Složenaca

Vatrostalni gline posuđe za dugo vremena u različitim zemljama se koristi za kuhanje. Stoga su u mnogim nacionalnim kuhinjama prisutni jela u posudama. Zbog svojih jedinstvenih svojstava keramičkih pribor za jelo, a danas se koristi za kuhanje gotovo svim zemljama. Sada mnogi ljubavnice među različitim tanjure tave, posudama i tave zauzeti dostojno mjesto glinene posude. To je zbog očite prednosti u usporedbi s keramičkim nonstick Kuhinjske ili aluminija: da nema štetnih tvari. To se može koristiti na temperaturama iznad stakla. To ne spali proizvode, kako u caklinu.

Kućanice kuhati razne povrća, žitarica i mesna jela u posudama.

1. Povrće Recepti

Jela od povrća u posudama dobivaju posebno ukusna i zdrava.

Za pripremu celer pečena u mlijeku umak, potrebnih proizvoda:

- 600 g celera (korijena i stabljika bijelog dijela), koji se ispire, očišćen i sijeku u male komade;

- 1 ½ žlice žlice rastopljeni maslac;

- ½ šalice napete vruća otopina (goveđi);

- 1 žlica krutine sira, ribani.

Za umak mlijeka je potrebno:

- 1 žlica brašna;

- 1 šalica mlijeka

- 1 žlica rastopljeni maslac;

- sol.

I ovdje je kako pripremiti umak mlijeko: zagrijati brašno u maslac dok kremasta jedva primjetnog i ugodan oraha okus. Ukloni iz topline i malo ohladi. Razrijediti neprekidno miješanje brašno benzinskoj u kipućoj mlijeko, sol i kuha se 5 minuta u narezane celer širenja glinene posude, dodati rastopljeni maslac, izlivena u juhu. Stavite u pećnicu i gulaš dok ne omekša root komada. Spremni celer uliti debeli umakom, pospite sirom i vratiti u pećnicu i pecite oko 15 minuta prije posluživanja posuti sa rastopljenim maslacem. Gotovih jela poslužuju se u loncu.

Recept 2. jetre i gljive

Poseban okus i miris imaju sve jela u posudama. Na primjer, oni su dobili odličnu jetru s gljivama. Sastojci za 4 osobe:

- 0,6 kg goveđeg odnosno svinjskog jetre;

- 12 bijele sušene gljive (ili može zamijeniti Mokhovikov luteus);

- 2 šalice vrhnja;

-2 žarulje, izrezati na kockice;

- 2 žlice šećera čaj;

- 4 žlica paste rajčica;

- 1 ½ žlice žlice maslaca

- ½ šalice brašna

- papar;

- sol.

Potopite gljive za nekoliko sati, a zatim kuhana. Tada su fino rezan i pržene s lukom u ulju. Gljiva juha izdvojiti na stranu (korisno). Jetra se ispere, izrezati na tanke (oko 5 mm) rezova, prska sa soli i papra, valjane u brašno i brzo pržene u ulju na promjenu boje. Položeni u loncima pirjanim gljivama i lukom i jetre. Ulije u svaku posudu od gljiva juha ½ šalice, 1 žlica rajčice i ½ šalice kiselog vrhnja. Stavite u pećnicu gulaš, to traje 20 minuta.

Recept 3. ragu sa svinjetinom

To je vrlo lako kuhati i služiti glavna jela u posudama: sve je izračunati izravno na dio dodatnih jela ili posebnih sastanaka su obavezna. Hot lonci staviti na tanjur. Sastojci za 4 osobe:

- 0,5 kg goveđeg odnosno svinjskog sijeku u male komade;

- 300 g gljiva izrezati na manje plastike,

- 1 tanke staklene zrna;

- 300 g kockice rajčice;

- 200 g papar Bugarske pročistiti iz sjemenki i izrezati na trake;

- 3 srednje luk fino rezanje;

- od 4 kolača promjera okruglica tijesto veća od vrata posude, približno 5,4 cm;

- sol;

- papar;

- kopar;

- peršin;

- zeleni luk;

- biljno ulje.

Grah natopljene preko noći, ispere, i kuha dok ne omekša. Luk se prže u ulju. Spread to meso i lagano pržena. Dodajte gljive, paprike, začinjene solju i paprom, zatim pržiti 5 minuta s rajčicama i dalje pržiti 3 minute.

Položio mješavina lonac, mesa i graha naizmjeničnim slojevima se ponovi dva puta. Ulijte malo vode na ¼ šalice u svakoj posudi. Zatvorite kolače i stavite u pećnicu. Pecite na 180 stupnjeva oko sat vremena. Služio u posudama s poklopcem od ukusnih kolača. U međuvremenu, stavite sitno sjeckani povrće.

Za pečenje u pećnici bilo jela u posudama preporuča pokriti kolači od knedli tijesta.