Bečki vafli

Doručak u žurbi - najbolji izbor za svakodnevni život. Vikend kod kuće može biti i liječiti. Pripremite bečki vafli! Savršeno rješenje za stvaranje originalni Goodies, koji vas ne zahtijevaju da se prejako, ali zapravo će zadovoljiti vaše najmilije.

Domaći vafli značajno različita od prodaje u trgovinama. Oni nisu kao suha i tanka, osim više kao ukusnih kolačića. Priprema vafli kod kuće, mogu se po želji uz dodatak raznih vrsta preljeva: maslac vrhnje, čokoladu, šlag, sladoled, proteina vrhnje, džema, marmelade ili džem.

Najpogodniji način kuhanja vafli (Beč ili bilo koji drugi oblik) u posebno dizajnirane za ovu elektrovafelnitse. Ona je tu da će dobiti zlatnu boju, prekrasan miris i pun okus, za koje smo željeli domaće vafle.

Recept Bečki vafli je vrlo sličan konvencionalnom kolačić recept. Ako vam se sviđa hrskave vafle, dodajte škrob u tijesto. Navedeno u receptu količinu brašna mogu se podijeliti u nekoliko dijelova, zamjena jednog od njih sa škrobom (ali ne više od pola).

Dobivanje pripremu testa, izračunati vrijeme, tako da je u oko pet minuta prije kraja procesa uključiti pekač palačinki. To će uštedjeti vrijeme potrebno za zagrijavanje instrument.

To je najbolje sipati tijesto netolstym sloj i održavati dovoljno vremena za blebetanje, ne samo spreman, ali i imati vremena da postane hrskava. Hladi ih, stavljajući na jednoj strani, a ne na svaku drugu hrpu, tako da oni ne postanu mekani.

Bečki vafli sa čokoladom

U posudi za mijesanje 4 šalice brašna (pšenica) s žličicu soli, tri žlice šećera i istu količinu prašak ili prašak za pecivo. Dodajte pola šalice čokolade i miješati smjesu.

U zasebnu zdjelu, kombinirati 4 šalice masnoće teških krema, 4 jaja, 120g rastopljeni maslac i žličicu vanilin šećera. Dodajte sve sastojke pomiješati u velikoj zdjeli umutiti sve dobro mikser. Tijesto je spreman. Pecite u zagrejanoj vafl željeza.

Bečki vafli s voćem

Briketi maslac, tukli uz čašu šećera, dodati malo vanilije u prahu, kako bi dobili kremastu masu. U jednom tipu u 4 jaja vymeshivaya do homogenosti nakon svakog dodavanja. Ulijte prosijano brašno (250 g) s praškom za pecivo (žličicu), i sve opet dobro miješa dok postane glatko. Blebetanje tijesto ispeći dok učinili.

2 kruške (ili jabuka) izrezati na velike komade nakon uklanjanja jezgre. Rastopiti u tavi maslac, nokautirati voće. Minutu kasnije dodati nekoliko žlice meda i smeđe voće s dvije strane (oko 5 minuta).

Ulijte karamela vafli, voće i ukrasiti vrh kugle sladoleda.

Bečki vafli s kremom

Mljevenje posuda 150 g maslaca (prethodno razrezan na male komadiće) s 3 žlice šećera i žličica vanilije. Ulijte u masi 250g mlijeka 3 jaja i čekić. Sve mješavina. Dodajte prosijano brašno pomiješano s praškom za pecivo. Ostavite pola sata, pokriven poklopcem. Nakon toga, hostija može se peći. Poslužite uvrštavanje kiselo vrhnje (može zamjena med ili kondenzirano mlijeko). Osim toga, možete ukrasiti poslasticu za svoj ukus uz pomoć čokolade ili konditorskih konfete.

Po želji se hostija ne može samo uljepšavanja vrhnje ili džem, ali ih sandwiching, povezivanje u parovima pomoću nadjevom. Na primjer, kao i svi vafli sa slojem kondenzirano mlijeko. Savršeno u kombinaciji s drugim ili kiselo vrhnje maslac vrhnje i ukras u obliku bobica ili voća. Mogućnosti za ispuna i slojeve postavljene. Izabrati ono što odgovara vašem ukusu!