Brzo kiseljenje krastavaca u torbi

Kiseljenja krastavaca u čuda paketa je postala stvarnost. A zahvaljujući činjenici da krastavci su sada prisutni na policama supermarketa tijekom cijele godine da se pripreme za ovaj recept slani krastavci može biti za bilo koju prigodu. Dakle, vrlo jednostavan i brz hrskava kuhanje, ukusne kiseli krastavci suhog soljenja ili kiseljenje krastavci u serijama.

Za ovaj recept trebat će vam: 1 kg malih krastavaca, 1 žličica soli (blagovaonica), 4-5 suncobrane kopar, 4 mala režnja češnjaka, trešnja lišće, ako još uvijek postoji.

Isprani krastavce, uz rez „dupe” pomiješajte s nasjeckanim koprom, češnjakom i soli u plastičnu vrećicu. Sadržaj snažno mućka i pakiraju u drugom paketu za pouzdanost i integritet. Paket povremeno potresen, ali nije otvoren. Općenito, vrijeme tijekom kojeg je kiseljenje krastavaca u paketima, ovisi o veličini krastavaca. Prosječni krastavci mogu se jesti šest sati asova. Njih treba staviti u hladnjak. Ako krastavci na svoj ukus, slano i ljuto dovoljno, sljedeći batch staviti više soli i dodati malo čili paprika. Smetnje krastavci, rasol od kiselog krastavca zaliti. Je bogat magnezijem i kalijeve soli, uklanja grčevi u nogama i mamurluk.

Suho soljenje krastavaca u zimi

Krastavac može kiseliti slanoj ne u banci. Glavna stvar je stvoriti efekt staklenika. Zbrojite sve iste sastojke kao u paketu, banka je pokriven polietilen kapu i snažno protrese. Kada su krastavci će biti spreman (a ne želite ih prosalivalis više), isperite pod tekućom vodom i preklopite u banku. Kiseljenje krastavac u krastavac banke i kiseljenje u paketima daje isti učinak. Ako ostavite krastavci u slanoj prirodno formirana, oni će prosalivatsya dalje, i na kraju će biti slani krastavci, koji se obično priprema za zimski period.

Kako ukusna marinada krastavci u zimi

Ironično, u to vrijeme, kao što su police prepun delicija, ruski čovjek nastavlja da berbu krastavaca uzgojenih u svojim krevetima na vikend ili u vrtu pored kuće. Vjerojatno zato što su njihovi krastavci se dodaju kemikalije, i oni se uzgajaju sa ljubavlju. Da, i oni bolji okus.

Obično u zimskim krastavaca solyatsya 3-litarske kante A, koje su utvrđene u 1,5 kilograma malih krastavaca. Oprane banke položili kopra, hrena korijen i list, trešnje lišće, jedan češanj češnjaka.

očuvanje recept:

Krastavci moraju temeljito isprati tlo i staviti u hladnu vodu za 4 h. Ocijedite vodu, dok su krastavci rezati repove i staviti u pripremljene staklenke s začinima. U ovom trenutku na štednjaku kuhati vodu. Ova voda ispuniti limenke krastavaca za 15 minuta. Izliti u vodu i nova prelijte kipućom vodom. Prije treće izlijevanjem kipuće vode u svaku vretena žlica Pour: -3 sol, šećer 2, 3-ocat. Prelijte kipućom vodom u posljednje vrijeme, i začepiti. Flip staklenku i staviti na odgovarajuće mjesto. Kada sve banke su blokirani, pokriti ih sa nešto toplo može biti deku i ostaviti dok se ne ohladi.