Češka kuhinja - recepti jednostavni užitke

Češka kuhinja je vrlo zadovoljavajući. To uključuje razne mogućnosti za meso, pržene u tavi (najčešće svinjetina), jetrene paštete, kobasice, razne ukusna jela od ribe (osobito šarana), salate, sočne tj povrće i, naravno, knedle. Karakterističan okus i pivo, međutim, postavlja se i pitanje.

Češka kuhinja je ponosan na ovaj recept jela kao što su „Praško salatu.” Ignorirajte ga - znači pokazati nepoštovanje prema zemlji. Ako provesti, kao što je tema kao „češke kuhinje: recepti i kuhanje tajni”, ne može se ne spomenuti ovu salatu jer je volio sve - Česi, turisti koji posjećuju zemlju. On je bogat, sadrži puno povrća i mesa. A to nije prilog i zaseban jelo, što je rijetka pojava za salatu.

Dakle, ovdje su sastojci koji su potrebni za pripremu ovog jela:

• rozbifom (150 g);
• pečena svinjetina (isti);
• krastavci (dva velika);
• 100 grama luka;
• Jedna srednja jabuka;
• sok od limuna, majoneza i papar.

Za pripremu ovog salata, trebate rezati tanke trake mesa. Ne kocke! Zatim pržiti svinjetinu i teletinu na visoke topline, i pospite začinima. Zatim dodajte luk (nekoliko minuta dok kuhani). Meso zatim se hladi. Krastavci izrezati na trake i dodati ostatak. Češka kuhinja je puna suptilnosti, a jedan od njih je u ovom receptu - ulijte limunov sok meso. Nadalje, posute solju i paprom. Majoneza ili kiselog vrhnja - na okus. Meso je potrebno staviti na salata lišća, ukrasite kriškama jabuka (to ne bi trebao biti kiselo).

Govoreći o češkoj kuhinji, ne možemo zanemariti i pivo juha. Sam naziv je već zanimljivo! Češka kuhinja često se koristi u dnevnom ukusno pivo kao glavni sastojak, koji je savršeno u kombinaciji s povrćem i mesom.

Za pripremu ukusne bogatstvo juhu vam je potrebno:

• 2 kriške kruha;
• litra svijetlog piva;
• prstohvat kumin sjemena;
• 60 grama šećera;
• 50 grama maslaca,
• malo soli;
• Četiri žumanjaka;
• i 250 grama vrhnja.

Za početak s kockice kruha. Najbolje bi bilo da se kruh i mekinje. Zatim su točeno pivo u tavi. Sve to je slani, a zatim dodajte prstohvat šećera i maslaca. Zatim sve što trebate dovesti do kuhati i dodajte prstohvat kima. Pjena koja se pojavljuje povremeno, ponekad je potrebno ukloniti i oprati u sudoper. Smjesu se zatim ohladi lagano. Prije nego što ga primjenjuju na stolu, potrebno je dodati da je vrhnje, pomiješana s žumanjke.

Još jedan recept, koji je poznat po svojoj češke kuhinje. Ovaj svitak gljiva sa salatom. To treba glavicu salate, rajčice, 250 grama gljiva, luk, maslac (3 žlice), malo brašna, čašu mlijeka, šest jaja, biljno ulje i peršin - na okus.

Rajčice izrezati na 8 komada, gljive sitno sjeckani, izrezati luk prstenje. A sve to je potrebno da se kuhati za neko vrijeme. Nakon 10 minuta doda brašno. Mlijeko treba razrijediti s vodom i dovesti do kuhati. Zatim morate pobijediti jaja i pomiješajte ih s gljivama. Zatim sitno nasjeckajte peršin i dodajte u mješavinu. Posuda za pečenje postavljaju pečenje papir ili foliju, podmazan. Gljivična masa proširila preko pleh, koji se onda stavlja u 20 minuta u vrućoj pećnici. Zatim dobiti „list” je smanjen na svitak i rez. A je hranjeni rajčice i salate. Dobar tek!