Svinjska pisanica

Svinjska pisanica je jedan od najvažnijih pristupačne vrsta mesa. Karakterizira ga relativno malo zasićenih masti. To je vrlo dobro prilagođen za vruće ili smanjiti ravnih medaljona. To se može marinirati svinjsko meso s tekućih ili suhih začina, tako da će biti zasićen s dodatnim okusima. Najvažnije je zapamtiti da kada kuhanje svinjska pisanica ne možete pretjerati, tako da je meso bilo suho i tvrd. Možete koristiti termometar sonde mesa koja probija meso se provjerava boju i broj ponestaje sok za provjeru doneness. Kuhati svinjska pisanica treba na laganoj vatri, a zatim meso je ukusno i sočno. Što kuhati svinjska pisanica? U nastavku se opisuje razne recepte pomoću njih možete pripremati jela koje će donijeti zadovoljstvo.

recept jedan

Originalni recept jela iz svinjska pisanica je njegova kiseljenje. Za 4 osobe potrebno proizvoda:

• ¼ šalice soja sos.
• ¼ šalice smeđi šećer.
• 2 žlice serija.
• 1 ½ čajne žličice suho sjeckani luk.
• 1 čajna žličica mljevenog cimeta.
• 2 žlice maslinovog ulja.
• 1 patiti češnjak u prahu.
• 500 g svinjskog file.

U plastičnu vrećicu stavlja veliki marinadu umak od soje, smeđi šećer, serija, osuši luk, cimet, maslinovo ulje i češnjak u prahu. Zatvorena, tresena i miješa. Spread u vrećici s marinadu svinjetine. Cool sati 12. Jako zagrijavanje roštilj. Lagano podmazati roštilj. Spread na žaru meso (rasol se ne koristi). Pečeno na roštilju 20 minuta, ili dok željeno doneness. Izrezati na medaljone i poslužiti. U tu svrhu, svinjska pisanica stane tradicionalna umacima za svinjetine.

recept 2

Vruće kuhana riža, špinat i blitva služili kao prilog uz jela izvrsna svinjska pisanica u ružmarina. Sastojci za 6 obroka:

Za meso:

• 2 žlice biljnog ulja.
• 1 kg svinjske slabina.
• 2 žlice vruće gorušice ili Dijon senf.
• Žlica ½ žličice soli.
• Žlica ¼ žličice papra.

Za umak:

• ¼ šalice vruće senfa.
• 1 žlica biljnog ulja.
• 3 žlice jabučnog octa.
• ¼ šalice smeđi šećer.
• 1 čajna žličica suhog ružmarina.

Visoko otporan na toplinu posuda biljno ulje se zagrijava na laganoj vatri. Odrežite višak masnoće iz mesa. U posudi pomiješati sastojke za svinjskog (2 žlice senf, sol i papar). Utrljati smjesu Tenderloina. Spread svinjetinu na toplom tavi i pržite do smeđe na sve strane. To traje nekoliko minuta 6. Položite meso u ladicu iz folije i prijelaz u pećnici. Pecite, otkrila, minuta, oko 30, ili dok ne omekša. Izvukao svinjetine folije, izrezati i proširila se na jelo. U lonac za pirjanje Izmiješati sve sastojke za umak, je doveo do kuhati na srednje jakoj vatri. Povremeno miješajući, kuhajte na laganoj vatri minutu. Svinjetina poslužuju s umakom.

recept 3

Za one koji vole jako začinjeno okus jela svinjska pisanica, preporučuje se da ga kuhati s Chipotle umakom. Poslužite ovaj ukusni svinjetina s krumpirom i kukuruzom i drugim povrćem. 6 obroka morate nagomilati na hranu:

• 3 žlice maslinovog ulja.
• 1 veliki slatki luk, sjeckani.
• 1 mala zubochek češnjak, slomiti.
• 1 ½ šalice pileće juhe.
• 1 ½ šalice goveđa juha.
• ¾ šalice konzervirane breskve i marelice.
• 2 žlice umak čaja Chipotle (hot čili paprike se izrezati i pomiješa s umakom Adobo).
• 1 ½ žlica soka od limuna.
• Čaj žlice 2 ½ miješaju s kukuruznim škrobom 1 žlica hladne vode.
• Soli.
• Pepper.
• 700 g svinjskog mesa.

Zagrijte 2 žlice žlice ulja, popržite luk dok ne omekša zlatne boje. Dodajte češnjak i pržiti minutu. Ulijte u piletina i govedina juha, konzervirano namaz, Chipotle umak i sok od limuna. Dovesti do kuhati. Smanjenje topline na medij i ugasiti, otkrio, 5 minuta promiješati kukuruzni škrob s vodom i ulijte u umak. Nastavite kuhati, miješajući, dok se umak ne zgusne i prokuha nekoliko minuta 5. Dodati sol i papar i staviti na stranu na stranu. Prethodno zagrijati pećnicu na 200 C. Cut suvišak masti iz svinjskog lagano posute soli i papra. Zagrijavati 1 žlica ulja. Pržena svinjetina u tavi sa svih strana. Prijenos posudu u pećnicu. Svinjska pisanica mora biti pečena u pećnici oko 30 minuta ukloniti i staviti na stranu za 3 minute, izrezati i proširila se na jelo na svaki komad ulije žlicu grije umak.