Zamrznuto povrće - kako kuhati? Nekoliko jednostavnih recepata

U zimi, posebno nedostatak vitamina, vlakana i minerala. Naravno, u ljekarnama prodaju složenih aditiva, koji se, u teoriji, trebala zadovoljiti potrebe tijela. Ali ovdje, možda, instinkt je pokrenuo: želja da se koristi od prirodnih proizvoda veća od mogućnosti da koristi od „kemije”. Iako je, zapravo, moguće je napisati tu riječ bez navodnika, jer se vitamini prodaje u maloprodaji kutije i staklenke - pravi je kemija, pažljivo odabrane i dizajniran da nam služe dobro. Pa ipak, dragi čitatelji, neka tegle i kutije samo će povremeno koristiti dodatak, a mi ćemo dati prednost prirodne hrane.

U zimi, to je obično plod (svježe, konzervirano, smrznuto), povrće. Kako kuhati jela od njih - pogledajte u nastavku. Radi Vaše udobnosti, svaki recept će biti pod nazivom odvojeno. To će samo morati birati. Ponude recepte s lakoćom može iskoristiti čak i oni koji su tek počeli učiti kuhanje: to je na raspolaganju, ukusna i, naravno, brzo.

1. lonac recept

Dakle, smrznuto povrće. Kako kuhati u lonac od njih? 500 g smrznutog povrća (miješanih) zahtijeva 3 jaja, 170 grama (oko) od tvrdog sira, krušnih mrvica, malo ulja (bilo koji, po izboru) i soli.

Priprema. Povrće se odmrznu, proširila na ručnik (ili krpom) na staklo viška vode. U međuvremenu, tući jaja i dodajte im dvije trećine naribanog sira na grube ribeža i soli umutiti ponovo. Podmazuje vatrostalnu posudu, pospite ga iznutra s krušnim mrvicama, raširenih sušeno povrće i napuniti smjesom od jaja i sira. Pospite s preostalim sirom. Peći ne više od 20 minuta na standardnoj temperaturi (200 ° C).

Recept 2. variva

Uzmi smrznuto povrće. Kako kuhati s njihovog variva? Ovo je općenito najveći jednostavno jelo, dostupan je u pripremi još školarac. Fry smrznuto povrće (ne odmrzavati) na maslacu na laganoj vatri dok omekša. Sezona sa soli, pospite začinskim biljem (ako ih ima). Prije posluživanja možete preliti kiselim vrhnjem. Količina povrća i ulja - po vlastitom nahođenju. Povrće se može prže u biljnom ulju, ali će dati kremasti jelu više delikatan okus.

3. povrća juha recept

Usput, to možete učiniti na dan povrća. Recimo da su još uvijek smrznuto povrće. Kako kuhati juhu od njih? Potreban vam je šunka (120 gr.), Krumpir (3 srednje), zelenu (bilo koji), luk (mali), mrkva (jedna mala), ulja (po mogućnosti maslac), prstohvat bijelog papra (prizemlje), tuna (spreman jedan banka), mali paket rakova mesa.

Kockice oguljene krumpir, izlije u vrelu vodu (oko litru vode). Dok kuhani krumpir, pržena povrće u sljedećim redoslijedom: najprije ribani mrkva na grubo većih, a zatim - otope povrće (mrkva i dodati da i dalje pržiti oko 5 minuta). Važno je da se luk i mrkvu nisu smeđa, i samo pržiti (malo) dok se maslac u tavi neće dobiti zlatnu boju. Odmah nakon toga, dodajte preostale povrće. Stavi Pečene povrće u posudu i donijeti ga na više i cijeli luk (potrebno je samo za okus, to je uklonjena prije zalihama hrane). Cut rak meso, šunka i tuna, dodati juha priprema (dvije minute prije uklanjanja iz topline). Sol, papar. Lišće (cut) doda se izravno u ploče već s vrućim juhe. Kuhati iz ukupno oko 30 minuta.

4. Uloga recept s povrćem

Još jedna mogućnost za one koji su u hladnjaku zamrznuta povrća. Kako ih kuhati mesna štruca? To je - još jedan jednostavan jelo. Povrće ovdje će igrati ulogu mesa. Sastojci: povrće (ili pladanj ili zrna odvojeno, 200 g), svinjski (nije smrznuta celuloze, 500 g), (gljive narezane, 150 c), sir (70 g), dvije kriške ulje, sol.

Kuhanje dobro. Meso odbiti da nastane tanki, ali nije proziran „kolač” (ne više od 1 cm). to rasporedili smo na pržene gljive s povrćem (za kuhanje, uzeli smo komad maslaca), sitno narezane sir, nasjeckani maslac, sjeckani svježe bilje, distribuirati punjenje oko komada mesa ravnomjerno i posolite. Obožavatelji mogu oštar malo papra. Sada svarachivaem Meat Loaf s popunjavanjem i zašiti rubova i strane (maslac i sir ne bi trebao propuštati).

Svitak pripravljen u pećnici, umotan u foliju, na 200 ° C oko jedan sat. Izrežite nakon hlađenja. Niti se uklanjaju.

Recept 5. Rebra sa zelenim grahom

Kako kuhati smrznutom mahune? To je najlakše - jednostavno ga pržiti koristite maslac, a zatim kuhati za neko vrijeme, dodajući malo vrhnja i soli (pirjana na laganoj vatri dok se krema ispari, pa i sol - na okus). Ovo jelo je samo po sebi vrlo ukusan i hranjiv, ali još uvijek više zahtjeva da se ukrasi. Na primjer, meso - ili bolje rečeno, do svinjskih rebara.

Rebra su pripremljeni, naravno, odvojeno. Prvo natopljene u takvoj vrsti marinadu: majoneza pomiješana sa senfom (oko stakla, senf, a mogu biti manje, ako ne kao oštar), sol, luk prstenje. Potrebno je ništa više. Rebra se održava u takvu smjesu od najmanje četiri sata, i zatim se kuha u pećnici, omotanim u foliju (prije omatanja, dodati ulje komad delikatan okus), na 200 ° C oko jedan sat.

Pokušajte. To je stvarno ukusna. Dobar tek!