Hrana i pića, Recepti
Zec u vrhnjem u multivarka. Recept za zeca u multivarka
Multivarka - veliki dar koji će učiniti moderne žene programere oprema za kuhinju. To je univerzalni uređaj, koji možete kuhati gotovo sve: prvi tečajevi, drugi, pa čak i deserte. Kaša i rezanci, juha i boršč, juha i juhe, pečenja i variva, meso, riba, kolači, čuva i džemovi, jaja, umaci - teško je nabrojati niz jela, koja je dostupna čudo stroj.
Prednosti zec
Dobro, dobro uhranjena zec lešina - pravi božji dar za vještog domaćica. To je meso spada u kategoriju ukusnih sorti, prehrana, hranjiv, s delikatan ugodan okus. Nije ni čudo liječnici preporučuju zec meso kao zdrave hrane za djecu i starije osobe, kao i pacijenata svih dobi s anemijom, oslabljenim tijela, bolesti probavnog trakta. Na niskim razinama kolesterola zeca - proizvod visoke energetske vrijednosti. Smatra se da je korisno ptica mesa, osim što je više nježna, meka, osobito vješt priprema. Na primjer, ispada nevjerojatno ukusni zeca u kiselo vrhnje u multivarka.
načina rada
Ovaj instrument se tretira meso najčešće u „kaljenjem” mod i „pečenje”. Prvi daje jela koja isto nježnost, mekoću, zbog koje su direktno u ustima otopinu. I to postaje još prilično krut i ljepljiv meso. Ako nam onda ga dovesti do spremnosti, uključujući i „peku” proizvoda „stekli” prekrasan svjež. Dakle, mi ćemo morati pripremiti zeca u kiselo vrhnje u multivarka nam treba prvi način.
butchering trupove
Kao i bilo trupu, potreba da se izrezati na dijelove prije nego što meso se toplinski obrađuje. U zeca, ističe: prednje noge zajedno s prsa, leđa i noge natrag. Dužina trupa je također podijeljen u tri dijela: u području sacrum - gdje postoji veza bedra; iza ramena (u prsima); nazad se ne može podijeliti. Uz meso se mora ukloniti plyonochku. Kad je sve spremno, možete početi: zeca u kiselo vrhnje u multivarka, čeka za vas!
Meso s bijelim umakom
Prvi recept je vrlo jednostavan. Uz glavni proizvod, trebat će vam: 300-350 g kiselog vrhnja. Može se kombinirati 200 grama kiselog vrhnja i koliko vrhnja - umak će se pretvoriti mekša. Zatim, uzeti malo svježeg kopra, 1 glavica luk, 1 mrkva i peršin korijen. Začini i začinsko bilje: piment i ljuta paprika, lovorov list, korijander, itd Ovdje možete improvizirati :. zec u kiselo vrhnje u multivarka, dobro je kombinirati s različitim mješavinama začina. Mi smo prešli na pripreme. U Splitu trupu ležala u kuhanje na pari. Dodati vodu, ali ne previše - samo dovoljno da pokrije meso.
kiselo vrhnje umak
Pečenje kunića s krumpirom
Zec s povrćem
I još jedan originalni recept za kuhanje zeca u multivarka - s povrćem. To zahtijeva: funta goveđi file nekoliko mrkva, luk 2-3, 4-5 krumpira, ulje (povrće), sol (na okus), začini i vruće paprike (masa). Mrkva naribati na ribež velikom, nasjeckajte luk i pržiti zajedno, stavljajući multivarka „pečenje” način (oko 40 minuta). Izrezati u male komadiće mesa. Kada će se održati 15 minuta od oznaku povrća, dodajte zeca i ostaviti da se pripreme za sat signala. Zatim u zdjelu, stavite krumpir, izrezati kriške, na okus sa soli i paprom, uliti malo vode (tek da pokrije sadržaj posude), i postaviti program „kaljenjem”. Pola sata kasnije čudo spreman pečena!
Ovdje je prekrasno uređaj - multivarka. A što odlična jela dobivaju uz pomoć nje!
Similar articles
Trending Now