Jednostavan recept za juhu od leće u nekoliko varijacija

Leća juha može biti kuhani na različite načine. To je napravio oštar i prehrane, uz meso i vegetarijanski. Za dodavanje grah ili drugih žitarica, što je zemlju u pire, u cjelini, priprema varijanti ovog jela, ima mnogo. U većini slučajeva, leća juha, recept sa slikom koja je opisana kasnije u nekoliko verzija, priprema prilično jednostavna, a rezultat premašuje sva očekivanja. Dakle, oni koji su umorni od tradicionalnih boršč, kharcho krastavac i mogu snažno preporučamo da eksperimentirate s ovim jelo.

Recept za od leće juha s croutons

Ovaj vegetarijanski jelo ne zahtijeva nikakve posebne kulinarske vještine. Da bi to prilično elementarne vještine i najjednostavnija proizvoda. To daje ukusan, zdrav i hranjiv. Na jedan dio juha će trebati pola šalice leće, mali luk, maslinovo ulje za prženje, češnjak po želji, sol i papar mješavinu ½ kuhano jaje, žličicu brašna i komad crnog kruha.

Prvo morate oprati i kuhati leću prema uputama na pakiranju. Zatim se dodaje sitno sjeckani luk i češnjak, prošao kroz tisak. Kuhati dok povrće ne omekša, malo ohladi, a gumiran kroz sito (miješalica je bolje ne koristiti, a ne okrenuti masu pire krumpir, sastojci, komadi treba osjetiti u posudu). U međuvremenu, u tavi prže u ulju za brašno zlatnu boju i pomiješana s juhu. Tada je juha se zagrijava do vrenja, sol, papar i posuto sitom dodavanje sjeckani jaje. Za jelo je više nego zadovoljavajući, to je moguće pržiti kriška crnog kruha maslacem ili maslinovim uljem.

Recept za juhu od leće „Dal” (Indijska verzija)

To je vrlo duhovit i začinjeno jelo je vrlo čest u vegetarijanskoj kuhinji. Ona se sastoji od nekoliko vrsta žitarica, čime se postiže vrlo hranjiv i vrlo ukusna. 200 gr. crvena leća će vam 100 grama. riža, veliki luk vlasac i para ghee (oko 100 grama).. Korisnih curry začina, crvena paprika, prizemlje đumbir i kumin, sušeni bosiljak i sol. Svi začini se dodaju okus, izvorni pola žličice, ali moguće je smanjiti dozu.

Ova leća juha recept zahtijeva prethodnu pripremu. Dakle, to bi trebao početi pripremati unaprijed. Posebno, leća sipati hladnom vodom najmanje 4 sata. Zatim je pažljivo oprati i kuhano sa čistim riže u 2 litre slanoj vodi 40 minuta. Požar u isto vrijeme trebao bi biti minimalan da nema težinu bjesnila. Pan i širiti rastopljeni maslac pržene na njemu sitno sjeckani luk, češnjak, dodajući na kraju začina. Nakon toga, dvije mase miješaju, dovedena do vrenja i ukloniti iz topline. Prilikom podnošenja svakog posluživanja možete posuti ribanim tvrdim sirom.

Recept za juhu od leće u turskoj

Jelo se također odnose na vegetarijanskoj kuhinji. Može se poslužiti kao juha, izlizane mase pomoću blendera (u izvornom djelovati na taj način), a ne možete učiniti. U oba slučaja, to ispada ukusno. Po čaše crvene leće zahtijevaju pola litre vode, malo luk, par žlice paradajz paste. Također je potrebno sol, metvice, limuna sok, ulje i papar. Svi začini se dodaju okus.

Leća unaprijed ispere i pokrije sa vodom najmanje sat vremena, ali je moguće i više. Sitno sjeckani luk prže, dodajte rajčicu. Zatim se prelije u 2 litre vode i kuha dok kuhani leća na laganoj vatri, sol i papar.

Ako kuhar leća juha recept je isti, ali u ovoj fazi masa usitni miješalica. Nadalje, u gotovom jelo dodajte metvicu, sipati sok od limuna i poslužuje uz tortilje.