Riblja juha s jajima: jednostavni recepti

Uho - vrlo ukusan i zdrav jelo. Ona je izrađena od rijeke ili morske ribe s dodatkom raznih povrća i aromatičnim začinima. U današnjem članku, naći ćete ne jednostavan recept za juhu sa jajima.

Opcija s riječne ribe

Kako pripremiti ovo jelo najbolje je koristiti deverika ili šarana. Kuhani tako lagan i istovremeno srdačna juha brzo. Dakle, to je moguće učiniti gotovo svaki dan. Uho do jajne stanice u vrijeme dobio na stol za blagovanje, dvaput provjeriti unaprijed da li je sve što je potrebno u svom domu. U tom slučaju, trebat će vam:

• 800 grama velike riječne ribe.
• Par žarulja.
• 3 ili 4 srednje krumpir.
• 2 ili 3 sirova kokošjim jajima.
• Sol i papar grašak.

Početna do uha s jajima ispostavilo flavorful, obično se dodaje svježi kopar i lovor.

Opis postupka

Riba se čisti kamenac, bez škrga i utrobe. Od ovako pripremljene truplo je odsječen rep, glavu i peraje. Sve to je temeljito oprati hladnom tekućom vodom i umočen u lonac kipuće vode. Također dodajte pržene luk.

Petnaest minuta kasnije, juha se filtrira, ona je umočen u kockice krumpira i kuhajte na minimalnoj vatri oko sedam minuta. Zatim u tavi učitava sjeckani ribu, par lovora i crni papar grašak. Praktično završio uho dodati malo soli u jaje i opet dovede do refluksa. Sve to je prepušteno čamiti na štednjaku. Za par minuta prije isključivanja plamenika u juhu vrenja dodati tučeno sirovih jaja. Neposredno prije posluživanja na stol u svakoj posudi posuto malo sjeckani kopar.

Opcija s ružičastim lososa

Ova crvena riba sadrži velike količine vitamina i minerala. Dakle, iz nje se ne samo ukusna, ali vrlo zdrava hrana. Razmaziti svoje obitelji mirisnu juhu s jajima, nagomilati unaprijed sve potrebne komponente. Budite sigurni da se brine, u pravo vrijeme, na dohvat ruke nađena

• Funta losos.
• 3 velike krumpira.
• Luk žarulja.
• 3 sirovih kokošjih jaja.
• Prosječna mrkve.
• Maslac, sol, začinsko bilje i mirisne začine.

slijed akcija

Četkani i isprani dijelovi ribe režu, omotane u prikladne posude, preliti brani vodu i šalje na ploču. Nakon što je tekućina prokuha, uklanja se iz formirane pjene i Bates vatre. Budućnost juha dodati malo soli i ostaviti da se kuha u pokrivenoj tavi. Dvadeset i pet minuta do ribe dodati kockice krumpira i nastaviti kuhati. Za očuvanje integriteta komada ribljeg bujona ne može mijenjati.

U međuvremenu, treba uzeti povrće. Oni su oprane, očišćene od kože i zemlju. Sjeckani luk i ribane mrkve pržiti na malo maslaca i dodati u tavu s juhu. Odmah nakon toga, tu je poslao tučeno sirovih jaja. Sve dobro promiješajte, pustite da zavri, pospite sjeckanim začinskim biljem i ukloniti iz topline. To se okrenula intenzivniji, nakon gašenja požara morala je ostaviti najmanje pola sata. I tek nakon što je ukusna juha s ružičastim lososa ulije u a la carte jela, a poslužuje se na obiteljsku večeru.