Jabučni jabukovići su popularni u mnogim zemljama, na primjer, cijenjeni su od Nijemaca i Francuza. Ponekad se piće naziva vino, iako je zapravo isti jabukobran jabuka. Recept također omogućuje eksperimentiranje, na primjer, dodavanje kruške Sok ili potpuno zamijenite s jabukom. Pripremite piće nije previše teško, pa je vrijedno probati.
Trebat će vam voće, šećer, banka za fermentaciju i poklopac s vodom za zaključavanje. Jabuke se mogu uzimati bilo koje vrste. Također možete pokušati kombinirati različite, na primjer, vrlo ukusni jabukovi će izaći iz dijela kiselih jabuka i dva dijela slatke. Prije početka kuhanja, plodovi se ne peru, već su samo obrisani suhom krpom, a zatim ostavljeni nekoliko dana u toplini. Priprema jabusa od jabuka započinje slomiti voće izravno s kožom i kostima. U ove svrhe, meso brusilica ili miješalica će dobro raditi. Temeljito isperite i obrišite posudu za fermentaciju, napunite ga zdrobljenim tijesta za dvije trećine volumena. Dodajte sto pedeset grama šećera za svaki kilogram voća i dobro promiješajte. Spojite vrat limenke gaze i stavite je na toplom mjestu. Izmiješajte smeće svaki dan. Čim se pojavi miris fermentacije, mozete pritisnuti jabukove od jabuka. Recept preporučuje odmah uliti u čistu i suhu bocu s vodom i ukloniti mjesec i pol na mračnom i hladnom mjestu. Nakon ovog razdoblja, piće treba filtrirati kroz nekoliko slojeva gaze. Ulijte u boce i dobro ih zapečati, ostavite jabukova tri mjeseca. Tek nakon toga može se smatrati spremnim za upotrebu. Jabučica od jabuka, čiji je recept gore opisan, ispada slatko i gorko, snage od šest do sedam stupnjeva. On jednostavno pije i ne uzrokuje mamurluk. Također možete dodati kruške na piće u bilo kojem omjeru sa jabukama, neće se pogoršati.
Kuhanje brzog jabukova iz jabuka
Recept ovog pića omogućit će vam da uživate u ugodnom ukusu bez čekanja Njegova spremnost već mjesecima. Uzmite zrelih jabuka i držite ih toplo i suho dok ne postane mekano. Pokušajte ne započeti truljenje. Fino rezati pripremljene voće bez uklanjanja jezgre i oguliti. Voće voće u umaku od jabuka, stisnite sok od njega pomoću metalnog ili običnog sita. Uklonite primljenu tekućinu u hladnjaku tri dana i pričekajte da se spuštanje padne. Nakon tog razdoblja, odvojite sok od sedimenta i prelijte staklene boce. Da biste dobili još ukusniji jabukovač od jabuka, recept savjetuje da u svaku bocu stavite par grožđica i pupoljak od klinčića. Zatvorite boce nepropusnim čepovima, stavite ih na hladnom mjestu za pohranu. Pijenje pića može biti vrlo brzo i može se čuvati do godinu dana. Prema ovom receptu poželjno je koristiti jabuke, a za ostala voća bit će njihovi načini pripreme i kombiniranja začina. Piće će biti nisko alkohola, ne gazirana, ali lijepa boja i vrlo ugodan okus.