Posna pita sa jabukama

Posna ruski jela su ne samo ukusne i zdrave, ali i raznolike. U dane posta, a na ostale dane proizvod mršavih kućni test je uvijek relevantna. Posebno je volio mnogo različitih kolača s nadjevima.

Posna pita sa jabukama i bundevom - sasvim zadovoljavajući jelo i mnogo više koristan za one koji prate kalorija jede. I kuhati ga samo jednom u svoj dom, zauvijek ćete naučiti kodove na popis omiljenih obiteljskih recepata.

Kako kuhati posna pita sa jabukama?

Tijesta proizvodi: par čaša brašna, soli negdje pola žličice, 150 ml ulja, 120 ml hladne vode. Sastojci za nadjev: 4-5 jabuke slatke, tri čl. žlice meda ili šećera, 0,5 čajne žličice cimeta, dvije umjetnosti. škrob žlica.

Sada, kako bi pogledati kako kuhati posna pita sa jabukama. Prvo, pripremite tijesto. Proseem u zdjelu brašno, dodajte sol, biljno ulje, a zatim miješati sve temeljito. Zatim dodajte hladne vode iz hladnjaka, sve ponovno promiješati. Tijesto moramo biti fleksibilni. Da biste dobili pravu konzistenciju, malo po malo posipati brašnom. Zatim podijelite tijesto u 2 dijela (jedan malo manji i jedan veći), staviti u hladnjak na sat vremena.

Prihvaćeno za nadjev. U tu svrhu, oprati jabuke, a zatim, punjena, izrezati na kriške pola centimetra. Škrob pomiješati s cimetom i medom i dodati narezane jabuke. Učinite to najbolje prije nego što počnete da se formira jedan kolač, kako bi se izbjeglo stvaranje viška tekućine.

Dalje, test komad, koji je veći, odmotati i širiti se za formiranje dna od kojih je ulje za podmazivanje i pospite brašnom. rasporedili smo nadjev na tijesto, te ga ravnomjerno rasporedite. Zatim razvaljajte manji komad tijesta i pokriti ih jabuke na vrhu. Zaschipyvaem rub i premazati uljem. Probija vilicu na nekoliko mjesta za pare da pobjegne.

Pecite tortu za oko sat vremena, provjeriti spremnost test utakmicu. Kada se kolač peče, izvadite iz pećnice, prekrijte ručnikom i ostavite petnaestak minuta hoda.

Kako kuhati posna pita sa bundevom

Pripremiti potrebne proizvode: lisnato tijesto - 500 g, bundeva pulpa - 600 grama suhe marelice - 10 komada, šećer - 50 grama, šaka oraha i žličicu cimeta. Utrljajte sirove bundeve na grubo ribež. Natopljene suhe marelice, izrezati na manje kriške i pomiješati sa šećerom i cimeta. Možete staviti veliki sjeckani orasi. Zatim razvaljajte, stavite ga u obrazac. Odrežite sve nepotrebno. Sječenja izvaljati i izrezati na trake. Stavite bundevu u naš tijesto. A na vrhu križnim trakama širiti. Pokrivanje folijom formira se list i peći 40 minuta na 170-180 ° C Naša mršav bundeve pita spreman.

Otvorena pita s jabukama

Sastojci: brašno - 2,5-3 čaša, mlijeka - 400 ml, kvasac - 30 g, jabuke - 2 kom, smeđi šećer - 80 g maslaca (margarin se može zamijeniti) - 120 g, šećer - 150 grama. par jaja, 1 sat. l. esencije vanilije, par uhvatila sol.

Mijesiti tijesto od tih proizvoda, to bi trebalo biti dobro mijesiti dok plastičnosti i ostaviti do zrele. Ako se tijesto porasla je 2,5-3 puta u volumen, potrebno je ponovno mijesiti, i početi da se stavi na tortu. Ispitni komad, smotani u pastile, položen na dno kalupa. Od tijesta napraviti dva oklop. Zatim su trebali uviti u obliku pletenice, koji bi trebao omotati oko torte.

Mi poduzeti punjenje. Jabuke izrezati na tanke, posuti ih sa smeđim šećerom i proširila na tijesto. Od preostalog tijesta valjane tanke trake i staviti ih unakrsno na tortu. Možete izrezati lišće i druge ukrasne elemente. Ukrasite svoj kolač. A na vrhu proizvoda masti tukli jaja i staviti na 40 minuta u pećnici, koji bi trebao biti prethodno zagrijanu na 180 stupnjeva. Oni koji drže post svakako će cijeniti otvorenu pitu s jabukama umjesto jabuke možete staviti razne preljevima.

Pa, nazovi me sada goste za čaj ili kavu i posna pita sa jabukama, prekrasan desert, vjerujte mi, oni će cijeniti.