Recept čokolade kobasice - kako da biste dobili okus djetinjstva

Long otišao bezbrižno djetinjstvo. Uz demonstracije revolucionarnih odmor, uz očekivanje Nove godine - nakon poklona i mandarina ... i mouthwatering miris borovih iglica. U proteklih i potrebnih izlete djed i baka na obiteljska okupljanja, kada je tom prigodom bila nevjerojatna specijaliteti: patlidžan kavijar i kobasice. Ali, to je ostao od vremena kad je nostalgija za iznenađujuće dobar s kojima nije moderni otkucaja. Recept čokolade kobasice prošao sve rođake. Ali baka ona dobiva vrlo poseban. I znala je kako u pećnicu „kokurki” - takve debele kolačiće svježe kiselo vrhnje.

Naravno, recept za čokoladu kobasica za sve. To je otac, amaterski esperimenty, onda samo tamo nije dodana. Slatko kobasica s čokoladom i kobasice sličila na izgledu i očekivanju užitka. Ako želite napraviti odmor za djecu, slatka kobasica, kuhanje nije teško, to je upravo ono što trebate.

Dakle, temelj je kakaa i čokolade (može biti mekani bomboni Praline) i kolačiće. To je najbolje da se pijesak, ali ne previše masna. Možete raspasti i keks. Zatim morate razmišljati o tome nego da se vežu cijelu masu, tako da formiraju jednu cjelinu. Recept čokolade kobasice davnina pretpostavlja korištenje sirovih jaja: netko preporučuje jedan protein, netko - sa žumanjkom. Ali ovdje moramo imati na umu, prvo, da ova kobasica ne pohranjuju za dugo vremena. Drugo, da su jaja je potrebno da se dokaže, a najmanje ih dobro oprati.

To možete učiniti na drugi način: za vezivanje da se kondenzirano mlijeko. Ili jaje u prahu. Glavna stvar je da je recept za čokoladne kobasice uključuje slobodu izbora. U jednom pripremljenog baka su kolači, orasi (fino smrvljenih), kakao maslac. Netko tko voli dodati cimet. Netko - limuna ili naranče korica. Uostalom, mi ćemo miješati tijesto dok ne postane glatko (to bi trebalo biti prilično gust, ali fleksibilan) u vodenoj kupelji, tvoreći na foliju u roli kobasica. Zatim, stavite paket u zamrzivač. Nakon 8-10 sati, možete pokušati kobasicu. Jako lijepo izgleda, izrezati na tanke kriške, uz sladoled ili voće. Ali češće to desert ne lažu. Imamo čokoladnu kobasicu, od kojih priprema traje samo pola sata, mijesiti prije dolaska gostiju.

Tako, glavni sastojci: kolačići (poželjno krutine, mafini ili galetnoe) - 400 g oraha (marmelada) - 50-70 g maslaca - 1 paket (200 g), kakao u prahu - 3-4 žlice (žlice) šećer - 3 žlice. žlice, konjak ili liker (ranije često dodaje votka, možemo liječiti sebe više delikatna okusa) - 1-2 žlice. žlice, mlijeko - 4 žlice. žlica. Grind sve miješanje u homogenu masu, potrebno je dovesti do kuhati. Zatim cool i već iz ohladenu masu u obliku kobasice. Kao što možete vidjeti, to ne bi trebao koristiti jaja. No, recept čokolade kobasica dopušta nikakvu improvizaciju, glavna stvar da je hrana bila svježa. Ne zaboravite dodati prstohvat soli i začina po ukusu (može biti vanilija, cimet, kardamom). Ako je ruka nije folija, moguće je da zamotate rolu u plastičnu vrećicu. Ponekad se čak čini glazuru, ali bez tog recepta za čokoladne kobasice će nam omogućiti da uživaju takav poznati djetinjstva okus.