Razna jela od celera

Celer - dovoljno ukusan korijen koji ima korisna svojstva. Od njega možete kuhati razne ukusnih jela. Celer u potpunosti vas obogatiti energijom.

Može se koristiti u pripremi ne samo zeleno lišće, također se preporučuje za pripremu jela od celera korijen. On sadrži mnoge korisne minerale za naše tijelo.

Zahvaljujući svim ovim velikim kvalitetama, celer jela su vrlo popularne, a liječnici preporučuju da se kuhati s ovim sastojkom svaki dan.

Što možete napraviti od celera za ručak ili večeru? Mi predlažemo da isprobate sljedeće jela: svježi salata lišće u pikantnom umaku, začinjenu salatu od korijena mirisne celera i nježan ragu ukusna celera, hranjiv korijen celera s kiselim vrhnjem, kavijar od korijena celera, celer u aromatiziranim sok od mesa, svjetlo juha od mladog korijena celer.

Nudimo vam kuhati jelo celera, koja se može primijeniti na svoju obitelj za stolom. Iz svega gore navedenog popisa, mi vam predstavljamo 3 jednostavan recept.

Recept 1: celer korijen u pikantnom umaku

Trebat će vam sljedeće sastojke:

• korijen svježeg celer (1 kom.);
• gorušica (2 žličice);
• stisnutu limunov sok (1 žlice.);
• povrće (rafinirana ulja) (pola šalice);
• malo soli;
• paprike u grašak ili zemlji.

priprema

Moramo pripremiti pikantni umak. U ovu mješavinu 100 grama povrća (rafinirano) ulja, 2 žličice senf. polako sipati ulje, postupno. Dobro i dugo miješajte dok jedinstvenu smjesu. Na kraju kuhanja možete dodati žlicu iscijeđenog soka od limuna ili malo octa i dobro promiješajte sve. Dodajte malo soli i nekoliko zrna papra po ukusu. Duhovit, ali ukusan umak je spreman!

Uzmi celer korijen i izrezati na tanke kriške, koje ćete umočiti u umak prije posluživanja.

Recept 2: ragu celer

Trebat će vam sljedeće proizvode:

• svježi korijen celera - 350 grama;
• 1 lučicama;
• pšenično brašno (veća čistoća) - 2 žličice ;.
• rajčica (može biti domaća) - prvi. žlica;
• šećer - 1 žličica ;.
• povrće (rafinirano) ulje - 4 žlice. žlice;
• peršin;
• celer;
• Malo kamena sol.

priprema

Oguliti i izrezati u male komadiće celera korijen. Pržiti na tavi s malom količinom biljnog ulja. Zatim ulijte u tavu malo biljno ulje, pospite sjeckanim lukom i pržene celera.

Pomiješati ploče 2 h. Žlice brašna, malu količinu vode, a žlica rajčice 1 h. Žlicu soli i šećera. Ulijte ga u duboku tavu s sjeckani celer. Stavite gulaš u pećnici 30 minuta. Fino nasjeckati peršin ispere prethodno kuhane na stol celer i posuti jelo. Poslužite hladno u potrebi!

Recept 3: Korijen celera s kiselim vrhnjem

sastojci:

• svježi korijen celera - 750 g;
• krema (lean) - 100 grama.

Za umak:

• Brašno (premium) - 2 žlice. žlice;
• maslac (ne margarin) - 2 žlice. žlice;
• 0,5 litara podzemne vode;
• sol i malo papra.

priprema

Dobro oprati i očistiti celer iz kože. Izrezati ga na male kriške i kuhati 30 minuta u slanoj vodi preko visoke topline. Kad se celer je spreman, staviti ga na tanjur.

Pripremite bijeli umak! Put 2 žlice maslaca u tavi i rastopiti ga na laganoj vatri. Razrijedi s hladnom vodom brašna. Ulijte ovu vodu u lonac, a zatim kuhati 10 minuta, stalno miješajući, kako bi se izbjeglo grumen. Dodajte kiselo vrhnje. Malo sol i papar.

Prije posluživanja, prelijte na vrhu celera kuhani bijeli umak.

Kuhati 2 jaja i sitno isjeckati sitno. Prilikom posluživanja jelo, pospite ga s jajima.

Sva jela od celera su jednostavne za napraviti i jako ukusno! Njihova stalna uporaba protiv starenja ima na tijelu, čišćenje i jačanje učinak. Sok ove biljke očistiti tijelo od toksina i dovesti do normalnog metabolizma.

Uključite jelo od celera u svoj dnevni prehrani i primijetit ćete nevjerojatnu rezultat!