S kobasica Patty: opis i načina pripreme proizvoda

Kolači smatra kulinarski proizvod s nadjevom od male veličine, koje se priprema, u pravilu, od dizanog tijesta. Sada je teško reći tko je prvi došao s takvom neobičnom, ali vrlo ukusan proizvod. Trenutno, postoje mnoge vrste. No, najpopularniji i dalje ga koristiti s kobasicom Patty. to Izrada mogu biti različiti. Sve ovisi o vrsti testa i načinu izrade proizvoda.

Pečenje u pećnici

Za pripremu klasični pitu sa kobasica je bolje koristiti najjednostavnija opcija - ispeći u pećnici. Ova metoda je idealna za proizvode od dizanog tijesta. U tom slučaju, sljedeći proizvodi će biti potrebno dodatno posebnom opremom i priborom:

Za tijesto:

600 g brašna, 25 grama maslaca, šećera i 380 grama vode, jedna žlica suhi kvasac i soli.

Osim toga, trebat će vam 1 paket kobasica i 1 jaje.

Izrada pitu s kobasicom, u načelu, je jednostavan:

1. Prvo, morate pripremiti tijesto. Možete koristiti kruh stroj. ovdje sve je vrlo jednostavno. Prvi korak u potrebi da se ispuni vodom i zatim popuniti suhe sastojke. Posljednja stvar dodan u ulju, prethodno izrezati na komade. Nakon toga, trebali zatvoriti poklopac i postavite način panel „tijesta”. Nakon 90 minuta, poluproizvoda proizvod je spreman. Smart uređaj će sam proizvoditi ne samo hrpa, ali i dodatne obminku.
2. Gotov svitak tijesto je potrebno da se dobije rezervoaru 3 mm debljine. Nakon toga, ona će se smanjiti samo na trake. Širina praznine može biti proizvoljan.
3. Svaki kobasica čvrsto omotajte traku tijesta i pričvrstite do kraja.
4. Prazni se staviti na pleh, na propisan pergament.
5. Površina svakog proizvoda na mast jaje.
6. Pecite u pećnici 20 minuta. Gotov proizvod prije uporabe treba malo ohladi.

Ovaj kolač je popularno često nazivaju „svinja u deke”. U principu, način na koji je to.

prženi pite

No, pečenje u pećnici - nije jedina opcija. Pita s kobasicama je ne manje ukusna, ako pržiti ga u tavi. Ovaj test ne mora nužno učiniti za sebe. Možete kupiti u trgovini gotov kolač mix. Danas to nije problem. Dakle, za rad trebate sljedeće komponente:

tijesto kvasac, biljno ulje, kobasice, 1 luk i malo brašna.

Priprema ove pite za sljedećih tehnologija:

1. Luk usitniti i dodati u tijesto. Tijekom pečenja će dati proizvod dodatni okus.
2. Razvaljajte u spremniku.
3. Podijeliti ga na komade, a zatim zamotajte svaku kobasicu, tako da se nije moglo vidjeti.
4. Pržiti u vrućem ulju na laganoj vatri s obje strane.

Cijeli proces traje ne više od pola sata. Međutim, to sve ovisi o broju kobasica. Dakle, slatki pite su odličan izbor ako trebate brzo kuhati nešto ukusno.

Dvostruki „kaput”

Vrlo ukusna je dobiti ako mi kuhati pitu sa kobasica i krumpira. Prilično originalni proizvod, u kojem je meso umotano u dvokrevetnoj „kaput” od tijesta i krumpira. Za pripremu ovih kolača koje je potrebno:

0,5 kg kvasca komadića tijesta 12 (1) kilograma kobasica, brašna i 0,4 kilogram gotovih pire od krumpira.

Tehnologija tog procesa je kako slijedi:

1. Trebate dobar tijesto da se protežu i podijeljen u nekoliko dijelova od broja kobasica.
2. Svaki komad role pomoću oklagija.
3. Na vrhu njega staviti pire krumpir i lagano širiti ga sa žlicom. Po želji, punjenje može dodati malo naribanog sira, paprika i pržene luk.
4. U sredini staviti kobasicu i umotati ga u „kaputu”, tako da bilo koja strana nije bila primjetna šavova.
5. Takvi proizvodi se mogu pripremiti iu tavi ili u pećnici. U prvom slučaju, bolje pržiti u biljnom ulju dok se ne pojavi površina delikatna zlatno smeđe. Za pečenje polugotovih proizvoda trebate poslati 25 minuta u pećnici, to predgrijavanje na 180 stupnjeva.

Rezultat je u oba slučaja dati zadovoljstvo svim ljubiteljima pite.

Hranjive vrijednosti proizvoda

Mnogi ljudi misle da je dobar izbor za brzi snack je pita s kobasicom i krumpirom. Kalorijska sadržaj ovog proizvoda, na temelju 100 grama je oko 235 kcal. Za gotovog proizvoda, ta brojka je mnogo veća. Nakon jednog Patty ovisno o broju tijesta težine od 150 do 200 grama. Prema tome, kalorija u njemu će biti pol do dva puta više. Na prvi pogled čini se da to nije puno. Ali ovdje je vrijedno pamćenja da je za normalne ljudske hrane dnevno trebalo konzumirati više od 2400 kalorija. Jednostavnim matematičkim izračunima ispada da to odgovara 5-6 pljeskavice. Ako ih sve pojesti odjednom, onda, što je s drugim jelima? Nadalje, kaloričan Patty je također ovisi o načinu pripreme. Na primjer, pržene produkt je pripremljen u ulju. To je dvojako povećava energetsku vrijednost proizvoda u usporedbi s onim što se priprema pečenjem u pećnici. Osim toga, važnu ulogu odigrao raznih okusa poput sira ili luka.

Svaki sastojak dodaje se u ukupnom iznosu od određenog broja kalorija, što je, naravno, utjecati na konačni rezultat. Ali ako jede ove pite ujutro ili popodne, dan tijelo ima vremena za količinu proizvedene energije. No, nakon što je večer jede sve kalorije otići masnoće graditi-gore strane i trbuh. Ovaj grafički primjer daje nikome dobru osnovu za razmišljanje. Zaključak je samo jedan: potrebu za jesti, ne samo ukusna, nego i ispravno.