Albumin sir: Kalorijska sadržaj, struktura, korist i štetu na tijelu

Dijeta koristi razne proizvode. Jedan od njih - albumin sir. Njegova vrijednost kao glikemijski indeks nula i niske kalorijske. Također proizvod ima druge korisne svojstva. Prije uporabe, skuta trebaju biti upoznati s njegovim djelovanjem na organizam.

opis

Albumin sir - sekundarnih sirovina proizvedena u proizvodnji sira. Zbog prehrambenim svojstvima proizvoda je idealan za sportaše i ljude koji žele izgubiti na težini. To je korisno za svakoga, osim, naravno, koristiti ga u normalnim količinama.

Pripravljanje proizvoda od sira pomoću albumin seruma obogaćenog - mliječni protein, koji se lako apsorbira u organizam. I masti sir u br. Te osobine su prednosti proizvoda.

Sastav i kalorična sadržaj

Proizvod u svom sastavu sadrži masnoće, bez jedan gram. To je protein u količini od 11 g, te ugljikohidrate - 2 godine stoga vrlo koristan albumin skuta. Kalorija proizvoda na 100 g 52 kcal. To je vrlo mala brojka, tako da je uključen u prehrani u prehrani. Oni koji žele da biste dobili osloboditi od dodatnih kilograma treba jesti ovu posebnu sir. Koristi i štete na tijelu će se opisati kasnije.

Skuta sadrži vitamine B i A, kao i mnoge korisne minerale uključujući fosfor, kalij, kalcij, molibdena, sumpora.

korisna svojstva

Proizvod je lako probavljiva hrana. To poboljšava raspoloženje i aktivira probavni trakt. Uz redovito korištenje skuta poboljšava funkcioniranje imunološkog sustava, jača srce i krvne žile. Također prilagođen metabolizam obnovljena koštane strukture.

Prirodni pročišćen kromatografijom žučnog trakta, normalizira živčani sustav, ažurirane jetre tkiva. Posluživanje albumina skuta bi trebao biti da štite tijelo od prijevremenog kvarenja, za obnavljanje vlage i mineralnih minerala ravnoteže. Od tijelo na takav način ishrane pojavi štetnog kolesterola, normalizira stanje voda-sol, povećava razinu hemoglobina.

Sa sirom u tijelu dobiva sve potrebno za reprodukciju blagotvorno crijevne mikroflore. Razina glukoze u krvi se vraća u normalu. Proizvod smanjuje ukupni unos kalorija. Njegova korisno koristiti trudnice, kao i pravilna prehrana osigurava normalan razvoj fetusa. On će biti neizostavan dio prehrane starijih osoba. Proizvod prikazuje viška tekućine i potiče gubitak težine.

Sir u jelima

U kulinarskom polju pripremaju razna jela od albumina skuta. S njim napraviti velike kreme i deserte. S je pripremljen za punjenje sira, pečene, pudinge cheesecakes. Smatra se da je proizvod dobro se slaže s povrćem, bilje, orasi, bobice i voće.

Albumin sir mogu se jesti s paprom, kandirano voće, cimet, suho voće, vanilija, hren i češnjaka. Proizvod je idealan za dane posta. Ljudi se bore s prekomjerna tjelesna težina, kombinirati sir s jogurtom, Ayran, voće. Proizvod se može konzumirati s kuhanim povrćem - cvjetača, bundeva, mrkva. Fina aditivi su kopar, peršin i bosiljak. Curd pripremljene salate, jogurt, grickalice, palačinke.

dijeta

Dijeta često se koristi takav sir. Koristi i štete na tijelu - to je važno pitanje, a to je da se razumijemo. Morate biti u skladu s mjerom, a onda je proizvod samo će imati koristi. Pogodno za albumina skuta prehrani. Njegov često uključuju post dana izbornika. Da biste dobili dobre rezultate, proizvod se miješa sa sirovim i kuhanim povrćem, jogurtom ili Ayran.

Korisni jela sir uključuju rajčice, krastavci, kupus, paprika. Za dijetu, umjesto šećera u jelo treba dodati češnjaka preljev ili malo soli. To vam omogućuje da stvorite izvorni okus. A jednostavni ugljikohidrati, kao što znate, tijekom mršavljenja nije potrebno.

kontraindikacije

Osobe s bolesti bubrega i gihta se preporučuje konzumirati više od 400 grama skuta.

Čuvati pakiranje sira u hladnjaku 36 sata. Sobna temperatura Proizvod nije prikladan. Istekla sir konzumira je nemoguće. Inače mogući poremećaji probavnog sustava koje su praćene mučninom, žgaravica, bolovi u trbuhu.

izbor

Prodaja se može vidjeti albumina skuta s različitim dodacima - to može biti slatko, slano, sa adzhika, metvice, vanilije bobice. Sadržaj masti proizvoda, također je različit - 0, 2, 5, 3, 6, 12%. Ako je visoka kvaliteta, to nije jaka mlijeko miris, okus slatko i bijelo. Konzistentnost svježeg sira zrnata, premazani lako.

Preporučljivo je kupiti niske masnoće sir, koji je bez aditiva. Proizvod mora sadržavati ne više od 72-77% vlage, kiselosti i to je jednako 140 ⁰ T. Sve informacije o sastavu se nalazi na ambalaži.

Proizvod se može učiniti samostalno. Takva skuta volja i ukusniji. Onaj-litreni vrč je potrebno zaliti svježe mlijeko i ostaviti na toplom mjestu. U jutro treba obratiti kiselo. U jutarnjim satima još uvijek treba kuhati litru mlijeka. Kada je u pitanju kuhati i pjena počinje rasti, potrebno je sipati jogurt. Sve kuha uz stalno miješanje tijekom 2 minute.

Potrebno je pratiti serumske boju. Čim zelenkasto-žute boje, pan se mora ukloniti iz topline i isušiti sirutke kroz sito. Spremni da se ohladi skuta. Poželjno je koristiti med, šećer, voće i bilje.

Koristi se u kozmetici

Proizvod je naširoko koristi u kozmetičke polju. Domaće maske izrađene na temelju njega, koriste se za njegu svih vrsta kože.

Uz redovitu uporabu prirodnih proizvoda poboljšava kožu, bore. Maskirani sir radi bolje s maslinovim uljem, voće, limunov sok, kiselo vrhnje. No, iako je proizvod i korisni, ne treba zloupotrijebiti. U umjerenim količinama, to donosi samo prednosti. Konzumiranje prevelike porcije može utjecati na funkcioniranje probavnog sustava.

Dijetetski proizvod preporuča oslabljenih pacijenata, u bolesnika s opeklinama i ozljedama, ozljedama kostiju. Skuta je koristan u patoloških stanja srca, jetre, gušterače. Naravno, to je najbolje da se prvo konzultirati s nutricionistom, koji će pomoći da se najučinkovitiji krug napajanja.