raznih začina. Nadalje, instant želatine otopiti u maloj količini tople vode. Nakon toga, dobivena je smjesa zagrijavana pri niskoj temperaturi (ne vrenja) i dodano u pripremljene usitnjene.

Sve ove komponente temeljito promiješati dok glatka i prilično viskozna masa.

Proces formiranja pravilnog šunke

Kako je pršut? Recept u vetchinnitse provodi, zahtijeva poštivanje svih preporuka sadržanih u priručniku. Unatoč prividnoj složenosti, čini ovo jelo je brzo i jednostavno.

Nakon što je meso osnova će biti spreman odmah početi prikupljati kuhinja naprava.

Zdjela koristi uređaje pažljivo prikrivena rukav za pečenje. Zatim je stavljen u pripremljenoj usitnjene i temeljito njegova tamped (ili posebne ruke tolkushkoy).

Nakon ovog postupka, grlo je jako zamršen teme. To također čini nekoliko malih rupa. U budućnosti, kroz te rupe će ići punom parom.

Na kraju završenog vetchinnitsu prekriven poklopcem, nakon što napetom proljeće.

Toplinska obrada mesnih proizvoda (na ploči)

Pripremite domaću šunku u uređaju kao vetchinnitsa, a može biti u pećnici, a multivarka, a na štednjaku. Odlučili smo koristiti posljednju opciju. Za to ispunjeni uređaj se stavlja u posudu hladne vode, a zatim staviti na srednje jakoj vatri. Ako tekućina pokriva vetchinnitsu samo polovicu, a zatim nakon 60 minuta, to bi trebao biti okrenut na drugu stranu, tako da je proizvod potpuno spreman.

Dakle, dom šunka u posudu kipuće vode trebala pripremiti za oko dva sata (minimum).

Kako se prijaviti na stol?

Priprema okusom šunke kod kuće pomoću uređaja kao što vetchinnitsa, nježno ukloniti iz vode ključanja, a zatim ostavi na stranu da se ohladi.

Nakon nekog vremena je uređaj otvoren. Od svoje kulinarske rukava je uklonjen iz kuhanog mesa proizvoda. Zatim je posuda se stavi u komoru za hlađenje. Nakon stvrdnjavanja šunkom rukav je uklonjen i sam proizvod nije jako gusta, izrezati na kriške i služio za večeru, uz komad kruha.

Turska šunka u vetchinnitse: recept

Mi smo gore opisano je potrebno pripremiti domaću šunku, koristite kuhinja gadget - vetchinnitsu. Treba napomenuti da se isti algoritam može napraviti jelo s mljevenom puretinom. Poznato je da takva hrana ima posebnu nježnost i niskokalorični. Dakle, može se koristiti za pripremu prehrambenih šunke.

Kuhanje jelo purica ne treba dva sata, kao što je gore navedeno, a za 60-75 minuta. Ovaj put bi trebalo biti dovoljno da se osigura da meso peradi je potpuno kuhana i uhvatio vetchinnitse, formiranje ukusan i hranjiv snack-proizvoda.

Da sumiramo

Sada znate da domaća šunka u uređaju kao vetchinnitsa, kuhani vrlo brzo i jednostavno. Slijedite sve upute i zahtjeve pristigle recepte, i definitivno dobiti mirisni i ukusan proizvod. Usput, može se koristiti ne samo kao odličan međuobrok, ali i, na primjer, kao meso jelo bi bilo ukras.