Ukusna punjena mladi kupus u biljnom juhu

Punjene kupus mladi se jako mekan i sočan. Važno je napomenuti da je ovo jelo postaje još ukusniji ako dodate svježe povrće i druge aromatične tvari u procesu kuhanja na njega.

Mladi punjena kupus: recept za kuhanje jela

Potrebni sastojci:

• svinjski meso - tristo grama;
• Meso teletina - tristo grama;
• Luk - pet velikih glave;
• crni papar - ½ od žlice za desert;
• mrkva - nekoliko manjih komada;
• svježe rajčice - tri srednja komada;
• sol - jedna mala žličica;
• Slika - ¾ staklene prebacivača;
• mladi kupus - dvije srednje vilica;
• krumpir - četiri mala gomolja;
• Svježe bilje - dvije grede;
• majoneza - sto mililitara;
• pasta od rajčice - dvije žlice.

Punjene kupus s kupusom: recept za kuhanje mješoviti mljeveno

Za ovo jelo ispalo sočan, ali ne i masna, poželjno je steći nemasno mljeveno teleći i svinjski špek. Komade mesa treba oprati u hladnoj vodi, izrezati i nadjev. Nakon tijelu u hrani procesor želite pokrenuti, te tri velike glave oguljeni luk. Zatim brušenje sastojci trebaju biti mješoviti i dodaje okus sa soli i paprom. Nakon toga mora nastaviti pripreme riže.

Stražnji dio poželjno ponoviti nekoliko puta isprati prvo u toplom, a zatim hladnom vodom, i staviti u lonac kipuće blago slanoj vodi. Kuhana riža preporuča se za dvadesetak minuta na laganoj vatri. Ovaj put je sasvim dovoljno da bi ga mekana, ali to je bio mrvi. Nadalje, to zahtijeva isprati pod hladnom tekućom vodom, dodati mljeveno meso i dobro izmiješati.

Punjene kupus mladi: prerada povrća

Preostali luk, jedan hrpa salate, mrkve, rajčice i krumpira treba oprati, očistiti i početi rezanje. Za ovo jelo usitniti sve povrće preporučenih krugovima.

Nakon što želite pokrenuti obradu mladi bijeli kupus. To treba oprati, ukloniti sve lišće površinu i nekoliko minuta staviti u lonac kipuće vode. Tu povrća juha i malo će biti jednostavan za rukovanje. Limp listova kupusa zahtijeva pažljivo odvojiti od glave kupusa, zadržavajući njihov integritet.

Punjene kupus mladi: formiranje jela

Da stvari kupusa list, to bi trebalo staviti na rezanje odbora i mjesto u sredini potrebnu količinu mljevenog mesa. Zatim Holubets zahtijeva dobru folijom omotnicu i nježno staviti na dno lonca. Važno je napomenuti da su svi kasniji poluproizvodi treba biti čvrsto postavljeni na vrhu svake druge.

Punjene kupus mladi: toplinska obrada i služe za večeru

Nakon punjena ispuniti jela, treba dodati luk, mrkva, krumpir, svježe povrće, rajčica, majoneza, rajčica i pola čaše vode za piće. Priprema mesa jelo u biljnom juhu oko trideset ili četrdeset minuta.

Poslužite sarma za večeru je bolje odvojiti a la carte jela uz kiselim vrhnjem i svježim začinskim biljem.