Sendvič: recept i kako se pripremiti popularan proizvod

Sendvič - ovo jelo, koje se sastoji od nekoliko komada kruha između kojih se nalazi niz složenih ispuna. To je ono što Britanci znači, kada je u 18. stoljeću došao gore sa imenom ovog neobičnog proizvoda. U kratkom vremenu je postala toliko popularna da je sada vidi kao dio nacionalne kulture hrane. Tijekom godina, mi ga volimo, au drugim zemljama. Veliki broj varijacija ove izvorne jelo. Uzmite, na primjer, „klub sendvič”. Recept za ovaj proizvod ima mnogo mogućnosti. Za jasnoću, možemo vidjeti one najpopularnije.

Jelo u američkom stilu

Pripremite sendviča za Amerikance je postala tradicija. Ljudi ih često koriste kao brzi snack tijekom dana. Ovo jelo se može naći na jelovniku bilo kafiću ili restorana brze hrane. Jedan od najpopularnijih varijanti - sendvič klub. Recept za njezinu pripremu ovisi o sastavu punjenja koristi i kao osnova za redovito tost kruha.

Sofisticirani dizajn izrađen od slijedećih sastojaka:

3 kriške kruha potrebnog pola rajčice, 2 kriške slanine, ½ krastavca, majoneza, jaja salata list 2, isti broj kriški sira i šunke.

Sada možete početi pripremati sendvič. Recept se sastoji od tri faze:

1. Prije svih proizvoda potrebnih za pripremu na određeni način. Kruh može biti pržen ili suha pržiti u suhoj tavi, ali samo na jednoj strani. Rajčica i krastavaca izrezati na ploške, pržiti slaninu na svjež, ali od jaja napraviti pečena jaja sa prženim žumanjka. Isperite salatu i osušite ručnikom.
2. Sada ste spremni sastaviti sendvič. Da biste to učinili, svi proizvodi trebaju biti postavljeni na svaki drugi u određenom redoslijedu: kruh (tost strana out) - majoneza - salata - paradajz - slanina - kruh (propustiti oznaku na obje strane) - salata - krastavac - šunka - jaje - sir - kruh.
3. Spremni za rezanje sendvič dijagonalno u dvije trokutaste stog i odsjeći ražanj.

U nekim pijenja objekata kao aromatični poslužuje u jednoj ploči s krumpir.

pojednostavljena verzija

Kod kuće, ne možete smetaju skladu sa svim pravilima i pripremite sendvič. Recept ostaje isti, ali će se sastojati od onih proizvoda koji su trenutno dostupni na dohvat ruke. A ne nužno raditi dva sloja punjenja. Možete ograničiti i jedan. Trebat će vam manje kruha. Takav sendvič, međutim, neće biti sličan konvencionalnom zatvorenom sendvič. Na primjer, za dvije porcije, možete koristiti sljedeće sastojke: 4 kriške kruha i kuhano meso, 2 jaja, iste kriške sira, salata, 200 grama slanine i četiri kriške rajčice i umakom od majoneze i senfa u omjeru 1: 3.

Postupak priprave je vrlo slična prethodnoj izvedbi:

1. Prvo, sastojci potrebni za pripremu. U ovom trenutku, jaja treba biti kuhano i izrezati na nekoliko ravnih krugovima.
2. Senf i majoneze umak kuhati.
3. Prikupiti sve komponente u cilju: kruh - umak - slaninu - salata - meso, jaja - sir - kruh.

Gotovom sendvič se može smanjiti na 2 ili 4 dijela. To sve ovisi o osobnim željama i veličine kriške kruha.

Klasična verzija

U početku, bilo je uobičajeno raditi Club sendvič s piletinom. Recept je promijenio tijekom vremena, ali mnogi pokušavaju staviti na izvornu inačicu.

Od proizvoda u tom slučaju, potrebno je:

file piletine, 2 kriške kruha i onoliko kriške slanine, morske soli, hrpa rukolom, žlica majoneze, pola avokada i rajčice, mljeveni crni papar i sok od pola limuna.

Nakon toga počinje kuhanje proces:

1. Prvo, potrebno je pržiti piletinu (ili puretina) u ulju 3 minute sa svake strane.
2. Narezani na tanke šnite debljine koja nije veća od 1 cm.
3. Pripremite umak. U tom smislu, u miješalica treba miješati avokado, sol, majoneza, limunov sok i papar.
4. Jedna kriška kruha proširila s pripremljeni umak.
5. Zatim je rukolom, piletina, slanina i rajčica.
6. Sve je to potrebno da se izlije umak na vrhu, i staviti komad kruha.

Hoće li se smanjiti samo s oštrim nožem nastalu sendvič i uvijek staviti na obje strane ploče.

Recept za svačiji ukus

Svaka osoba ima svoj koncept ukusnu hranu. To je ne čudi da su ljudi obično na različite načine pripremiti istu posudu. Uzmite, na primjer, poznati „sendvič”. Vrste ovog proizvoda razlikuju počevši sastojke. A neki od njih su praktički nepromijenjena. Ovo je kruh, salata, jaja, rajčica, slanina i sir. Ostale komponente ih može dopuniti ili djelomično zamijeniti. Dakle, uz slaninu često koristi dimljene puretine (piletina), šunke ili ribe, a umjesto rajčice neki vole koristiti krastavac. Nema strogih kanona, i svatko može dati slobodu da se njihove mašte. Na primjer, zanimljiva opcija smatra se da je sendvič napravljen od sljedećih komponenti:

kruh, majoneza, krastavac, krem sir, kriške dimljenog lososa i bok choy.

Za to vam je potreban multi-kata sendvič samo dosljedno staviti sve odabrane komponente međusobno. Glavna stvar je da li je prvi i zadnji je kruh na popisu.