Kako kuhati kolače od sira bez brašna i griza bez: Recepti i savjeti

Nije svatko zna da možete kuhati sir kolače bez brašna i bez mamaca. Pogotovo ovi recepti su relevantni za one koji su dijeta, prema kojoj na potrebu izbjegavanja ugljikohidrata. Ili u kući može samo završiti brašno. No, čak i bez njezine cheesecakes se vrlo ukusnih, zdravih i hranjivih.

Priča o cheesecakes

Prvi spomen sira kolača pripada prije Krista sam stoljeća. Ovo jelo je opisao rimskog filozofa izdanci. No, u tim danima nismo znali o prednostima sir. I cheesecakes su uspjeh samo zbog ukusa. Od tada, jelo je stekao puno popularnost.

Što uporaba može biti od cheesecakes?

Svježim sirom kolači bez brašna i griza dugo uživaju veliku ljubav za sve, koji sjedi na ugljikohidratima dijeta. Jelo ima mnogo korisnih svojstava. Osnovne cheesecakes - vikend, u kojem postoji takvo tijelo treba proteina. Osim toga, glavni sastojak posude je bogata aminokiseline, elementima u tragovima i vitaminima.

Kako odabrati sir za cheesecakes?

Sir može biti različit u svom sastavu. Na primjer, u granulirani bez purina, tako da je proizvod najbolje apsorbira u tijelo. To je idealno mjesto za mlade i za starije ljude. Zrnati skuta sprečava mnoge bolesti i uništava zglobove. Kazeina proteina je vrlo korisno za ljude koji se bave sportom.

Dijetetski cheesecakes bez brašna i griza mora biti pripremljen od sira sa sadržajem masti ne većim od 10%. Uz veći postotak seruma nigdje se apsorbira. U idealnom slučaju, dakle, izabran nemasnog svježeg sira. To bi trebao imati glatke konzistencije. Proizvodi sa grudica i pijeska temeljito umijesi s tanjura.

Kako napraviti sir kolače bez brašna i krupice?

Za cheesecakes ne nužno uzeti griz ili brašno. Umjesto toga, možete koristiti škrob. Ali ne krumpir i kukuruz. On je dopušteno Dukan dijeta ili metode prehrane na proteinskim dijetama. Ako kukuruzni škrob nije prikladan, možete koristiti zob mekinje. Oni su pre-slomiti u mlin za kavu. Bran sadrži vlakna, što čini cheesecakes još korisno.

Sir kolači bez brašna i griza bez: sastojaka za tijesto i umak

potreba za cheesecakes:

• 800 g sira;
• vanilije na vrhu noža (moguće i više, po ukusu);
• dva jaja;
• biljno ulje;
• krušne mrvice.

Za umak će trebati 4 žlice kiselog vrhnja 15%. Ista količina kreme. Bobice se može uzeti svježe ili smrznute. I tri žlice šećera. Ako cheesecakes pripraviti mekinjama ili kukuruzni škrob, su također dodani u popisu sastojaka.

recept za

Kako kuhati kolače od sira bez brašna i griza u tavi? Sir se izlije u posudu. Ako ima vode - to spoji. Skuta se izgnječi s tanjura. Kapacitet dodao jaja i vaniliju. Sve dobro promiješati dok glatka. Ako koristite vanilin šećer, onda će trebati jednu žličicu. Duboka posuda napuni breading.

Zatim, od posljedica skuta masovnih oblikovane okrugle loptice i uhodani u krušne mrvice. Nakon toga, cheesecakes oblikovati. Stavite na vatru tavu, a ona izlije ulja. Zatim tu je postavljen cheesecakes. Dobar par pržene na obje strane. Spremnost određuje kada strane ne ostane sirovo tijesto.

umak za kuhanje

Za umak u posebnim spremnicima za šlag sa šećerom u stabilnu pjenu. Potom se smjesa dodaje vrhnje i bobice. I sve dobro promiješati. Smrznuto voće unaprijed ostaviti odmrznuti, a zatim uklonio višak vlage. Cheesecakes su postavljene na tanjuru. Prelivene pripremljeni umak.

zob cheesecakes

Dukan dijeta je postala vrlo popularna. Ali to isključuje sve brašna. Dakle, pitanje postaje: „Kako kuhati kolače od sira, bez brašna i bez mamaca” Umjesto uobičajenih sastojaka mogu se koristiti zob mekinje. Za cheesecakes je potrebno:

• 250 g obranog sir;
• Članak 1.5. l. zob mekinje;
• Tri bjelanjaka;
• Hrpa svježe kopar;
• Soli na okus;
• biljno ulje za prženje.

Postupak: zob mekinje melje u mlincu za kavu. Ako ovaj uređaj nije u kući, a zatim se tijesto ne smije staviti cijeli mekinje. No, dodati jedan žumanjak. Onda - sir i tukli bjelanjaka. Sve dobro promiješati. Fino nasjeckati kopra i dodati u tijesto, a zatim - soli na okus. Obilato namazati biljnog ulja za prženje, a žlica je postavio cheesecakes. Pržena preko laganoj vatri s obje strane oko 4 minuta.

Cheesecakes s škrob

Kako kuhati ukusna sir kolače bez korištenja griz? Umjesto toga, moguće je koristiti kukuruzni škrob. To će zahtijevati:

• jedan paket od nemasnog svježeg sira;
• Članak 1.5. l. kukuruzni škrob;
• jedna žlica mlijeka u prahu ili kreme;
• 1 jaje;
• 3 žlice. l. šećer;
• biljno ulje za prženje;
• Soli na okus (obično dovoljan Pinches).

Priprema: kombinirati sve gore navedene sastojke, osim biljnog ulja, soli i jaja. Sve dobro promiješati. Zatim je dobivena masa se mora sjesti za 10 minuta. Tijekom tog vremena, jaje je podijeljen u žumanjka i bijeli, koji je temeljito šlag sa soli.

Nastala pjena se dodaje u gotove tijesta i pažljivo miješati s njim. Tava podmazani sa biljnim uljem. Zatim se tijesto širi sa žlice. Cheesecakes prže na spor vatru. Oko 7 minuta s obje strane.

Kako kuhati kolače od sira u pećnici?

Cheesecakes (bez brašna i krupice) pripremljene u peći malo duže nego u tavi. Prvo, napraviti test na jednoj od raznih recepata. Zatim uvaljati kuglice, koje daju potrebnu formu. I širiti na podmazan pečenje.

Da cheesecakes neće rastopiti, oni se mogu staviti u pećnicu u malim kolač konzerve. Pospite i ne treba podmazivati. Ali, to je potrebno ako su kalupi izrađeni od keramike ili metala. Cheesecakes u pećnici peku pola sata na 180 stupnjeva.

Tajne i savjete

U cheesecakes ne može dodati puno vanilije, inače jelo će biti vrlo gorak. Spljošten par pržene proizvode bolje. Kada spremanje najbolje cheesecakes ispuniti umak. Zatim, jelo će biti još sočnije. Cheesecakes skuta bez brašna i krupice može se temeljiti na proizvod koji sadrži veću bogatstvo. Ovo jelo će biti više ukusna i hranjiv.

Nemasni sir je korisno za one koji žele izgubiti na težini. No, moramo se sjetiti da je kalcij teško probaviti kada je proizvod mast od 15 posto. Cheesecakes se može pripremiti s bananama, mrkva i tako dalje. D. jelo će ukusnija priprema pod kupolom poklopcem.

U tijesto možete dodati mali komad maslaca. Zatim cheesecakes ne će gorjeti tijekom kuhanja. Cimet, rum bit i drugih okusa da bi se jelo još ukusna i ukusan. Kada su cheesecakes pripremljeni bez brašna i griza bez idealno - dodajte tijesto bobice, banane, grožđice, itd ...

I sa samo jednim žlica kakao obrok će biti čokolade. Takve cheesecakes može biti isporučen s kondenzirano mlijeko ili šlag. Ako se jelo priprema se bez brašna ili griza, sira mora biti suha. Ako je previše vlažan, tijesto možete dodati zob mekinje ili kukuruzni škrob.