Rajčice na korejskom. recepti.

Rajčica salata na korejskom - jelo s oštrim i pikantnih okusa. To je pogodno za svakodnevnu izbornik, kao i za blagdanskog stola. Na tajne njegove pripreme u kući je opisan u ovom članku.

Značajke Korejski kuhinje

Korejska kuhinja je poznata po neobičnim i raznolikim pristupa razvoju raznih jela. Hrana u ovoj zemlji, u cjelini, prilično oštra, kako u kuhanju koristi puno začina. Posebna prednost se daje crvenu papriku, koji pomaže da se trajno sačuvati proizvode u vlažnoj i toploj klimi. Zbog stalne upotrebe ovog povrća Korejski jela postaju izvanredni crveno-narančaste nijanse. Također u kuhinji zemlje su naširoko koristi umak od soje i češnjak. Korejski kulinarske tradicije je poznat po iznimno oštrim ukusne povrća grickalice. Posebno dobri rajčice. U korejskom, oni se pripremaju na različite načine: zelena, žuta, roza, zrele crvene boje. Ova salata će biti sjajna alternativa za svakodnevnim jelima.

Salata od crvene rajčice. sastojci

Rajčice korejski imaju karakterističan opor, slatko i istovremeno, a gorak okus. Oni se mogu pripremiti unaprijed, staviti pohranu u hladnjaku iu pravo vrijeme ponuditi gostima. Sezamovo ulje i sol je bolje kupiti azijsko tržište ili u specijaliziranoj odjelu u supermarketu. Kuhati začinjeno salatu od rajčice u korejskom, trebali nagomilati na sljedeće proizvode:

• Češnjak - 8-12 režnja;
• zrelih rajčica crvena - 2 kilograma;
• Crveni feferon - 1-2 komada;
• paprike - 4 komada;
• Šećer - 4 žlica;
• sol - 2 žlice;
• sezamovo ulje - 4 pribor žlica;
• hren korijena - 1 žlica;
• bilja (peršin, kopar) - okus;
• ocat (šest ili devyatiprotsentny) - 1 žlica.

Salata od crvene rajčice. Postupak priprave

Jednostavno kuhati rajčice u korejskom. Fotografije će proces stvaranja jela više dostupni i razumljivi. Posebnost ovog recepta je u tome što se sastojci ne prolaze nikakvu toplinske obrade. Kao rezultat toga, štedi puno vremena, osim toga, sve hranjive tvari i vitamine u hrani zadržavaju.

1. Prije svega, potrebno je napraviti nadjev. Za ovu akutne i paprike, češnjak treba masu mljevenje mesa ili zemlju u miješalici. Zatim biljna mješavina je potrebno dodati sol, maslac, šećer, sitno sjeckani bilja i ocat. Svi sastojci trebaju biti temeljito miješati.
2. Nakon toga slijedi dobar rajčice oprati i izmrviti ih na ploške. Ako rajčice su mali, oni se mogu jednostavno rezati na pola ili na četiri komada.
3. Sada, u odgovarajućem veličini posude treba staviti na dno čestica hren. Na vrhu toga morate staviti sloj rajčica i prelijte povrća punjenje sastojke.
4. Banka tada treba čvrsto zatvorite poklopac i stavite u hladnjak. Povremeno, morate uključiti spremnik. Dok se priprema salata - 8-12 sati.

Rajčica u korejskom spremni! Oni mogu donijeti na stol kao zasebna jelo s kruhom, kobasicama i drugim proizvodima.

Salata od zelene rajčice. sastojci

Možete marinirati i nezrele, zelene rajčice. Salate Korejski tih povrća imaju visok ukus i savršeno kombinirati uz bilo koji obrok na stolu. Kako bi se pripremili takvu snack, morate kupiti sljedeće sastojke.

Za salatu:

• luk - 3-5 komada;
• zelene rajčice (poželjno srednjim) - 2 kilograma;
• feferon - 2 komada (crvena i zelena);
• paprike - 4-5 komada;
• Češnjak - 12-16 zubi.

Za marinadu:

• šećer - 2-4 žlice;
• biljno ulje - 30 ml;
• voda - 800 ml;
• sol - 2-4 pribor žlica;
• bilje - na okus.

Salata od zelene rajčice. Postupak priprave

1. Prvo morate pripremiti posudu dvije litre. Najprikladniji staklenku.
2. Zatim, na dnu spremnika treba staviti sjeckani povrće.
3. Nakon toga, potrebno je položiti oprane povrće: paprike, izrezati na četvrtine; luk, sjeckani prsteni; vruće paprike i češnjak - potpuno; zelenih rajčica, probušena na više mjesta s čačkalicama.
4. Nakon toga slijedi oštar pripremiti marinadu. Za to je potrebno da se kuhati vodu i dodajte ocat, šećer, sol i maslac. Nakon što je šećer i sol u potpunosti otopiti, morate sipati u vruće marinadu preko povrća u loncu.
5. Nakon toga, staklena posuda treba sterilizirati deset minuta, role i preklopa. Sada banka može biti pokrivena s toplom dekom i ostaviti da se ohladi u potpunosti.

Zeleni paradajz u korejskom spremni! Okus salate dobiti poseban, duhovit i zasićenih.

Nakon što je saznao da marinirati rajčice u korejskom, svaka žena će biti u mogućnosti ponuditi goste i prijatelje ukusna i aromatična snack. Svjetlo i duhovit salate stane za stranku u azijskom stilu. Oni će također biti vrlo prikladno u bilo koje doba godine na svakodnevni stol. Dobar tek!