Hrana i pićeVina i duhovi

Što je sambuca i kako je pijan?

Sambuca je talijansko nacionalno piće koje je bezbojna (najčešće) likera s okusom anisa. Najčešća vrsta često se zove bijela sambuca kako bi se razlikovala od ostalih vrsta - svijetlo plava ili crvena.

Sambuca je napravljena uz dodatak eteričnih ulja dobivenih od anisa, badjana, likera i drugih začina. Ova ulja se dodaju u čistom obliku uz koncentriranu otopinu šećera i drugih aromatskih punila. Standardna snaga ovog pića je 42% alkohola.

priča

Govoreći o tome što je sambuka, mnogi ljudi ne mogu nedvosmisleno pratiti povijest njene pojave. Jedna verzija kaže da taj naziv dolazi od arapske riječi "Zammut". To je ime za piće s okusom anisa, koji je isporučen u luke Italije na brodovima koji dolaze s Istoka. S druge strane, Oxford English Rječnik navodi da termin dolazi od latinske notacije riječi "stariji". Također, prema povijesnim podacima, u Grčkoj sambuca zvao je liker sranja, koji je proizveden prije otprilike 130 godina.

Nastavljajući povijesne podatke o tome što je sambuka, valja istaknuti da je prva komercijalna inačica ovog pića počela proizvoditi krajem 1800. u gradu Civitavecchia. Godine 1945., nedugo nakon kraja Drugog svjetskog rata, poduzetnik Angelo Molinari počeo je proizvoditi Sambuca Extra Molinari, koji je pomagao popularizaciji ovog pića diljem Italije.

Kako piti?

Alkoholno piće sambuca, u pravilu, služi se u estetskom obliku. Također se može napuniti ledom ili razrijeđenom vodom, što rezultira zanimljivim vizualnim efektom. Široko rasprostranjena je vrsta hrane, poput kon-moske, u kojoj su tri kave za kavu bačena u čašu u koju se ulijeva sambuca (foto - napitak s kavom).

Tekućina, prikazana na ovaj način, simbolizira želju za blagostanjem, zdravljem i srećom, ili Presvetom Trojicom (prema talijanskoj tradiciji). Osim toga, sambuca se tradicionalno dodaje kavi - kako za okus, a umjesto šećera. Također se koristi u čistom obliku - male čaše kao aperitiv.

Osim toga, spominjući da takva sambuka, mnogi odmah podsjećaju na alkoholno koktele klubova s vatrom. To je također uobičajen način za piće ovog pića - liker se nakratko upali, a zatim trebate ugasiti plamen i brzo piti tekućinu. Vrući kokteli također su izrađeni od nekoliko vrsta alkohola različitih čvrstoća, izlijevanja u staklo po slojevima. U ovom slučaju, sambuca će biti na dnu, kao deblji i teži piti.

Također je uobičajeniji izvorni način za piće sambuki. Prvo, liker se ulijeva u čašu i zapali, a zatim brzo izlije u drugu posudu. Prvo staklo treba se okrenuti i staviti na tanjurić. Zatim, nakon konzumiranja toplog sambuki, stavite cijev u ubrus između tanjura i prve čaše i udahnite akumulirani zrak. U hladnom obliku, liker je dobro kombiniran s mlijekom, ali ne u obliku koktela, i pojedinačno - gutljaj alkohola, a zatim gutljaj mlijeka.

Sumirajući i pokušavajući u potpunosti odgovoriti na pitanje "što je sambuca", možete reći da je ovaj anis jak liker talijanskog podrijetla, koji se može piti na različite načine.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 hr.delachieve.com. Theme powered by WordPress.