Nježno tijesto za peciva

Ugodan buđenje uz miris wafting iz kuhinje, uplifting. Jedinstven miris cimeta, naranče i čokolade kaže da je majka čini tijesto za peciva, a cijela obitelj čeka ukusni doručak. Kako je lijepo imati šalicu svježeg mlijeka i jesti alva.

Rujne pruge pite, peciva i zlatne kovrče. Njihov miris će uvijek biti povezan s rodnom domu. Tijesto za kekse može biti kuhani na različite načine. Naša obitelj koristila samo dvije mogućnosti. Nudim vam dva.

Francuski tijesto za peciva

Da bi ga, morate uzeti funta brašno, kvasac i pedeset grama, dvjesto grama margarina, i čašu mlijeka i sedamdeset i pet grama šećera. Da bi nadjev za naše peciva potrebno tristo grama svježeg sira, žlica narančinu koricu, pola šalice smeđeg šećera. Glazure pripremiti tri žlice soka od naranče i dvjesto grama šećera u prahu.

U toplom mlijeku pasmine kvasac, dodati šećer, rastopljeni margarin, brašno i objesiti glatka i elastična tijesto. Mi smo ga ostaviti za dvadeset minuta u ručnik. Sami u ovom trenutku pripremiti nadjev. U širenju zdjelica krem sira i kaša s vilicom. Koricu od jedne naranče utrljati na malom ribež. Šećer se zagrijava za promjenu boje. Sve mješavina i umutiti umutiti dok paperjast mase.

Gotov tijesto valjani na površini praškastog brašna u spremniku. Mazanje punjenje ravnomjerno, bez postizanja rubove pet centimetara. Fold tijesta svitak i reže na kriške ne deblji od 2 cm. Pečenje prekrio poseban papir za pečenje. Iznad valjcima rezati preoblikovati skupiti blizu jedna drugoj, ulje za podmazivanje, i poslati zagrijanoj pećnici.

Dok je naša pekara priprema, možemo napraviti glazura. Da biste to učinili, iscijediti sok od naranče, pomiješajte sa šećerom u prahu i umutiti dobro. Masa treba dobiti dovoljno gusta. Muffins iz pećnice i izvadi obilno podmazuje pripremljenu glazuru. Dajemo im da odstoji pet minuta i poslužite. Nakon što je pokušao jednom pripremiti dizano tijesto za peciva, odustati sve ostale recepte. Ova opcija je pogodna za slatke kolače.

Tijesto za kruh i peciva solju kima

Postoje slučajevi kada je potrebno slana peciva ili scones jednostavan snack. Onda je ova opcija nije savršen tijesto. Trebamo četiri grama pšeničnog brašna. Pomoću mješavina pšenice i raženog brašna. Također je potrebno da se pripremi čaša mlijeka paket brzo kvasac pedeset grama bilo biljnog ulja, jednu žličicu šećera, žlica meda i pol žličica soli i žlica kumin i anisa smjesu.

Grijana mlijeko. Otopiti u nju kvasac, šećer i med. Na temelju tekućine mješavine soli, maslac, brašno i mješavina začina. Mijesiti tijesto dok ne bude jednolično, a zatim pokriti krpom i ostaviti za 1,5 sata.

Mast s maslacem pekarska list. Moulding role okrugle male veličine i staviti ih jedni pored drugih. Dajemo stajati još pola sata. Podmazuje površine izratka jaja ili mlijeko i poslati ga na 15 minuta u zagrijanoj pećnici.

Ako imate problema s pripremom okvira za pečenje, koristite najnoviju tehnologiju i kupnju za kuhinjske aparate. Tijesto za kruh stroj kotrlja u pretvara zrak i ne zahtijevaju od vas da imate vještine. Glavna stvar - je da bi omjer.

Trebat će nam dva jaja, sto i šezdeset grama mlijeka, dvije žlice maslinovog ulja, sto grama margarina, oko četiri žlice šećera, pola žličice soli, žlicu kvasca i četiri grama brašna. Mi ležao sve sastojke u odjelu kruha stroja. Margarin ranije omekšao, i prosijati brašno. Izložiti timer na „test” način rada i čekati. U vrijeme kraja, Pekar gasi. I dobit ćete tijesto i varati sve peciva.